第二屆花冠集團(tuán)“賞花品酒嘉年華”活動(dòng)將于16日在巨野舉行。作為此次活動(dòng)的重頭戲,“中國
白酒大師高峰論壇”同期舉行。130名中國白酒大師齊聚一堂,同謀白酒行業(yè)發(fā)展大計(jì),這是中國白酒行業(yè)2016年度大事,也是迄今為止魯酒企業(yè)承辦的*高規(guī)格的行業(yè)峰會(huì)。
百余名白酒大師頭腦風(fēng)暴
此次高峰論壇,將有42名中國白酒大師、53名白酒工藝大師、35名品酒大師及
茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、
洋河等全國名酒企業(yè)的負(fù)責(zé)人共聚一堂。論壇圍繞“供給側(cè)改革與產(chǎn)品創(chuàng)新”展開討論。
“白酒行業(yè)發(fā)展到今天,面對(duì)新常態(tài)、新問題該如何應(yīng)對(duì)?整個(gè)行業(yè)未來的發(fā)展方向在哪里?面對(duì)互聯(lián)網(wǎng)帶來的挑戰(zhàn)與機(jī)遇,面對(duì)產(chǎn)能過剩的基本面,我們?cè)撊绾芜M(jìn)行產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整,如何進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新,都是這次峰會(huì)要討論的問題?!敝袊称饭I(yè)協(xié)會(huì)副秘書長、白酒專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長兼秘書長馬勇告訴記者。
作為魯酒企業(yè)承辦的***論壇,參與人數(shù)之多、規(guī)格檔次之高,在業(yè)界尚屬**。
中國白酒齊魯研究院同期掛牌
作為論壇的另一項(xiàng)重要議程,就是“中國白酒(齊魯)研究院”在花冠集團(tuán)掛牌成立?!把芯吭撼闪⒑髮⒏嗟某休d科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、文化傳播等多項(xiàng)職能。同時(shí)還將起到魯酒與全國乃至全世界名酒交流紐帶的重要作用?!敝鬓k方負(fù)責(zé)人告訴記者。
據(jù)悉,“中國白酒(齊魯)研究院”將承接并落實(shí)高峰論壇上提出的各項(xiàng)設(shè)想的落地工作。同時(shí),研究院也是此次高峰論壇的一個(gè)重要果實(shí),為今后的高峰論壇提供數(shù)字支撐。
新成立的“中國白酒(齊魯)研究院”將與2015年在首屆賞花品酒嘉年華活動(dòng)上成立的“中國白酒大師工作站”形成合力,共同助推白酒行業(yè)的發(fā)展。
“如果說白酒大師工作站是宇宙空間站的**步,那么齊魯研究院的成立無疑增加了整個(gè)空間站的規(guī)模與功能。一站一院的設(shè)立互為促進(jìn),各有分工同時(shí)又形成了合力。全力推進(jìn)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)程?!被ü诩瘓F(tuán)副總經(jīng)理、總釀酒師、中國白酒大師盧建春告訴記者。
花冠將是*大受益者
高峰論壇的舉辦,“一站一院”的落成,此次論壇的承辦方花冠集團(tuán)無疑將是*大的受益方?!斑@也是對(duì)花冠集團(tuán)這些年發(fā)展的充分肯定?!被ü诩瘓F(tuán)董事長劉念波在致辭中說。
目前,花冠集團(tuán)擁有專業(yè)的技術(shù)開發(fā)中心、質(zhì)量檢測(cè)中心、新產(chǎn)品研發(fā)中心和花冠研究所,并配備了國際*先進(jìn)的電子天平、液相色譜儀、微機(jī)勾兌系統(tǒng)等設(shè)備。讓花冠無論從硬件還是軟件上都能夠達(dá)到“中國白酒大師工作站”和“中國白酒(齊魯)研究院”的要求。正是花冠有著過硬的技術(shù)力量、優(yōu)秀的科研團(tuán)隊(duì)、**的儀器設(shè)備,才得以獲得中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)委員會(huì)的認(rèn)可,得到白酒行業(yè)的肯定。
中國白酒大師工作站、中國白酒(齊魯)研究院的設(shè)立,進(jìn)一步將中國千年釀酒工藝的傳統(tǒng)及精髓,與當(dāng)代工藝的傳承相結(jié)合。以中國白酒大師盧建春領(lǐng)銜的花冠集團(tuán)釀酒大師團(tuán)隊(duì),承載太多的責(zé)任和使命,不僅要傳承古法,更要積極創(chuàng)新,無論在工藝、口感、性價(jià)比上都要做到精益求精,對(duì)大眾健康飲酒文化,將起到積極的推動(dòng)作用,致力于對(duì)整個(gè)白酒行業(yè)的品質(zhì)升級(jí)、技術(shù)升級(jí)、人才升級(jí)來說也將起到關(guān)鍵的驅(qū)動(dòng)力。