朦朧酒體 清新花香
青島全麥白啤滴滴精粹尊貴上市，**口就與眾不同
100%甄選品質(zhì)上乘的大麥芽、小麥芽為原料，承襲歐洲古法完美配比，融合青島啤酒百年精湛釀酒技術(shù)，以上面發(fā)酵方式精釀，絲滑如牛奶般的泡沫、朦朧如云霧狀悅目酒體，點滴間誘人醇香、巧妙微酸、沁心輕甜、爽悅低苦，相融相生，妙不可言。體驗皇室貴族風范，瞬間激活味蕾，青島啤酒全麥白啤，**口就與眾不同。
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月9日，青島啤酒全麥白啤新品發(fā)布會，在山東濟南舉行。一款源于歐洲貴族的私家珍藏，100%全麥芽配方，采用源自德國皇室專屬酵母，以“上面發(fā)酵法”古法精釀的青島啤酒全麥白啤，正式與消費者見面。牛奶般濃醇絲滑的啤酒泡沫、朦朧略白的“曼妙身姿”以及丁香花味與果香混合的木熏口感……作為青島啤酒*新推出的一款全新品類產(chǎn)品全麥白啤,讓新品發(fā)布會現(xiàn)場消費者深切感受“**口就與眾不同”全新體驗。
中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才、山東輕工業(yè)協(xié)會會長李偉鳴、山東省食品工業(yè)公司總經(jīng)理姜祖模以及青島啤酒股份有限公司總裁黃克興、副總裁兼營銷總裁王瑞永、制造副總裁董建軍、營銷副總裁楊華江等嘉賓，與青島啤酒消費者代表共同出席了青島啤酒全麥白啤新品發(fā)布會。青島啤酒全麥白啤的適時推出，不僅填補了白啤品類上的空白，更將有效滿足高端細分市場的需求，走在消費時尚潮流的*前端，為消費者帶來更多元化的高品質(zhì)味蕾享受。
全麥白啤
**口就與眾不同
“**口喝下去的感覺就不一樣，怎么說呢，既有啤酒的醇厚口感又能感覺到花香和果香的回味，還有淡淡的木熏味，很奇妙的碰撞?！痹谛缕钒l(fā)布會現(xiàn)場，**酒客段正新用“奇妙”來形容他對全麥白啤的**次體驗?！熬褪悄愫攘?*口還想和第二口的感覺，根本停不下來?！薄芭菽貏e細膩絲滑，和牛奶一樣，持久性非常好，感覺像給每一杯酒都加了一個定制的‘泡沫酒蓋’，觀感口感都非常棒?！毕M者代表，美食達人周建信**時間將全麥白啤的靚照發(fā)送到了朋友圈，“沒有美圖，也沒有濾鏡，全麥白啤本身就是件藝術(shù)品，整個酒體都是賞心悅目的云霧狀，是一款很浪漫的啤酒。
作為一個全新的品類，青島啤酒全麥白啤有著很高的口感辨識度。它是一種以小麥芽為主要原料，采用“上面發(fā)酵法”，是一款低苦味、清爽且?guī)в刑烊还ㄏ銡庀⒌钠【品N類。由于其未經(jīng)過濾，酒體內(nèi)保留了部分酵母菌種，造就了它略白與朦朧的深邃外觀，這也是白啤名稱的由來。
私人定制：
專屬小麥給讓濃醇更有“誠意”
白啤酒起源于中世紀的歐洲，深受宮廷貴族鐘愛并專享，因為釀造技術(shù)和小麥種植的權(quán)利在長達數(shù)百年的時間里始終掌控在歐洲宮廷貴族手中，從而使其在歐洲被譽為“貴族啤酒”。直到十九世紀初，隨著歐洲社會歷史進步，白啤酒才開始普及并逐漸流行起來。
為了完美復(fù)制“全麥白啤”的貴族氣質(zhì)，青島啤酒的釀酒師們煞費苦心：“我們對白啤釀造使用的小麥都是量身定制的，從選種、種植土壤、溫度、光照到降水，采用嚴格的種植標準，精誠錘煉出富含特定蛋白含量、特定溶解度淺色小麥，來保證青島啤酒全麥白啤純正口感?！?/p>
