宋書玉,中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長兼白酒分會秘書長,今天也來到了“尋找大眾酒榜樣”頒獎盛典。作為本次活動的指導單位領導,宋書玉先生在頒獎盛典上發(fā)表了熱情洋溢的講話,他認為這次活動評選出的“大眾酒榜樣”集中體現(xiàn)了中國白酒業(yè)在調整期的創(chuàng)新精神和創(chuàng)新深度。宋書玉希望,在白酒產業(yè)調整期,全行業(yè)更需要清醒認識,繼續(xù)保持創(chuàng)新的敏銳與**,以應對行業(yè)的各種變化。
在會議召開期間,記者也見縫插針采訪了宋書玉先生。對于“尋找大眾酒榜樣”的評選及頒獎活動,宋書玉給予了高度評價,“《糖煙酒周刊》很務實,抓住了行業(yè)需求和行業(yè)發(fā)展脈搏,體現(xiàn)了一個媒體的行業(yè)指導意義”。
“這次糖煙酒周刊雜志社的大眾酒評選還很及時,現(xiàn)在是行業(yè)調整期,絕大部分企業(yè)壓力都很大,這個時候需要一種鼓勵”?!澳檬裁垂膭?樣本的*大意義即在于此,不僅鼓勵了樣本企業(yè)和品牌,還為其他更多的企業(yè)提供借鑒的標準。”
對于下一步大眾酒的發(fā)展,結合本次的大眾酒榜樣評選,宋書玉給出了三點建議。
**,大眾酒有狹義和廣義的區(qū)別,企業(yè)有必要在理念上搞清楚。狹義的大眾酒跟價位聯(lián)系密切,就是普通意義上中價位或者中低價位的白酒產品;廣義的大眾酒跟價位聯(lián)系就不那么密切了,“無論哪個價位,一個品牌或產品都要爭取*多的人群,你的占有率越高,你的‘大眾’性就越明顯”。所以,這次《糖煙酒周刊》評選出的大眾酒榜樣不僅有老村長這樣的低價位產品,更有金劍南、郎牌特曲這樣的中高價位產品,因為他們在不同的價位里都做到了足夠的優(yōu)秀,所以有足夠的大眾性。
第二,在大眾里,到底占據(jù)什么樣的具體價位,企業(yè)要對自己有**的評估,然后重新定位自己?!耙郧皫缀跛械钠髽I(yè)都是全價格帶推進,現(xiàn)在市場環(huán)境變化了,企業(yè)必須找到屬于自己的那個***的價位,然后做深、做細。
第三,在行業(yè)調整的時候,要注意消費文化的變化或者重塑。“以前喝酒是喝面子、喝氛圍,那么在大眾酒運作時代,其實正在向喝品質、喝品牌轉變”。