在大國外交中，黃酒受到了各國領(lǐng)導人的喜愛。
1972年尼克松訪問中國，***在家設(shè)宴款待，用的是
紹興酒。俄羅斯前**葉利欽曾在回憶錄里寫到：“除了茶葉，我們還喝中國的黃酒，把盛著醇厚黃酒的小酒杯放在很燙的水中，只要呷上一口，略帶甜味，暖洋洋的香氣沁人心脾，傳遍全身。
紹興酒還曾多次作為國禮饋贈過柬埔寨國王、日本天皇以及美國**尼克松和克林頓。
1997年成為香港回歸慶典特需用酒。
中華人民共和國成立后，黨和*****都非常關(guān)心和喜愛紹興酒。
1952年，*****親自批示撥款，修建紹興酒中央倉庫，并多次向外國友人介紹推薦紹興酒。
1995年5月，**民總書記親臨中國紹興黃酒集團，品嘗紹興酒后對隨行人員說：“中國黃酒天下一絕，這種釀造技術(shù)是前輩留下來的寶貴財富，要好好保護?！?/div>
記者在參觀紹興市黃酒博物館時，茹部長介紹，2012年，時任國家副主席的***訪美，與27年前**次訪美結(jié)識的老朋友見面，帶去的伴手禮就是古越龍山的花雕。