由創(chuàng)辦于清朝道光十年（1830年）的陳太吉酒莊，歷經(jīng)180多年歷史發(fā)展蛻變而來的廣東**專業(yè)酒業(yè)集團(tuán)——廣東石灣酒廠集團(tuán)，不僅在釀酒工藝上傳承創(chuàng)新，在產(chǎn)品包裝上融合嶺南文化元素，有效提升了廣東地產(chǎn)酒的品質(zhì)形象和價(jià)值形象。近年來，更是通過主導(dǎo)舉辦多項(xiàng)振興粵酒產(chǎn)業(yè)文化工程，搭建起嶺南酒文化的傳播平臺和體驗(yàn)平臺，讓消費(fèi)者全面和深刻了解、認(rèn)識嶺南酒文化，進(jìn)而探索粵酒振興發(fā)展和企業(yè)升級之路。
“一平臺一戰(zhàn)略”促差異化發(fā)展
據(jù)了解，石灣酒廠集團(tuán)主要通過搭建“嶺南酒文化傳播平臺”，和實(shí)施“嶺南酒文化融合提升”的文化戰(zhàn)略，打造差異化發(fā)展之路。前者包括廣東嶺南酒文化研究院、廣東嶺南酒文化博物館和出版嶺南酒史專著三大核心載體，致力弘揚(yáng)嶺南酒文化，提升廣東地產(chǎn)酒的價(jià)值形象和產(chǎn)業(yè)形象。其中，廣東嶺南酒文化研究院成立于2012年，由石灣酒廠集團(tuán)出資，旨在傳承嶺南酒文化，為文化、社會、產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供理論的探索和支持，至今已舉辦首屆”嶺南玉冰燒”上巳詩酒文化節(jié)等大型嶺南酒文化活動，而廣東嶺南酒文化博物館由石灣酒廠集團(tuán)歷時(shí)4年多時(shí)間進(jìn)行歷史資料搜集整理和籌備，總投資4000萬元（未含文物藏品成本）完成博物館首期項(xiàng)目建設(shè)。該館于2014年對外開放，是廣東地區(qū)*大的酒文化博物館。
同時(shí)，石灣酒廠集團(tuán)還探索以文化遺產(chǎn)推進(jìn)文化繁榮、酒文化傳統(tǒng)邁向現(xiàn)代化之路，這也是通過“嶺南酒文化融合提升”的重要舉措。如連續(xù)幾年贊助“石灣玉冰燒杯搏擊**爭霸賽”、佛山詠春口述歷史項(xiàng)目，支持本地傳統(tǒng)武術(shù)運(yùn)動的發(fā)展；贊助各級龍舟賽和舞龍文化盛事等，使得文化和產(chǎn)業(yè)相互促進(jìn)發(fā)展。
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷提升且具核心競爭力
在核心競爭力方面，石灣酒廠集團(tuán)在傳承180多年傳統(tǒng)釀酒工藝的同時(shí)，自身產(chǎn)品結(jié)構(gòu)也在不斷提升。現(xiàn)時(shí)產(chǎn)品品類涵蓋了豉香型、清雅型
白酒和養(yǎng)生酒，三者都是廣東特有特色產(chǎn)品，并已解決走向全國產(chǎn)品口感風(fēng)格適應(yīng)問題，產(chǎn)品具有獨(dú)特差異化競爭力。
其中，清雅型石灣玉冰燒系列產(chǎn)品自2007年推出，多種酒度多種品質(zhì)水平，豐富和提升品質(zhì)形象，產(chǎn)品“清、雅、醇、綿”的差異化特點(diǎn)又特別適合與粵菜搭配，非常適應(yīng)南方人口感偏愛，形成核心競爭力。包裝上注重現(xiàn)場設(shè)計(jì)技藝并巧妙融入了嶺南文化元素，讓產(chǎn)品包裝即有文化形象內(nèi)涵又有超值的檔次形象。實(shí)現(xiàn)了以嶺南文化為背書，差異化的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和戰(zhàn)略路線，同時(shí)成功解決了廣東地產(chǎn)酒品質(zhì)形象和價(jià)值的問題。
文化與產(chǎn)業(yè)
融合效果顯著
1.經(jīng)營效益高速增長
在近幾年中國白酒行業(yè)持續(xù)低迷的情況下，石灣酒廠集團(tuán)銷售額以每年30%左右的速度增長，養(yǎng)生酒更是加速向全國覆蓋。2014年全年稅收突破1.3億元。
2.品牌價(jià)值翻倍
據(jù)2015中國酒類品牌價(jià)值評議組委會評測結(jié)果顯示，廣東石灣酒廠集團(tuán)品牌價(jià)值翻倍躍升，持續(xù)位列廣東省白酒**名，躋身中國白酒50強(qiáng)之列，同時(shí)入選亞洲品牌成長100強(qiáng)，為創(chuàng)新推動廣東酒振興提供一條成功案例，提升和帶動廣東酒行業(yè)的發(fā)展信心。