在以往十屆的基礎上，經(jīng)常時間的籌備中國第十一屆茶博會及國際茶產(chǎn)業(yè)高峰論壇，終于再次亮相北京11月全國農(nóng)業(yè)展覽館，匯聚全國茶各大品牌企業(yè)、采購商、代理經(jīng)銷商歡聚一堂見證第十一屆北京茶博會盛大召開。
八馬茶葉董事長王文禮：做品牌"定位定天下"
作為***非物質文化遺產(chǎn)(烏龍茶制作技藝)代表性傳承人、安溪鐵觀音同業(yè)公會會長。王文禮于1993年創(chuàng)立了八馬茶業(yè)，逐步走向全國，并成為全國內資茶企規(guī)模*大的企業(yè)之一。
中吉號茶業(yè)董事長楊世華：喬木茶醞純正普洱香
在瀾滄江流域，有許多宋朝時期種植的、樹干直徑超過30厘米的茶樹，這些樹就是茶界所稱的"喬木普洱茶"的源頭。喬木茶樹大多生長在山坡、荒地上，當?shù)囟嘁陨降男问椒钟刹柁r(nóng)養(yǎng)護和管理。在這樣特殊環(huán)境下生長的茶樹產(chǎn)量相對較低，具有綠色、健康的優(yōu)勢，以這種茶樹制成的普洱茶口味甘香醇厚，品質更是得到業(yè)界的高度認可，中吉號就是其中的佼佼者。
組委會透漏在本屆茶博會現(xiàn)場,云南中吉號茶業(yè)有限公司(勐海中吉號茶廠)的展臺別具一格,分外醒目，眾多慕名而來的茶人將齊聚一堂。董事長楊世華向記者介紹，純正的大葉種茶，是制作普洱茶佳品的前提;而優(yōu)良的生產(chǎn)制作工藝，又是打響高端普洱茶品牌的*基本保障，"誠信立業(yè)，品質至上"作為中吉號茶業(yè)的宗旨，得到了越來越多消費者的認可。近年來，中吉號茶業(yè)優(yōu)化過去"企業(yè)+茶農(nóng)+基地+市場"的產(chǎn)業(yè)鏈，積極籌建古茶樹及高優(yōu)生態(tài)茶園基地，嚴格為原材料把關。在生產(chǎn)過程中注重傳統(tǒng)加工工藝與現(xiàn)代技術的有機組合，成功推出了一系列具有鮮明特色又廣受歡迎的品牌組合。
目前云南中吉號茶業(yè)有限公司，集普洱緊壓茶的生產(chǎn)、加工、銷售、科研開發(fā)、茶文化傳播為一體。產(chǎn)品覆蓋普洱緊壓茶傳統(tǒng)、禮品、特殊產(chǎn)品等系列共200多個品種，其中"易武古樹"、"純麻黑"、"喬木野生磚"、"冰島古樹"、"招財牛"和"金葉磚"等產(chǎn)品深受國內外廣大消費者青睞，銷售網(wǎng)絡正在全國穩(wěn)步展開。公司分別在云南、廣東和浙江設立銷售網(wǎng)點達8個，實行區(qū)域化動作，還在深圳等地建立出口營銷體系，產(chǎn)品遠銷東南亞、香港、澳門及臺灣等地區(qū)。公司正極力堅持"選料正宗，工藝傳統(tǒng)，質量優(yōu)良，口感醇正"的產(chǎn)品理念，努力將*優(yōu)質的普洱茶奉獻給消費者和海內外各界茶友。
勐庫戎氏董事長戎加升：六十年如一日做好普洱
"他就是一餅60年的老普洱茶，一開湯就陳香四溢。"這是業(yè)內人士對勐庫戎氏董事長戎加升的評價。
在紛擾浮躁的普洱茶行銷年代里，戎加升站在一方凈土，拒絕隨波逐流，牢牢守住茶質的大門，始終挺立市場潮頭，創(chuàng)造普洱茶神話。1992年他創(chuàng)辦了勐庫茶葉配制廠。1999年他成功收購已宣布破產(chǎn)的雙江縣茶廠，成立云南雙江勐庫茶葉有限責任公司。經(jīng)過對茶葉市場的考察和研究，他決定專攻普洱茶。為了做好普洱茶，他不遺余力地到內地請教專家學者，學習普洱茶的制作工藝，研究普洱茶品性，實驗普洱茶的配制。勐庫戎氏普洱茶系列產(chǎn)品**次拿到昆交會展示，就引起了韓國、馬來西亞等客商的關注，訂單逐年增加，產(chǎn)品銷路越走越遠，闖出了新天地。
