在剛過(guò)去的春節(jié)，紅酒消費(fèi)增速加快。
來(lái)自酒類(lèi)垂直電商酒仙網(wǎng)的數(shù)據(jù)顯示，與去年同期相比，春節(jié)期間酒仙網(wǎng)
白酒品類(lèi)占到總銷(xiāo)量的70%以上，紅、洋、啤品類(lèi)銷(xiāo)售占全品類(lèi)的25%，與白酒銷(xiāo)量的增速放緩相比，這三個(gè)品類(lèi)的銷(xiāo)售額同比增長(zhǎng)了190%。
而根據(jù)消費(fèi)、產(chǎn)品和市場(chǎng)情報(bào)供應(yīng)商英敏特的行業(yè)分析報(bào)告，到2017年中國(guó)
葡萄酒市場(chǎng)消費(fèi)能力將達(dá)到28.27億升，消費(fèi)總額達(dá)到938億元人民幣，增長(zhǎng)幅度達(dá)102.5%。
面對(duì)巨大的市場(chǎng)潛力，入局者眾多。
傳統(tǒng)白酒是一股力量，像
茅臺(tái)、瀘州老窖、
洋河、
豐谷酒業(yè)、河南張弓等企業(yè)已經(jīng)于兩三年前宣布布局葡萄酒市場(chǎng)。
另一股力量來(lái)自垂直電商，像酒仙網(wǎng)今年將把發(fā)力海外紅酒業(yè)務(wù)作為重點(diǎn)，酒仙網(wǎng)于2013年開(kāi)始布局海外葡萄酒的引入，據(jù)介紹，其采購(gòu)團(tuán)隊(duì)跑遍全球，比如法國(guó)、意大利、美國(guó)、澳大利亞等國(guó)家，對(duì)當(dāng)?shù)乇娋魄f進(jìn)行考察，在全球范圍內(nèi)選取質(zhì)量更好、性價(jià)比更高的葡萄酒到中國(guó)，通過(guò)酒仙網(wǎng)全球直采渠道，讓越來(lái)越多的消費(fèi)者喝到全球*好的葡萄酒。
第三股力量來(lái)自于京東這樣的綜合性平臺(tái)電商，其運(yùn)作方式是隨著跨境直購(gòu)業(yè)務(wù)的展開(kāi)進(jìn)行。
2015年中國(guó)葡萄酒進(jìn)口明顯回升，加之中國(guó)與澳大利亞簽署自由貿(mào)易協(xié)定，中國(guó)本土釀酒商被認(rèn)為將面臨更大的挑戰(zhàn)。另外，在線零售業(yè)對(duì)中國(guó)人消費(fèi)習(xí)慣的改變直接反映到了葡萄酒行業(yè)，葡萄酒電商成為葡萄酒銷(xiāo)售的重要渠道之一，也是增長(zhǎng)*快的渠道之一。
在本土葡萄酒與
進(jìn)口葡萄酒之間，一二線城市的進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)力量大于三四線城市，某進(jìn)口葡萄酒電商平臺(tái)的數(shù)據(jù)顯示，一二線城市進(jìn)口葡萄酒與國(guó)產(chǎn)葡萄酒的銷(xiāo)量占比為五比五。而國(guó)內(nèi)與國(guó)外釀造葡萄酒的方式也略有不同，國(guó)內(nèi)多是工業(yè)化的方式釀造，而國(guó)外葡萄酒多以酒莊的形式生產(chǎn)。
記者了解到，在法國(guó)的某些城堡酒莊，一年生產(chǎn)十萬(wàn)來(lái)瓶葡萄酒，而且以人工方式完成。而在歐洲、澳洲，這樣的酒莊很常見(jiàn)，他們多數(shù)歷史悠久，從家族傳承了葡萄酒的釀造方法和工藝，形成的口味和風(fēng)格迥異。由于每個(gè)酒莊都有各自的精神和文化，有些消費(fèi)者正是沖著某種酒莊的精神而去消費(fèi)。
近兩年，我國(guó)正處在消費(fèi)升級(jí)期，不完全數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)約有1.09億人的中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)人群，未來(lái)將是品質(zhì)消費(fèi)的時(shí)代，像進(jìn)口葡萄酒這樣的品類(lèi)將會(huì)越來(lái)越多地出現(xiàn)在這些家庭的餐桌上。葡萄酒市場(chǎng)的興起還有一個(gè)因素是白酒消費(fèi)的群體面臨斷代，盡管有一些新的8090后群體在消費(fèi)新起的“江小白”“瀘小二”這樣的酒，但是白酒的主要消費(fèi)人群還是集中在60后。而這些從小喝咖啡、可樂(lè)長(zhǎng)大的8090后，才是酒企需要抓住的消費(fèi)群體。