我國的食品加工工業(yè)歷史悠久,但食品機(jī)械工業(yè)起步很晚。建國前,這個(gè)行業(yè)一片空白,食品加工大都是手工操作,生產(chǎn)率低,且產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。建國后,一些加工罐頭、乳制品等的機(jī)械設(shè)備才得以發(fā)展,改革開放以來,隨著國家經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,食品工業(yè)發(fā)展很快,對食品機(jī)械的需求逐漸擴(kuò)大,我國的食品機(jī)械行業(yè)初步形成。
此外,通過引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備,促進(jìn)了國內(nèi)技術(shù)水平的提高,研制開發(fā)了許多適用的中小型設(shè)備以及機(jī)械化自動化的新型設(shè)備,食品機(jī)械的品種、產(chǎn)量和產(chǎn)值開始大幅度增加。目前國內(nèi)從事食品機(jī)械開發(fā)與生產(chǎn)的企業(yè)有上千家,品種也發(fā)展到幾千種,機(jī)械化自動化程度有了進(jìn)一步的提高。
雖然近幾年國內(nèi)食品機(jī)械企業(yè)發(fā)展迅速,但仍滿足不了龐大的食品加工需求量。目前食品機(jī)械已進(jìn)入結(jié)構(gòu)調(diào)整的發(fā)展時(shí)期,更需要各食品機(jī)械廠家全力配合,多方投入技術(shù)力量,結(jié)合我國實(shí)際情況,生產(chǎn)出更多符合我國食品加工的設(shè)備。而各地**部門也相當(dāng)重視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)及食品加工行業(yè),這也為食品機(jī)械廠家創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境及市場環(huán)境。
隨著改革開放和西部大開發(fā)的深入發(fā)展,貴州食品工業(yè)2013年完成工業(yè)總產(chǎn)值1219.27億元,實(shí)現(xiàn)增加值827.1億元,數(shù)年來年均增速均在20%以上,為我省經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出了不菲的貢獻(xiàn),成為貴州工業(yè)經(jīng)濟(jì)中發(fā)展*快的**大支柱產(chǎn)業(yè)。此次中國貴州食品工業(yè)博覽會的隆重舉行,更是印證了貴州食品工業(yè)的良好發(fā)展態(tài)勢和廣闊的市場前景。放眼整個(gè)西部,以貴州為代表的良好市場環(huán)境和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,正在崛起成為廣大食品企業(yè)、經(jīng)銷商競相爭搶的焦點(diǎn)區(qū)域,為企業(yè)拓展市場、擴(kuò)大銷售創(chuàng)造了便捷有效的貿(mào)易渠道。
2014貴陽食品加工包裝機(jī)械展作為2014貴州國際食品博覽會的重要*妹展在中國食品工業(yè)協(xié)會的支持下,由貴州省食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合貴陽梓銘會展策劃有限公司共同舉辦,
將給省內(nèi)外的食品機(jī)械企業(yè)搭建起一個(gè)交流、展示的舞臺,
廣大參觀參展的食品機(jī)械企業(yè)不僅能***解到同行的水平,也更可以“跳上舞臺獻(xiàn)藝”。相信在三方的全力配合下,2014貴陽食品加工包裝機(jī)械展覽會能取得圓滿成功。
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