第二屆花冠集團(tuán)“賞花品酒嘉年華”活動(dòng)將于16日在巨野舉行。作為此次活動(dòng)的重頭戲，“中國
白酒大師高峰論壇”同期舉行。130名中國白酒大師齊聚一堂，同謀白酒行業(yè)發(fā)展大計(jì)，這是中國白酒行業(yè)2016年度大事，也是迄今為止魯酒企業(yè)承辦的*高規(guī)格的行業(yè)峰會(huì)。
百余名白酒大師頭腦風(fēng)暴
此次高峰論壇，將有42名中國白酒大師、53名白酒工藝大師、35名品酒大師及
茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、
洋河等全國名酒企業(yè)的負(fù)責(zé)人共聚一堂。論壇圍繞“供給側(cè)改革與產(chǎn)品創(chuàng)新”展開討論。
“白酒行業(yè)發(fā)展到今天，面對(duì)新常態(tài)、新問題該如何應(yīng)對(duì)？整個(gè)行業(yè)未來的發(fā)展方向在哪里？面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)帶來的挑戰(zhàn)與機(jī)遇，面對(duì)產(chǎn)能過剩的基本面，我們?cè)撊绾芜M(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整，如何進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新，都是這次峰會(huì)要討論的問題?！敝袊称饭I(yè)協(xié)會(huì)副秘書長、白酒專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長兼秘書長馬勇告訴記者。
作為魯酒企業(yè)承辦的***論壇，參與人數(shù)之多、規(guī)格檔次之高，在業(yè)界尚屬**。
中國白酒齊魯研究院同期掛牌
作為論壇的另一項(xiàng)重要議程，就是“中國白酒（齊魯）研究院”在花冠集團(tuán)掛牌成立?！把芯吭撼闪⒑髮⒏嗟某休d科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、文化傳播等多項(xiàng)職能。同時(shí)還將起到魯酒與全國乃至全世界名酒交流紐帶的重要作用?！敝鬓k方負(fù)責(zé)人告訴記者。
據(jù)悉，“中國白酒（齊魯）研究院”將承接并落實(shí)高峰論壇上提出的各項(xiàng)設(shè)想的落地工作。同時(shí)，研究院也是此次高峰論壇的一個(gè)重要果實(shí)，為今后的高峰論壇提供數(shù)字支撐。
新成立的“中國白酒（齊魯）研究院”將與2015年在首屆賞花品酒嘉年華活動(dòng)上成立的“中國白酒大師工作站”形成合力，共同助推白酒行業(yè)的發(fā)展。
“如果說白酒大師工作站是宇宙空間站的**步，那么齊魯研究院的成立無疑增加了整個(gè)空間站的規(guī)模與功能。一站一院的設(shè)立互為促進(jìn)，各有分工同時(shí)又形成了合力。全力推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程?！被ü诩瘓F(tuán)副總經(jīng)理、總釀酒師、中國白酒大師盧建春告訴記者。
花冠將是*大受益者
高峰論壇的舉辦，“一站一院”的落成，此次論壇的承辦方花冠集團(tuán)無疑將是*大的受益方?！斑@也是對(duì)花冠集團(tuán)這些年發(fā)展的充分肯定?！被ü诩瘓F(tuán)董事長劉念波在致辭中說。
目前，花冠集團(tuán)擁有專業(yè)的技術(shù)開發(fā)中心、質(zhì)量檢測(cè)中心、新產(chǎn)品研發(fā)中心和花冠研究所，并配備了國際*先進(jìn)的電子天平、液相色譜儀、微機(jī)勾兌系統(tǒng)等設(shè)備。讓花冠無論從硬件還是軟件上都能夠達(dá)到“中國白酒大師工作站”和“中國白酒（齊魯）研究院”的要求。正是花冠有著過硬的技術(shù)力量、優(yōu)秀的科研團(tuán)隊(duì)、**的儀器設(shè)備，才得以獲得中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)的認(rèn)可，得到白酒行業(yè)的肯定。
中國白酒大師工作站、中國白酒（齊魯）研究院的設(shè)立，進(jìn)一步將中國千年釀酒工藝的傳統(tǒng)及精髓，與當(dāng)代工藝的傳承相結(jié)合。以中國白酒大師盧建春領(lǐng)銜的花冠集團(tuán)釀酒大師團(tuán)隊(duì)，承載太多的責(zé)任和使命，不僅要傳承古法，更要積極創(chuàng)新，無論在工藝、口感、性價(jià)比上都要做到精益求精，對(duì)大眾健康飲酒文化，將起到積極的推動(dòng)作用，致力于對(duì)整個(gè)白酒行業(yè)的品質(zhì)升級(jí)、技術(shù)升級(jí)、人才升級(jí)來說也將起到關(guān)鍵的驅(qū)動(dòng)力。