古井貢酒近日宣布，計劃出資3000萬元投資預(yù)調(diào)雞尾酒子公司，成為國內(nèi)**個涉足預(yù)調(diào)雞尾酒的高端白酒品牌。水井坊也有意進軍預(yù)調(diào)雞尾酒市場。
原本只在KTV、酒吧等場所出現(xiàn)的雞尾酒，今年異軍突起，出現(xiàn)在大眾消費市場，主打年輕消費群體，并且有快速擴張之勢。不少白酒品牌看準這一商機，集體跨界，力求在酒飲料市場另辟戰(zhàn)線，以平穩(wěn)度過“寒冬”。
白酒品牌集體跨界
預(yù)調(diào)雞尾酒態(tài)勢火爆
自去年起，酒水市場遭遇寒冬，白酒、葡萄酒整體低迷。也就是在這兩年，預(yù)調(diào)雞尾酒呈現(xiàn)迅猛發(fā)展之勢。
中國釀酒工業(yè)協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，預(yù)調(diào)雞尾酒已從2006年的近百萬箱增長至2013年的近千萬箱，去年銷售金額約10億元，今年的銷售額預(yù)計在30億元以上。
在這樣的情況下，古井貢酒近日宣布，計劃出資3000萬元投資預(yù)調(diào)雞尾酒子公司，成為**個涉足預(yù)調(diào)雞尾酒的白酒品牌。水井坊也公開表示，目前正考慮將白酒調(diào)成雞尾酒產(chǎn)品。另外在今年9月，百潤股份公布其擬以55.63億元的估值通過發(fā)行股份的方式購買上海巴克斯酒業(yè)有限公司的所有股權(quán)，收購?fù)瓿珊?，百潤將進軍雞尾酒業(yè)，而巴克斯旗下預(yù)調(diào)雞尾酒品牌銳澳也將借殼上市。
在剛剛結(jié)束的全國秋季糖酒會上，過去品種寥寥的預(yù)調(diào)酒突然涌現(xiàn)出20多個新品牌，成為會上的大熱。
“冰銳和RIO在國內(nèi)預(yù)調(diào)酒市場的份額超過80%。這兩個品牌已經(jīng)構(gòu)建了強大的市場壁壘。后進入者機會并不多。”白酒專家晉育鋒分析，要么有**的資本，要么有非同尋常的營利模式，才有機會在這個雙寡頭壟斷的市場中脫穎而出。此番國內(nèi)多家白酒品牌躍躍欲試，讓未來的預(yù)調(diào)酒市場存在眾多的可能。
從小眾向大眾市場擴容
未來市場空間巨大
近幾年，預(yù)調(diào)雞尾酒從酒吧、KTV等小眾市場向商超、便利店和餐飲等大眾渠道快速擴展。
記者走訪杭州大型超市發(fā)現(xiàn)，RIO、冰銳雞尾酒與進口葡萄酒分庭抗禮。在世紀聯(lián)華西湖文化廣場店內(nèi)，RIO在酒水區(qū)*顯眼的位置擺設(shè)單獨的展柜，包裝時尚、色彩絢麗的雞尾酒吸引了不少消費者的駐足圍觀。
超市售貨員告訴記者，今年以來預(yù)調(diào)雞尾酒的銷售一直不錯，購買者多為80后、90后，有些顧客一買就是十幾二十瓶。
預(yù)調(diào)雞尾酒與葡萄酒、白酒等品類不同，其***廉，薄利多銷，重復(fù)消費率大，這讓酒商們看到了廣闊的市場前景。