中國的酒文化擁有悠久的歷史。3月21日，
茅臺、五糧液、瀘州老窖、
汾酒、劍南春、
洋河、
郎酒、帝亞吉?dú)W、保樂力加、法國賽博等國內(nèi)外500余家知名酒企將齊聚四川瀘州2015中國國際酒業(yè)博覽會，實(shí)現(xiàn)
白酒、
啤酒、
葡萄酒、黃酒、
果酒、
洋酒六大類酒的全面集中展示。雖然是后起之秀，但酒博會憑借高大上的“國際范”，快速提升影響力，成為中外酒企合作交流的平臺。在近十年的時(shí)間里，酒博會見證了無數(shù)企業(yè)的起起落落，見證了行業(yè)發(fā)展的風(fēng)風(fēng)雨雨。隨著日期的臨近，本屆酒博會上將會有哪些看點(diǎn)，備受關(guān)注的白酒行業(yè)如何轉(zhuǎn)型等都成為人們關(guān)注的重點(diǎn)話題。
在過去的2014年，被稱為酒類O2O元年。這一年，眾多知名酒企大力發(fā)展線上業(yè)務(wù)，或自營或合作，線上線下多渠道融合轉(zhuǎn)型成為傳統(tǒng)酒企的集體動(dòng)作。據(jù)了解，洋河發(fā)布了面向移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的銷售端“洋河1號”APP，在整合了洋河基地市場南京市的線下經(jīng)銷商、終端資源之后，消費(fèi)者借助于該應(yīng)用端下單，即可實(shí)現(xiàn)在南京本地購酒半小時(shí)送達(dá)的便捷。茅臺擬聯(lián)合互聯(lián)網(wǎng)和自身線下30多家直營店、1800多家專賣店搞O2O，實(shí)現(xiàn)會員制管理，并通過整合全國的專業(yè)酒業(yè)和其他高端消費(fèi)品經(jīng)銷商和終端以提升對大眾消費(fèi)群的服務(wù)能力。五糧液則與京東達(dá)成戰(zhàn)略合作，劉強(qiáng)東還提出，“2015年京東將成為五糧液*大的零售商。”
在今年春節(jié)期間，酒企的線上發(fā)力得到了豐厚的回報(bào)，眾多一線名酒借力O2O渠道強(qiáng)勢復(fù)蘇，據(jù)悉，瀘州老窖在2015年1月份實(shí)現(xiàn)銷售額達(dá)到13.82億元，同比增長了89.37%。茅臺酒在春節(jié)銷售情況也完成了之前定的計(jì)劃。茅臺、五糧液等酒企股價(jià)也持續(xù)攀升?？梢灶A(yù)見的是，隨著酒博會即將拉開帷幕，在本屆酒博會上，酒類O2O將與白酒行業(yè)的轉(zhuǎn)型緊緊聯(lián)系在一起，成為人們討論的熱點(diǎn)。這也從一方面反映出，整個(gè)白酒行業(yè)在積極探索渠道轉(zhuǎn)型上邁出了成功的**步。
在酒企轉(zhuǎn)型的過程中，酒類流通渠道正悄然發(fā)生著變化。事實(shí)上，從2012年下半年開始白酒行業(yè)進(jìn)入深度調(diào)整期，經(jīng)過兩年多的調(diào)整，一線名酒見底跡象明顯，受一線名酒價(jià)格、服務(wù)、渠道下沉影響，二、三線酒企的市場空間被擠壓。在競爭激烈的格局下，經(jīng)銷商們比拼的不再是團(tuán)購客戶的實(shí)力，而是終端市場的強(qiáng)弱。而在酒企O2O的轉(zhuǎn)型進(jìn)程中，坐擁地理優(yōu)勢的社區(qū)店表現(xiàn)出了更大的競爭力。
2014年7月，全國**以正品總機(jī)為紐帶的正品專賣店O2O自助服務(wù)平臺正品網(wǎng)推出了酒類O2O服務(wù)平臺——酒先到，有效的瞄準(zhǔn)了社區(qū)店的市場，消費(fèi)者只要在酒先到微信服務(wù)號上輸入想要購買的酒，即能借助LBS定位，查詢到商圈內(nèi)離自己*近的商品及專賣店的信息。酒先到只與酒企正規(guī)授權(quán)的專賣店簽約合作，這是其區(qū)別于其他酒類平臺的一大亮點(diǎn)；酒先到通過統(tǒng)一的總機(jī)10109191為每家入駐的專賣店分配**的轉(zhuǎn)接號碼，形成了有效的專賣店保護(hù)網(wǎng)絡(luò)；同時(shí)，正品網(wǎng)還聯(lián)合眾安保險(xiǎn)為每家專賣店承保。由于入駐店鋪都是正規(guī)專賣店，在送貨及時(shí)性、信譽(yù)度方面都與路邊店不可同日而語，因此，從推出以來，酒先到獲得了酒企、專賣店和消費(fèi)者的一致好評。據(jù)知情人士稱，中國電信的114平臺即將與正品網(wǎng)酒先到的各城市專賣店總機(jī)對接，通過本地的114號碼百事通，可以直接轉(zhuǎn)接到酒先到收錄的各城市的各級專賣店，實(shí)現(xiàn)專賣店送酒“一號通”。
業(yè)內(nèi)觀點(diǎn)認(rèn)為，酒先到與其他的酒類O2O模式有明顯不同。對酒企和專賣店來說，酒先到不僅能拓寬酒企的營銷網(wǎng)絡(luò)，擴(kuò)大酒類專賣店的客戶資源，還能幫助酒類專賣店線下渠道正本清源。然而正品網(wǎng)酒先到負(fù)責(zé)人也坦承，平臺的運(yùn)作難度比較大，酒先到也面臨著如何在堅(jiān)持只收錄正規(guī)專賣店的原則上把渠道效益做大、把平臺做得更開放的挑戰(zhàn)。
有專家表示，由于受到某些酒類電商特價(jià)和低價(jià)促銷的傷害，五糧液、茅臺也曾公開表明沒有與一些酒類電商進(jìn)行合作，名酒對與酒類電商的合作比較謹(jǐn)慎。但線上的布局是酒企的必經(jīng)之路，同時(shí)，如何平衡線上渠道和線下傳統(tǒng)實(shí)體店渠道利益，也是業(yè)內(nèi)探討的焦點(diǎn)所在。如酒先到只與正規(guī)專賣店合作的模式，正好解決了酒企線上線下渠道平衡的問題。
據(jù)悉，在春節(jié)期間，入駐酒先到的專賣店通過向正品網(wǎng)千萬會員或自有客戶發(fā)送流量紅包的方式吸引了眾多新老客戶，不少專賣店實(shí)現(xiàn)了銷量翻番。相信酒博會后，更多的廠商、專賣店將入駐其中，為消費(fèi)者帶來更加細(xì)致入“微”的就近正品直送服務(wù)。據(jù)可靠消息，中國酒業(yè)協(xié)會也將其列入戰(zhàn)略合作伙伴。
綜上所訴，酒類O2O在經(jīng)歷了陣痛之后，已經(jīng)進(jìn)入了高速發(fā)展的階段，可以預(yù)見，不管是在酒博會之中還是之后，春節(jié)期間交出了滿意答卷的酒類O2O們將掀起新一輪的發(fā)展**。不過不能否認(rèn)的是，酒類O2O要獲得成功，還需要完善平臺的交互性、個(gè)性化、便捷性，更要深入挖掘大數(shù)據(jù)，注重消費(fèi)者反饋和體驗(yàn)，這樣才能在眾多平臺中脫穎而出，成為佼佼者。