隨著
白酒行業(yè)深度調(diào)整的繼續(xù)，中高端市場(chǎng)萎縮，許多品牌將營(yíng)銷(xiāo)重點(diǎn)轉(zhuǎn)移至大眾市場(chǎng)。而在這一價(jià)位段的產(chǎn)品，主要以餐飲、商超、名煙名酒店等流通渠道為銷(xiāo)售主渠道。然而，行業(yè)大環(huán)境不振和競(jìng)爭(zhēng)的加劇，使廠(chǎng)商在傳統(tǒng)渠道上運(yùn)作這些產(chǎn)品的投入愈發(fā)高昂，這使得越來(lái)越多的廠(chǎng)家和經(jīng)銷(xiāo)商將目光投向了新興的電商渠道。
近兩年來(lái)，不少白酒產(chǎn)品都在電商平臺(tái)上亮相銷(xiāo)售，然而“雷聲大雨點(diǎn)小”者和“投石問(wèn)路無(wú)下文”者甚眾，真正在這一渠道上取得一定成績(jī)的產(chǎn)品并不多，山西杏花老白泉酒業(yè)有限公司的48度梅蘭竹菊***即是其中一款成功之作。據(jù)該系列產(chǎn)品全國(guó)品牌運(yùn)營(yíng)商，太原和達(dá)隆源商貿(mào)有限公司總經(jīng)理李貴嶺介紹，這款在去年8月方才正式面世的產(chǎn)品，歷經(jīng)一年，僅在酒仙網(wǎng)這一個(gè)銷(xiāo)售平臺(tái)即達(dá)到近800萬(wàn)的銷(xiāo)售數(shù)額。那么，梅蘭竹菊***緣何能取得如此銷(xiāo)售佳績(jī)呢？
專(zhuān)業(yè)釀制 詮釋“文化酒”內(nèi)涵
山西細(xì)化老白泉酒業(yè)有限公司，始建于1986年。它位于晉商文化之鄉(xiāng)，與喬家大院相鄰，其所生產(chǎn)的30年河?xùn)|酒，就屬晉商文化一體的文化歷史名酒。而梅蘭竹菊正是這一品牌下的新貴。
在外觀(guān)上，梅蘭竹菊禮品酒采用景德鎮(zhèn)名瓷，瓶身正面，有著山水畫(huà)大師精心雕琢的畫(huà)作：紅梅報(bào)春、幽蘭溢香、翠竹生輝、秋菊佳色；背面則印有相對(duì)應(yīng)的描寫(xiě)梅蘭竹菊風(fēng)姿的古詩(shī)詞，**文化收藏價(jià)值；在酒體上，梅蘭竹菊為48度清香型白酒。眾所周知，作為中國(guó)*傳統(tǒng)的三大主流香型之一，早在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期就曾風(fēng)靡全國(guó)，其口感主要突出“清”和“凈”，僅在“柔”上略有欠缺，而48度的風(fēng)格，使酒入口更為柔和，且飲后不上頭。
高性?xún)r(jià)比 凸顯核心競(jìng)爭(zhēng)力
業(yè)內(nèi)公認(rèn)，目前的大眾白酒消費(fèi)市場(chǎng)，100—200元為黃金價(jià)格帶。一方面，消費(fèi)者對(duì)這一價(jià)位帶的產(chǎn)品具高接受度；另一方面，它也為廠(chǎng)商留出較大的運(yùn)作和利潤(rùn)空間。在電商平臺(tái)上零售價(jià)為199元的梅蘭竹菊正好位于這個(gè)黃金價(jià)格帶，原本就具有極大的消費(fèi)潛力。
此外，隨著行業(yè)大環(huán)境的變化，消費(fèi)者的消費(fèi)理念和習(xí)慣日益趨于理性。近兩年以來(lái)，不少?gòu)S商坦承，現(xiàn)在的消費(fèi)者不再像以往那樣，會(huì)因?yàn)楦吒咴谏系摹霸瓋r(jià)”和**誘惑性的“折后價(jià)”心動(dòng)，“現(xiàn)在大多數(shù)時(shí)候，消費(fèi)者是直接看你產(chǎn)品的性?xún)r(jià)比是否在其接受范圍內(nèi)而決定是否購(gòu)買(mǎi)的?！币幻兄嗄甏蟊娋七\(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的經(jīng)銷(xiāo)商如是說(shuō)。
梅蘭竹菊禮品酒“不玩虛”，直接標(biāo)出低價(jià)，給予消費(fèi)者“廠(chǎng)家很實(shí)在”的感覺(jué)。而一禮盒四瓶酒的設(shè)計(jì)規(guī)格，使產(chǎn)品具備更高的文化欣賞附加值，讓更多消費(fèi)者切實(shí)感受到該系列產(chǎn)品的價(jià)廉物美。
據(jù)李貴嶺透露，梅蘭竹菊酒在電商平臺(tái)上的成功，只是公司經(jīng)營(yíng)大眾文化酒中起到“突破”作用的一步。“事實(shí)上，公司還擁有規(guī)格和設(shè)計(jì)理念與梅蘭竹菊相近的四大美女系列、以熊貓為主題并贈(zèng)送酒具的團(tuán)團(tuán)圓圓系列等。梅蘭竹菊在產(chǎn)品質(zhì)量、銷(xiāo)售性?xún)r(jià)比方面所具備的優(yōu)勢(shì)它們同樣擁有?！彼硎?，憑借梅蘭竹菊所帶來(lái)的良好的市場(chǎng)口碑，公司接下來(lái)還將在大眾酒團(tuán)購(gòu)渠道發(fā)力其他系列產(chǎn)品?！霸诋a(chǎn)品本身的競(jìng)爭(zhēng)力之外，我們還能為合作客戶(hù)提供良好的渠道利潤(rùn)?！彼f(shuō)。