戎老介紹說，現(xiàn)在國內外生活水平都在提高，人們現(xiàn)在提倡健康、綠色、無公害，大家不會嫌普洱茶貴，只會嫌市場上的普洱茶品質不夠高。勐庫戎氏拒絕炒作，但要狠抓質量，一定還要繼續(xù)嚴把質量關，把"勐庫牌"做好。戎老說，他的工廠有七萬多茶農(nóng)，每一個茶農(nóng)他都當做自己的家人一樣對待。每一年，公司都會從利潤抽出一大部分來獎勵當?shù)夭烧枞~的農(nóng)民，如組織他們到各地旅游等等。正如戎老說的，更好地回饋茶農(nóng)，也是為了能讓茶農(nóng)挑選更好的茶葉進行采摘，從而保證了茶葉的質量。
永年普洱總經(jīng)理王樹華：時光孕酵的好茶
在本屆茶博會上，永年普洱將顯得格外與眾不同，將邀請到眾多新老好友特地從四面八方趕來祝此次盛會圓滿成功。
王樹華介紹，
茶文化是中華文化的一部分，已然流淌在這個偉大民族的血液中。中國的茶文化不僅是對茶的品鑒，更是知己交融的共鳴和對人生的感悟。永年以無比崇敬的心情學習和研究茶文化，并為茶文化的發(fā)展不遺余力。"其間，市場雖經(jīng)起伏，但普洱茶作為一種產(chǎn)自世界茶葉發(fā)源地且有后發(fā)酵特質的珍貴茶種已經(jīng)被國內市場廣泛接受。"王樹**示，希望和越來越多的從業(yè)者一起尊重茶文化，尊重自己，尊重消費者。"永年成立伊始就專注于這一事業(yè)，并逐漸具有了清晰而長遠的戰(zhàn)略規(guī)劃，對茶文化有了更深刻的理解。"
茶文化的推廣是一個漸進的過程，同時與公司的發(fā)展密不可分。在永年的堅持下，永年普洱茶從默默無聞到享譽全國，已經(jīng)得到了廣大消費者的認同，成為八屆博會的**用茶，并贊助了2013年北京讀書月活動。王樹**示，永年始終專注于普洱茶并從初識、理解到清晰的戰(zhàn)略規(guī)劃，深刻地認識到茶文化的重要性，"未來永年還將在茶文化的推廣上不遺余力。"
東滸寨金絲皇菊方學梅：傳播"菊花飲品"健康養(yǎng)生新概念
東滸寨金絲皇菊產(chǎn)自有"小香格里拉"美譽的江西修水東滸寨，品質**，朵朵金絲皇菊花形碩大，形態(tài)嬌媚，金黃艷麗;湯色鮮亮澄明，葉底晶瑩剔透，如珠似玉。在本次茶博會金絲皇菊品鑒會上，中國著名茶藝老師方學梅親自給大家講解東滸寨金絲皇菊的養(yǎng)生**，清肝明目，養(yǎng)顏潤燥，特別適合繁忙操勞的都市人，記者小啜一口,頓覺清心潤脾，齒頰留香，眾人飲后紛紛叫好，贏得了滿堂喝彩。
據(jù)東滸寨金絲皇菊的生產(chǎn)單位董事長黃烈偉先生介紹，栽培基地位于九江修水東滸寨。自古因"山川深重，可供游覽"、"大江以西山水之秀甲天下，洪州分寧縣鐘秀居多"而名揚海內外，修河之水穿城而過，縣境四周群山環(huán)繞，修河為江西五大河流之一，是惟一沒有污染源和受到污染的河流。修水縣屬**帶濕潤季風氣候區(qū)，光、熱、水資源較為豐富，霜期比較短，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件較為優(yōu)越，非常適合菊花的生長，為了更好地發(fā)展金絲皇菊產(chǎn)業(yè)，該公司一期投資1500萬元引進金絲皇菊，桑香茶精深加工生產(chǎn)線，集菊花，桑香茶.栽培.生產(chǎn)。加工.包裝.銷售于一體。結合農(nóng)業(yè)開發(fā)，傾力打造東滸寨金絲皇菊農(nóng)業(yè)王國。
