——2014中國國際咖啡展在北京成功舉辦
近些年來，隨著年輕時尚一族的崛起，以及“海歸”和境外旅行人數(shù)的大幅增長，咖啡文化在中國發(fā)展迅猛，中國咖啡產(chǎn)業(yè)保持著每年20%以上的速度增長。作為咖啡行業(yè)盛會，一年一度的“中國國際咖啡展”以其大眾化與專業(yè)性相結(jié)合，市場化又具文化性的特點，吸引了咖啡、餐飲、烘培、食品機械、連鎖加盟等行業(yè)人士以及龐大的咖啡愛好者群體前來參觀，感受咖啡文化，發(fā)掘無限商機，現(xiàn)場氣氛極為火爆。
2014中國國際咖啡展(Cafe Show China
2014)于8月8-10日在北京三元橋國展中心隆重舉行，由中展集團北京華港展覽有限公司CIEC與韓國EXPORUM公司聯(lián)合主辦。本屆咖啡展展出面積較上屆擴大了近一倍，共有來自15個國家和地區(qū)的120余家企業(yè)參展，45872名觀眾前來參觀。在展會現(xiàn)場，國內(nèi)咖啡行業(yè)知名企業(yè)與韓國、馬來西亞等多個國際展團一同亮相，我們不難感受到一股熱情時尚的咖啡文化旋風(fēng)席卷而來。
品牌咖啡受熱捧，反應(yīng)當(dāng)代生活新追求
無論是主辦方提供的數(shù)據(jù)分析，還是現(xiàn)場咖啡陪你等品牌咖啡火爆的展臺，都反應(yīng)出有相當(dāng)數(shù)量的人群希望品牌加盟或是自己經(jīng)營一家咖啡店，與其說是想法，不如說是對一種全新生活狀態(tài)的追求。時尚個性的咖啡館正是快節(jié)奏生活中的不可缺少的緩沖元素，城市需要這樣一種文化，人們正在努力把握商機，創(chuàng)造城市驛站。
需求持續(xù)走高，咖啡原材設(shè)備品牌競爭激烈
從現(xiàn)場效果來看，不少咖啡原料產(chǎn)地國家競相爭奪持續(xù)快速增長的中國咖啡市場。越南、馬來西亞、印度尼西亞、巴西、哥倫比亞、美國、波蘭、印度、埃塞俄比亞等國家展商齊亮相，印度尼西亞咖啡協(xié)會、馬來西亞出口商會、哥倫比亞咖啡豆生產(chǎn)者協(xié)會等主要負責(zé)人出席展會，強勢推介本國產(chǎn)品。此外，云南咖啡豆作為中國咖啡產(chǎn)地的代表，品牌認可度正在大幅提高，從其展臺絡(luò)繹不絕的咨詢觀眾可預(yù)見其廣闊的發(fā)展前景。除咖啡豆外，現(xiàn)場更有莫林、達芬奇、Giffard、Pomona、蜜蒂爾等多款品牌糖漿在展會現(xiàn)場爭奇斗艷，創(chuàng)意飲品層出不窮。
相比原料，咖啡設(shè)備大多為歐洲品牌，尤其是意大利咖啡機市場占有率較高，
SM、貝澤拉、瑪吉斯特、FAEMA等知名品牌悉數(shù)亮相，現(xiàn)場更有來自巴西的Lilla及德國的Probat咖啡豆烘焙機。除商用設(shè)備外，LAVAZZA、Rialto等品牌也展示了時下*為流行的膠囊咖啡機，讓咖啡愛好者在家里也能享受現(xiàn)磨咖啡的美味。
專業(yè)比賽與大眾互動活動同期，突出行業(yè)發(fā)展動向
咖啡文化在深入人們生活的同時，也在朝著規(guī)范化的方向發(fā)展，行業(yè)認證類活動在開展前就受到了廣泛關(guān)注。
本屆“威仕特”杯咖啡師大賽有來自北京、上海、天津等全國各地的專業(yè)選手參加，嘉賓評委陣容豪華，比賽氣氛緊張激烈;咖啡杯測是一項專業(yè)技能，一種職業(yè)，更是一種樂趣，哥倫比亞咖啡國際杯測大賽在展會上同樣倍受關(guān)注，
選手在甄別過程中既要保證正確性，又要保證速度，比賽節(jié)奏快，人氣爆棚。
除了上面兩項比賽，同期更有
SCAE咖啡師資格證考試、甜秘密課堂、我愛咖啡技能培訓(xùn)站、潮流飲品推介等10余項精彩活動?，F(xiàn)場華夫餅制作，夏日飲品制作等互動項目更是讓觀眾過把癮。
媒體廣泛關(guān)注，集中展現(xiàn)咖啡文化魅力
展會精彩活動不斷，亮點云集，同時也是映射著咖啡行業(yè)發(fā)展新的風(fēng)向標。2014中國國際咖啡展自5月份集中宣傳以來，廣受行業(yè)內(nèi)及大眾主流媒體的關(guān)注。此次展會得到了中央電視臺、北京電視臺、鳳凰衛(wèi)視、旅游衛(wèi)視、新華網(wǎng)、人民網(wǎng)，中國經(jīng)濟網(wǎng)，新浪，搜狐，騰訊以及美聯(lián)社等國內(nèi)外50余家知名媒體的關(guān)注。
文化的魅力就是市場的魅力，包容性強也正是中國市場的一大特色，中國國際咖啡展的成功舉辦，得益于咖啡文化在中國的落戶、生根和發(fā)展。隨著市場的不斷擴大，中國國際咖啡展將攜手咖啡文化，為人們的生活，增姿添彩。