獨特的小麥釀造使青島啤酒全麥白啤的泡沫格外豐厚，如牛奶般潔白細膩，絲滑持久。不僅如此，豐富的泡沫蛋白還更具營養(yǎng)價值，能更加持久地保持全麥白啤的原始風味，讓前飲后飲，口感始終如一。
古法精釀：
不可大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)的精釀啤酒 滴滴精粹難以復(fù)制
來自德國皇室典藏酵母與承襲歐洲古法“上面法發(fā)酵”工藝的精釀技術(shù)，給青島啤酒全麥白啤帶來自歐洲宮廷貴族的口感享受，令香氣更濃郁，口感更醇厚。“因為工藝的繁復(fù)，全麥白啤很難進行大規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn)，所以會嚴格控制產(chǎn)量，滴滴精粹難以復(fù)制。”釀酒師告訴記者。
與此同時，特殊的釀造工藝使全麥白啤適度保留了酵母菌種，*大限度地保留了酵母的營養(yǎng)物質(zhì)，酒液內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、及人體所需的部分微量元素，適量飲用，有益于身體健康。。
拒絕平庸
“輕啟搖曳”盡享微醺時刻
有人說，成功的道路是被前人走出來的，那么要超越前人，秘訣只有顛覆!青島啤酒全麥白啤，除了定制精選釀造原料，傳承古法精釀外，卻內(nèi)涵“爵世斟享”貴族口感，也讓不少**者大為稱“醉”。
另外，全麥白啤的飲用方式，也充滿了優(yōu)雅的貴族氣質(zhì)。品鑒白啤，有專屬的高腰流線型的闊口專用酒杯，可以讓白啤豐盈的泡沫充分溢至杯口;8℃到10℃之間是全麥白啤的*佳飲用溫度，可以保證啤酒風味物質(zhì)才會充分發(fā)揮，酒香更加濃郁。
與此同時，因為白啤釀造工藝的特殊性，酒液中會有部分沉淀的酵母菌種，所以開啟瓶蓋后，需要輕輕搖晃，喚醒其中歷經(jīng)滄桑精靈般的“酵母因子”，淺酌一口，讓舌頭的味蕾充分感受全麥白啤特有的風味，讓舌尖感受出全麥白啤無限神奇。
**消費者細分需求
為舌尖釀造“驚喜”
在消費變革的時代，消費需求更加多元化、細分化、個性化，對高品質(zhì)的追求****的趨向一致?！皠?chuàng)新求變的新常態(tài)環(huán)境下，面對消費群體多元化需求的分散與聚合，消費空間正在帶來新的分層結(jié)構(gòu)，青島啤酒作為行業(yè)***有義務(wù)、有責任、有能力讓我們的消費者感受更多品類的高品質(zhì)啤酒。”
青島啤酒公司總裁黃克興表示。
“我們高興的看到青島啤酒近年在開發(fā)高品質(zhì)、多元化和個性化的產(chǎn)品上的不斷加速，先后推出奧古特、鴻運當頭、炫奇果味啤酒、經(jīng)典1903到如今的全麥白啤等一系列緊扣消費者需求和市場變化的產(chǎn)品，并用精細化釀造的高品質(zhì)**啤酒行業(yè)的品質(zhì)消費。”
中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才認為，作為全球**大啤酒產(chǎn)銷國，中國啤酒市場日趨成熟，消費者對個性化和特色化的消費需求逐漸旺盛，制造更多的品牌亮點和差異優(yōu)勢，讓消費者有更多選擇和期望，將是中國啤酒品牌共同的責任。作為啤酒行業(yè)***的青島啤酒，顯然做的十分出色。
青島啤酒用112年的專注與堅持，用高品質(zhì)、多元化、特色化**啤酒行業(yè)的消費升級，青島啤酒全麥白啤的適時推出，將有效滿足高端細分市場的需求，為消費者的生活創(chuàng)造更多的驚喜與快樂。