我國的食品加工工業(yè)歷史悠久，但食品機(jī)械工業(yè)起步很晚。建國前，這個(gè)行業(yè)一片空白，食品加工大都是手工操作，生產(chǎn)率低，且產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定。建國后，一些加工罐頭、乳制品等的機(jī)械設(shè)備才得以發(fā)展，改革開放以來，隨著國家經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，食品工業(yè)發(fā)展很快，對食品機(jī)械的需求逐漸擴(kuò)大，我國的食品機(jī)械行業(yè)初步形成。
此外，通過引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備，促進(jìn)了國內(nèi)技術(shù)水平的提高，研制開發(fā)了許多適用的中小型設(shè)備以及機(jī)械化自動化的新型設(shè)備，食品機(jī)械的品種、產(chǎn)量和產(chǎn)值開始大幅度增加。目前國內(nèi)從事食品機(jī)械開發(fā)與生產(chǎn)的企業(yè)有上千家，品種也發(fā)展到幾千種，機(jī)械化自動化程度有了進(jìn)一步的提高。
雖然近幾年國內(nèi)食品機(jī)械企業(yè)發(fā)展迅速，但仍滿足不了龐大的食品加工需求量。目前食品機(jī)械已進(jìn)入結(jié)構(gòu)調(diào)整的發(fā)展時(shí)期，更需要各食品機(jī)械廠家全力配合，多方投入技術(shù)力量，結(jié)合我國實(shí)際情況，生產(chǎn)出更多符合我國食品加工的設(shè)備。而各地**部門也相當(dāng)重視農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)及食品加工行業(yè)，這也為食品機(jī)械廠家創(chuàng)造了良好的政策環(huán)境及市場環(huán)境。
隨著改革開放和西部大開發(fā)的深入發(fā)展，貴州食品工業(yè)2013年完成工業(yè)總產(chǎn)值1219.27億元，實(shí)現(xiàn)增加值827.1億元，數(shù)年來年均增速均在20%以上，為我省經(jīng)濟(jì)建設(shè)做出了不菲的貢獻(xiàn)，成為貴州工業(yè)經(jīng)濟(jì)中發(fā)展*快的**大支柱產(chǎn)業(yè)。此次中國貴州食品工業(yè)博覽會的隆重舉行，更是印證了貴州食品工業(yè)的良好發(fā)展態(tài)勢和廣闊的市場前景。放眼整個(gè)西部，以貴州為代表的良好市場環(huán)境和產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，正在崛起成為廣大食品企業(yè)、經(jīng)銷商競相爭搶的焦點(diǎn)區(qū)域，為企業(yè)拓展市場、擴(kuò)大銷售創(chuàng)造了便捷有效的貿(mào)易渠道。
2014貴陽食品加工包裝機(jī)械展作為2014貴州國際食品博覽會的重要*妹展在中國食品工業(yè)協(xié)會的支持下，由貴州省食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合貴陽梓銘會展策劃有限公司共同舉辦，
將給省內(nèi)外的食品機(jī)械企業(yè)搭建起一個(gè)交流、展示的舞臺，
廣大參觀參展的食品機(jī)械企業(yè)不僅能***解到同行的水平，也更可以“跳上舞臺獻(xiàn)藝”。相信在三方的全力配合下，2014貴陽食品加工包裝機(jī)械展覽會能取得圓滿成功。
大會組委會聯(lián)系方式：
地址：貴陽觀山湖區(qū)世紀(jì)城龍城莊園22-1棟
郵編：550081
電話：400-692-2227 0851-6813188
傳真：0851-7522227
郵箱：gifie2014@163.com
網(wǎng)址：www.gifie.com.cn