方學梅告訴記者，作為一名茶文化傳播者，我始終尋找"健康"、"天然"、"養(yǎng)生"的飲品，作為畢生的追求，與東滸寨金絲皇菊結緣之后欣喜異常，決意作為"飲菊"文化傳播者，向海內外傳播"菊花飲品"新概念，我相信東滸寨金絲皇菊董事長黃烈偉先生會堅持創(chuàng)新理念，創(chuàng)新模式和創(chuàng)新工藝，開發(fā)出適合不同消費層面的系列產(chǎn)品，讓繁忙焦慮的都市人品嘗到健康***的菊花飲品，感受到博大精深的"菊"文化，為每一個崇尚自然，追求品位的人們帶來健康與歡樂。
白沙溪副總經(jīng)理王雙如：中國未來是黑茶的天下
在本次茶博會上，白沙溪的千兩茶制作工藝表演將成為全場焦點,將眾多慕名而來的消費者里三層外三層地觀看表演，激昂的號子聲和小伙子們精神抖擻的表演震撼全場。
王雙如指出，作為中國安化黑茶的標準制訂者，白沙溪贏在歷史、工藝以及質量。創(chuàng)建于1939年的白沙溪，73年來創(chuàng)造了黑茶史上的無數(shù)個**，樹立起"中國黑茶標志性品牌"的一面大旗。2012年，白沙溪黑茶的銷售延續(xù)了近幾年一路飄紅的勢頭,在今年經(jīng)濟不景氣的情況下仍然取得了30%的強勁增長,一直保持著國內黑茶**品牌的**地位，但白沙溪也時刻充滿著危機感，近年來在不斷加強品牌建設的同時，也堅持**內功,加強管理,目前斥資1.5億元建立的新茶葉廠已完成40%，有望在明年下半年生產(chǎn)，滿足更多追求健康的人士對黑茶的追求。
羊樓洞總經(jīng)理陳波：茶道+商道，創(chuàng)新模式快速發(fā)展
"赤壁懷古越千年，羊樓洞茶飄萬里"，地處湖北赤壁的羊樓洞茶業(yè)有限公司在第五屆深圳茶博會上攜黑茶經(jīng)典羊樓洞老青茶，與云南普洱、安化黑茶共舉"黑茶盛宴"。
羊樓洞茶業(yè)有限公司總經(jīng)理陳波介紹，羊樓洞是青磚茶的故鄉(xiāng)，磚茶生產(chǎn)歷史悠久，它以老青茶為原料，經(jīng)壓制而成。色澤為棕色，茶汁味濃可口，香氣獨特，回甘雋永。青磚的外形為長方形，色澤青褐，香氣純正，湯色紅黃，滋味香濃。飲用青磚茶，除生津解渴外，還具有清新提神，幫助消化，殺菌止瀉等**。主要銷往內蒙古、新疆、西藏、青海等西北地區(qū)和蒙古、格魯吉亞、俄羅斯、英國等國家。
據(jù)了解，羊樓洞老青茶為傳統(tǒng)黑茶的上乘之作，產(chǎn)品曾被選為2011年全國博覽會用茶。在本屆茶博會，羊樓洞展廳恢宏大氣的莊重古典形象，吸引了無數(shù)茶客的駐足，人流絡繹不絕;經(jīng)典大氣的包裝和成就無數(shù)茶莊***的傳奇故事，得到茶商們的點頭稱頌;老青茶細膩而又厚重的口感，更是招徠無數(shù)專業(yè)茶客，紛紛帶杯前來品茗。
陳波介紹，羊樓洞老青茶近年來發(fā)展迅猛，除了自身產(chǎn)品歷史悠久、品質過人外，其推出的"茶道+商道"的全新商業(yè)模式更是亮點。"茶道+商道"的模式，充分借助渠道的優(yōu)勢，在終端，建立羊樓洞體驗館，讓消費者近距離了解、認識羊樓洞品牌、產(chǎn)品。不僅如此，陳波透露，在未來的深圳市場，羊樓洞會尋找更多的合作伙伴，打造集茶飲、休閑、商務一體的商務茶館，讓消費者感受到，羊樓洞老青茶不僅僅是茶。在體驗館、商務茶館，羊樓洞將成為了一種介質，塑造羊樓洞老青茶一種"成功人士身份的象征"
品牌形象。
御香君普洱茶膏攜**茶藝表演閃亮北京茶博會
傳承于**御制普洱茶膏制作工藝的御香君普洱茶膏，將攜**茶藝、古箏表演等在北京茶博會亮相，將為北京茶博會帶來一道亮麗的風景線。
普洱茶膏，系普洱茶之精華.自古即被茶圣陸羽、宋徽宗等歷代茶界大師推崇。并入注《本草綱目拾遺》。
