4月19日谷雨時節(jié),一場
白酒“大佬”
蘇酒集團(
洋河股份)舉辦的“洋河漢酒2016年封藏大典”, 吸引4000多位海內外的嘉賓紛紛前來觀禮,成為今年行業(yè)*具人氣的年度盛典。
近幾年,國內不斷掀起白酒封藏熱潮,特別是2014年和2015年,洋河股份先后推出“
夢之藍”和“雙溝1955”兩款封壇酒后,均成為白酒市場上的“香餑餑”,很快被**一空,并且升值潛力巨大。因此,白酒愛好者和收藏者很早就關注,洋河股份2016年推出的“洋河漢酒·封壇酒”,又是怎樣的一款酒,有著什么樣的“底牌”?
稀缺老酒鑄就核心品質
“酒類產品具有飲用價值、收藏價值,是全球**一款可以實用的文物,所以被賦予‘液體文物的美稱’?!敝袊茦I(yè)協(xié)會理事長王延才在近期的名酒收藏年會上對封藏酒的價值給予了充分肯定。
古時人們便以收藏酒、收藏玉石、收藏字畫等作為身份地位的標志。如今,隨著生活水平的提高,人們的收藏意識愈發(fā)強烈,中國傳統(tǒng)白酒正式步入收藏行列。在業(yè)內人士看來,品質是封藏酒的核心,品質越出色,其價值越高。目前已知的資料顯示:洋河股份2016年推出的“洋河漢酒·封壇酒”,經過一定時期特定條件的封藏貯存,其酒體變得更綿柔、更健康。古人在傳統(tǒng)工藝中就十分注重白酒的“老熟”,更長時間的封藏,能將“老熟”工藝發(fā)揮到**,像“洋河漢酒”就可以做到“越封藏,越綿柔”。
“洋河漢酒”的生產基地——洋河股份泗陽基地的釀酒歷史源于秦漢,早在古泗水國時已名揚天下,成為大漢朝貢酒,當時被譽為“天然糧倉,大漢酒國”。
“洋河漢酒”由洋河股份現(xiàn)今26位國酒大師以*嚴格、*苛刻、*精心的態(tài)度手工釀造,其特點可以用“個十百千萬”來概括,即:“一個酒都、十年儲存、百年老窖、千般打磨、萬里挑一”。
據酒類收藏專家李穩(wěn)介紹,值得收藏的物品,一般都具有三個屬性:****的稀缺性,厚重的文化屬性,較高的價值屬性。顯然,“洋河漢酒”以及洋河之前的兩款封壇酒,都具備這樣的屬性,很容易在市場上形成較強吸引力。
封藏酒被賦予精神寄托
2016年,一項來自貝恩咨詢公司的統(tǒng)計數(shù)據顯示:輕奢的主力消費人群50%是中產階級、30%是新富階級、5%是家庭主婦。于是,一股平民化的輕奢侈浪潮開始流行。
酒類收藏是人類文明的物證,也是收藏者的一種精神寄托。輕奢的消費群體還有一個顯著的消費特征,就是追求有品質、有文化的低調奢華,更注重對生活品質的追求。
“飲一杯洋河漢酒,追憶先秦古漢的風花雪月;藏一壇漢酒,靜聽華夏文化的千年之聲”,蘇酒集團(洋河股份)董事局主席張雨柏形容“洋河漢酒”的這段話,道出了“精神層面的追求才是封藏酒的靈魂”。
中國白酒從上世紀80年代至今,大約經歷了“廣告酒、文化酒、渠道酒到如今的封藏酒”等幾個階段,雖然營銷方法在不斷改變,但白酒需要情感營銷卻一直沒有改變。
選擇什么品牌,即體現(xiàn)怎樣的生活態(tài)度和生活方式。從“洋河漢酒2016年封藏大典”上獲悉,“洋河漢酒·封壇酒”仍然是延續(xù)了洋河封藏酒限量發(fā)售,兼具古法釀造、古法封藏、**稀缺性和穩(wěn)定增值的價值特性。
在大典現(xiàn)場封壇酒售賣區(qū),剛擠出人群的孫先生手中拿著票據,滿臉笑意地說,前兩年洋河舉辦的封藏大典上,他分別買了“夢之藍·封壇酒”和“雙溝1955·封壇酒”,均由洋河代為收藏;今年又定了4壇5L裝的“洋河漢酒·封壇酒”,預備女兒結婚時用。
徐州的王先生在現(xiàn)場也買了兩壇5L裝的“洋河漢酒·封壇酒”。他說,我購買這款酒,是因為它值得收藏——洋河提供的不僅僅是稀缺的高端品質的美酒,更是一種與生活方式、身份地位相匹配的消費方式。
為什么許多人看好“洋河漢酒”呢?有**酒類收藏專家表示,此產品融入漢文化元素的酒瓶包裝,滿足乃至超出了收藏審美需求,像這類數(shù)量稀缺的高品質產品,必然是市場所歡迎的。