柚子的營養(yǎng)價(jià)值很高，將柚子泡酒會(huì)有怎樣的功效呢?今天中華名酒招商網(wǎng)小編為大家介紹下柚子酒的功效以及柚子酒的做法。
柚子酒的功效：
1、柚子酒的功效—行氣寬中，開胃消食
此外《本草綱目》中說，柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等癥，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)。將其泡成果酒，每天喝一點(diǎn)，是順氣、去油解膩、是清火的上品，長期食用還有美容之功效。
2、柚子酒的功效—降血糖
柚子肉中含有了類似于胰島素作用的成分鉻，能降低血糖，常吃對(duì)糖尿病患者有一定的幫助。
3、柚子酒的功效—去火
柚子清香、酸甜、涼潤，營養(yǎng)豐富，藥用價(jià)值很高。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。
4、柚子酒的功效—抗衰老
柚子所含有的豐富的維生素C、類黃酮等物質(zhì)，對(duì)抗衰老、美膚養(yǎng)顏有不錯(cuò)的功效。
5、柚子酒的功效—預(yù)防中風(fēng)
柚子通過降低人體膽固醇可以防心臟病發(fā)作，中老年人常吃柚子有助于預(yù)防腦中風(fēng)的發(fā)生。
6、柚子酒的功效與作用之理氣化痰
柚皮有理氣化痰、健脾消食的作用，有助緩解氣郁胸悶、食滯。
以上就是中華名酒招商網(wǎng)為大家介紹的柚子酒的功效，下面再為大家介紹下柚子酒的做法。
柚子酒的做法：
1、將柚子去仔細(xì)洗凈，擦干水份后去皮，量取600公克的柚子果肉及100公克的柚子皮備用。
2、將柚子果肉及柚子皮放入水果酒密封罐中，倒入蒸餾白酒，把蓋子蓋緊，約1個(gè)星期后即可飲用。取用時(shí)，用干凈沒有水份的湯匙舀出，然再后關(guān)緊蓋子，放在室溫下保存即可，不需將果肉撈出，可繼續(xù)浸漬。
3、將柚子酒舀入杯子中，再用蘇打水、糖漿、冰塊調(diào)成冰柚子酒，在餐前飲用。也可用熱開水、砂糖和柚子酒混合成溫柚子酒，冬天時(shí)當(dāng)做餐后酒飲用。