至清朝，雍正愛極普洱茶膏，令御茶房專司制作宮廷御用;至乾隆將御用普洱茶膏作為國禮，通過不遠萬里為己賀壽的英國使節(jié)贈于英王喬治三世，至今仍有館藏于大英博物館，見證著兩位君主相隔萬里的神交。
辛亥**后，**御茶房隨之被遣散，**普洱茶膏的制作工藝亦隨之湮沒于歷史滄桑。
為傳承、復原**御制普洱茶膏工藝，云南貢潤茶葉有限公司曾遍訪數(shù)代茶師并得其虔心點化;曾埋首在浩如煙海的史料典籍中,鉤沉一切有關茶膏的技藝和故事,搜集了許多真實的**手資料;曾走遍了云南古六大茶山的山山水水，村村寨寨，
查看了許多碑石記錄，歷盡千辛萬苦，歷時十年風雨磨礪，終使**養(yǎng)生至品--普洱茶膏重返塵世。
御香君普洱茶膏沿承**工藝，經(jīng)186道工序歷時72天，千克原茶僅可制得五克茶膏。每克茶膏富含茶多酚、兒茶素、茶堿、茶褐素等原茶精華達60%以上，其含量高于普洱原茶數(shù)十倍。醫(yī)學研究證實，茶多酚、兒茶素、茶堿、茶褐素等有益物質具有***、清除自由基、排毒美容、醒酒**等極高的養(yǎng)生保健價值。普洱茶膏因此素有"茶中黃金，養(yǎng)生瑰寶"之譽。
云南貢潤茶葉有限公司是中國茶膏的生產(chǎn)標準制定者，同時也是云南**家獲得普洱茶膏QS認證的企業(yè)。
為完整保留原茶有益物質和原茶活性，貢潤公司**研發(fā)出榮獲國家專利的創(chuàng)新科技"恒溫仿生浸提工藝"，并結合"小分子納米篩"技術的應用，既完整保留了原茶活性和醇厚香氣，又有效截留了原茶中可能存在的漂移農(nóng)殘、微量重金屬等有害物資;同時根據(jù)人體每日正常所需氟元素含量，通過"小分子納米篩"技術，把茶膏中的氟含量控制得恰到好處，既保留了人體正常所需，又有效規(guī)避了其他同類產(chǎn)品中容**生的因飲茶過多而導致鈣流失的現(xiàn)象。
林振芳：世界首張茶票將亮相茶博會
在日前舉行的第七屆中國(北京)國際茶業(yè)及茶文化博覽會上，中國茶票交易中心與中國北京五洲大酒店舉辦了隆重的簽約儀式。三家單位就新中國**枚***可交易珍藏茶票、中國**枚茶生肖票龍茶票落地北京達成戰(zhàn)略合作，中國**款"茶票"產(chǎn)品甲拉一號·生肖龍茶票正式登陸北京市場，吸引了來自全國各地的茶文化愛好者、茶產(chǎn)業(yè)投資人、新聞媒體的等多方人士的關注。
該票由國家郵政生肖龍郵票設計者陳紹華大師傾情設計，龍茶票精美收藏冊內有仿古藝術兌換茶票一張，票品為"甲拉1號·景邁古籽普洱茶"。她指出，"作為茶行業(yè)*新出現(xiàn)的一種茶品收藏流通新模式，這款茶票由中國茶票交易中心推出，融中國傳統(tǒng)藝術、全新商業(yè)理念以及現(xiàn)代金融工具于一體，可消費、可流通、可收藏。"
2013第十屆北京國際茶博會順利落下帷幕完美收官。此次茶博會名茶浪潮匯聚了國內眾多茶葉巨頭，各大茶商品牌在鵬城天空下相互輝映，獻上了一場全城狂歡的盛宴，也成為茶界**爭鋒的戰(zhàn)場。五千年的茶文化，以它獨特迷人的魅力再次傾倒世人。
在此次茶博會期間，組委會舉辦了中國業(yè)界**高峰論壇，茶界**和精英人士近千人齊集一堂，共話中國茶產(chǎn)業(yè)"未來與戰(zhàn)略"。邀請了芮成鋼、謝偉山、曾勇華、張心忠等中國經(jīng)濟營銷學方面的專家齊聚一堂，與茶業(yè)**、文化名人面對面對話，跨行業(yè)溝通交流，以"未來·戰(zhàn)略"為主題，分為"定位·戰(zhàn)略"、"資本·模式"、"品牌·營銷"三大板塊，緊緊圍繞中國茶企的戰(zhàn)略發(fā)展、資本融合、品牌營銷展開全面而深入的精彩對話。