何首烏為常用中藥，性溫，味苦、甘、澀。功能主治：生首烏**，消癰，通便;用于瘰疬**、風(fēng)疹瘙癢、腸燥**、***癥。制首烏補(bǔ)**，益精血，烏須發(fā)，壯筋骨;用于眩暈耳鳴、須發(fā)早白、腰膝酸軟、肢體麻木、神經(jīng)衰弱、***癥。
何首烏泡酒**：補(bǔ)益**，養(yǎng)血明目。適用于**兩虛，**目花。本藥酒只用于成人腎虛者，小兒忌服。何首烏補(bǔ)**，益精血，烏須發(fā)，強(qiáng)筋骨。藥理作用是促進(jìn)造血功能，提高機(jī)體免疫功能，***，抗******，**，****，影響***功能，潤(rùn)腸通便等作用。
適用于肝陰虛，精虧血少者服用。對(duì)于形寒怕冷、面色晄白、食少便溏的陽(yáng)虛或脾虛**則當(dāng)慎用。生首烏有一定的毒性不可泡酒服用。
何首烏泡酒方法：
原料：制首烏150克，生地黃150克，白酒10斤
泡制方法：
先將首烏洗凈，切塊，涼干。與生地黃一起放入壇中，加入白酒。封口。每3天搖一次。20天后啟封，可以飲用。
何首烏泡酒的方法很多，百姓比較常用常見的主要有以下三種：
1、白發(fā)變黑：何首烏黑芝麻各三兩,一起炒干研碎,用白糖水調(diào)服,每次3錢
2、杞蓉補(bǔ)酒：原料：肉蓯蓉,枸杞子,當(dāng)歸,梔子,何首烏,紅花,補(bǔ)骨脂,冰糖,茯苓,紅曲,懷牛膝,麥門冬,白酒。**：補(bǔ)益**，養(yǎng)血明目。適用于**兩虛，**目花。本藥酒只用于成人腎虛者，小兒忌服。
3、把何首烏150克洗凈以后，切成塊，加150克的生地黃放入壇中，然后兌入10
斤白酒。把蓋子蓋上，密封好。這個(gè)泡酒制好以后，每三天就要搖晃子一次，以使何首烏能盡快的融入白酒中。20天過后就可以喝了。
何首烏的食用方法
何首烏好處多多，食用方法很多，何首烏泡酒是人們比較常用的食用方法。何首烏泡酒的好處也是很多的?？梢?*因?yàn)?*不足而導(dǎo)致的**目眩身體**等癥狀。喝何首烏泡酒，頭發(fā)會(huì)十分烏黑亮麗。
何首烏粉：
食用方法一：沖服(*簡(jiǎn)單的，取兩勺粉用一勺溫水化開，然后用沸水沖泡攪拌均勻，透明糊狀就是熟了)。然后可以加糖，蜂蜜，等根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味。
食用方法二：煮。紅棗枸杞桂圓是常見的配料，先用水煮上配料，等到湯開后煮到一定的火候(看個(gè)人喜歡哦，如果有時(shí)間的話，建議多煮一些時(shí)候，將紅棗，桂圓，枸杞里面的養(yǎng)分充分的溶解到湯里)，將首烏粉用冷水化開，和勾芡一樣下到鍋里，攪拌均勻，就可以吃了。非常滋補(bǔ)還可以美容。口味也很棒哦。
食用方法三：蒸。*簡(jiǎn)單的在面粉里面加入適量首烏粉，也能起到保健作用哦，還有就是作餡的時(shí)候。
何首烏片：
食用方法一：直接泡水代茶飲(一次取10G左右，大概可以沖泡4-5次就可以了)
食用方法二：含服同參片
食用方法三：煲湯，與銀耳，枸杞，桂圓，紅棗等一起煲湯
食用方法四：煮粥，與粳米一起煮就可以了，有天然的清香味道
食用方法五：泡酒，可以單獨(dú)泡，也可以與枸杞，當(dāng)歸，地黃等同泡(特別說明，泡酒的方法對(duì)想烏發(fā)的同志們來說是見效*快的)
食用方法六：可以在燉雞，燉肉的時(shí)候加入
食用方法七：與豆子一起泡發(fā)，一起榨豆?jié){喝(味道很好，營(yíng)養(yǎng)美味，對(duì)自己榨豆?jié){的朋友來說也是很方便的了)