全國(guó)糖酒會(huì)由中國(guó)糖業(yè)酒類集團(tuán)公司主辦，是中國(guó)食品和酒類行業(yè)歷史悠久、規(guī)模龐大、影響深遠(yuǎn)的交易會(huì)，是業(yè)內(nèi)人士心目中的“天下**會(huì)”，是行業(yè)*大的信息發(fā)布平臺(tái)。除了國(guó)家政策信息、行業(yè)指導(dǎo)信息、市場(chǎng)供求信息之外，企業(yè)的新品、招商新政策、新動(dòng)向等信息在會(huì)上也會(huì)密集發(fā)布，為業(yè)內(nèi)企業(yè)收集信息、分析信息，研判行業(yè)發(fā)展方向提供了平臺(tái)。
在糖酒會(huì)上進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，是了解食品和酒類市場(chǎng)態(tài)勢(shì)，洞察市場(chǎng)機(jī)會(huì)的好機(jī)會(huì)。及時(shí)掌握全面、準(zhǔn)確的信息，是廠商朋友們能夠在瞬息萬(wàn)變的市場(chǎng)環(huán)境和激烈的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中處變不驚、脫穎而出的重要前提。所以，在糖酒會(huì)上做好市場(chǎng)調(diào)研十分重要。那么，具體應(yīng)該怎么做呢？關(guān)于這個(gè)話題，我們給您提出一些建議：
（1）調(diào)研市場(chǎng)信息。需要了解市場(chǎng)規(guī)模、消費(fèi)量、進(jìn)口量、產(chǎn)品來源、消費(fèi)增長(zhǎng)率、消費(fèi)地理分布、有關(guān)法律法規(guī)、本行業(yè)在市場(chǎng)上的潛力和發(fā)展趨勢(shì)，做好市場(chǎng)定位，了解市場(chǎng)的開放程度及劃分等狀況。
（2）產(chǎn)品情況。需要了解客戶對(duì)于產(chǎn)品的質(zhì)量、風(fēng)格、尺寸、外觀、設(shè)計(jì)有哪些要求，了解運(yùn)輸包裝、消費(fèi)包裝以及什么類型的包裝更能滿足客戶的需求。
（3）競(jìng)爭(zhēng)情況。在展會(huì)上，您能夠免費(fèi)、合法地收集到幾乎所有主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情報(bào)，包括生產(chǎn)技術(shù)、營(yíng)銷等情況，而且競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手往往會(huì)在追求新客戶、追求新訂單的努力和誘惑下，放松警惕，暴露和泄露商業(yè)**，比如專利產(chǎn)品的技術(shù)性能、價(jià)格條件、運(yùn)輸條件、包裝條件等。只有知己知彼，才能百戰(zhàn)百勝。
（4）銷售渠道。首先是了解銷售的整體情況，包括銷售體系、正常銷售渠道和環(huán)節(jié)、不同銷售渠道的優(yōu)劣勢(shì)、各環(huán)節(jié)各渠道的訂貨數(shù)量、交貨要求、銷售條件、售后服務(wù)要求等等；其次是明確目標(biāo)客戶，即確定可能的主要買主是進(jìn)出口商、制造商、批發(fā)商、經(jīng)銷商還是零售商，這樣才能全方位的為客戶打造****的完**務(wù)。
（5）運(yùn)輸條件。需要了解當(dāng)?shù)氐倪\(yùn)輸業(yè)狀況、運(yùn)輸線路、運(yùn)輸方式、運(yùn)輸價(jià)格，以便計(jì)算決定產(chǎn)品報(bào)價(jià)中的運(yùn)輸成本、運(yùn)輸時(shí)間及成交合同中的運(yùn)輸條款。如果選擇好的物流公司，不僅能提高企業(yè)運(yùn)作效率，還能提升企業(yè)形象，同時(shí)為您爭(zhēng)取更多更優(yōu)質(zhì)的客戶。
（6）除了達(dá)到既定的戰(zhàn)略目標(biāo)之外，糖酒會(huì)上八仙過海各顯神通的參展商，肯定還會(huì)給您帶來許多意料之外的驚喜，有些是您在制訂參展計(jì)劃時(shí)沒有考慮進(jìn)去的，“妙手偶得”往往能給您提供意外的驚喜。如果您有足夠的人手和時(shí)間，我們建議您可以調(diào)動(dòng)所有可以調(diào)動(dòng)的人手，帶著相機(jī)和記事本，花時(shí)間走遍相關(guān)品類的每個(gè)展位，收集值得思考、學(xué)習(xí)的好做法。
在糖酒會(huì)上，做好**手的市場(chǎng)調(diào)研和信息收集，是您制定科學(xué)合理的市場(chǎng)營(yíng)銷策略從而**行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的寶貴機(jī)會(huì)。糖酒會(huì)的魅力不僅僅是與經(jīng)銷商和客戶面對(duì)面的密切交流，而且還包括您與您的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手在一起各展所長(zhǎng)、各取所需、同臺(tái)獻(xiàn)藝。我們期待著在這屆糖酒會(huì)上，看到您大顯身手的英姿！