葡萄酒行業(yè)一般把介于名莊酒與品牌酒之間的
進(jìn)口葡萄酒稱之為精品酒。由于葡萄酒市場價(jià)格還比較混亂，三者之間不能單純按照價(jià)格來區(qū)分，而是更多從消費(fèi)群定位和品牌影響力來看。
例如，一些名莊酒在香港已經(jīng)是普通的消費(fèi)品，但是在國內(nèi)名莊還沒有形成這種現(xiàn)象，不過在一些一線城市，四五級(jí)名莊的概念基本和精品酒相同了。品牌酒則是類似于卡思黛樂CASTEL這樣的知名品牌，通過分銷能夠大規(guī)模鋪向市場的。而名莊酒、精品酒由于產(chǎn)量、價(jià)格等方面的原因很難走分銷渠道。
因此，精品酒市場的特點(diǎn)是：**，產(chǎn)品品牌或者酒莊本身的知名度并不高；第二，精品酒渠道較短，消費(fèi)小眾化，相對(duì)來說是葡萄酒愛好者這樣的相對(duì)專業(yè)的消費(fèi)群體的選擇；第三，精品酒主要集中在廣州、北京、上海和深圳等一線城市市場。
酒類行業(yè)黃金10年期間乃至更早一段時(shí)間，憑借采購優(yōu)勢搭乘政商消費(fèi)的快車，國內(nèi)一些精品酒運(yùn)營平臺(tái)狠賺巨額利潤，但是自2012年后精品酒市場明顯下滑，盡管自2015年起國內(nèi)葡萄酒市場再次呈現(xiàn)大幅增長（行內(nèi)預(yù)測葡萄酒行業(yè)將迎來再次黃金成長期）,但是這其中精品酒領(lǐng)域不但沒有順勢上漲，反而整體下滑，其主要原因主要是，精品酒市場走不出其自身困局。
困局一：政商消費(fèi)的減少
其實(shí)這是一個(gè)酒類市場共同的困局，這項(xiàng)對(duì)整個(gè)中國酒類市場影響都比較大，但是我們?yōu)槭裁窗堰@項(xiàng)列在制約精品酒市場經(jīng)營的**大困局呢？前面也講到了精品酒市場的特點(diǎn),其中主要說了消費(fèi)群體的小眾化，實(shí)際上精品酒市場主要集中在團(tuán)購方面，真正酒類分銷渠道對(duì)于精品酒接受度比較低，主要是兩個(gè)方面原因，一是利潤空間不足于支撐渠道多級(jí)分銷； 二是精品酒知名度不高，渠道分銷推廣難度太大，成本太高。
國內(nèi)精品酒大運(yùn)營平臺(tái)的共同特點(diǎn)是渠道比較短，以在一線、二線城市自建或加盟專賣店直營終端為主，而且多數(shù)專賣店的業(yè)務(wù)都是以政商團(tuán)購為主，所以政務(wù)消費(fèi)受影響后，精品酒的大部分專賣店經(jīng)營困難。
困局二：“互聯(lián)網(wǎng)+酒”壓縮生存空間
“互聯(lián)網(wǎng)+”的出現(xiàn)，改變了很多領(lǐng)域的市場格局，中國酒類近萬億的市場大盤子，行業(yè)內(nèi)匯聚了大量人才，所以*新科技嫁接到酒類行業(yè)中也比較快，自2010年開始，互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)就開始介入了酒類行業(yè)并快速發(fā)展，目前主要形成3種經(jīng)營模式：B2C、B2B、O2O。
B2C，建立起了運(yùn)營平臺(tái)甚至國外酒莊與消費(fèi)者的直接鏈接；B2B，建立起了運(yùn)營平臺(tái)甚至國外酒莊與國內(nèi)渠道分銷商或團(tuán)購商的直接鏈接；只有O2O的形式目前發(fā)展還不是很成熟。實(shí)際上這些形式一個(gè)共同的特點(diǎn)都是進(jìn)一步縮短了渠道，一方面是擊穿了精品酒的平臺(tái)運(yùn)營利潤空間，另一方面是徹底擊垮了精品酒運(yùn)營平臺(tái)賴以生存的采購優(yōu)勢。
困局三：推廣成本越來越高
前面我們簡單將進(jìn)口葡萄酒分為三大類：名莊酒、精品酒和品牌酒，這三大類從市場定位上是完全不同的：名莊酒，在香港，已是普通消費(fèi)品被人們所熟知與接受，但是在國內(nèi)，依然還是不為大眾所熟悉的高端消費(fèi)品或土豪們迎來送往的禮品；而品牌酒在國內(nèi)，基本上已跟消費(fèi)品差不多，是完全采用現(xiàn)代分銷模式在運(yùn)作（因?yàn)槠放浦缺容^高，加之中國消費(fèi)者對(duì)葡萄酒知識(shí)的有限，所以大眾消費(fèi)更認(rèn)品牌產(chǎn)品，并且中國人喝酒是習(xí)慣面子消費(fèi)，知名品牌，不丟面子），所以近些年品牌型葡萄酒在中國市場呈現(xiàn)高速增長；而精品酒雖然性價(jià)比較高，但是品牌知名度相對(duì)較低，所以推廣成本相對(duì)更高。一方面利潤空間被壓縮,另一方面推廣成本還在增加，這成了精品酒走不出的困局。
困局四：企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)營理念滯后
國內(nèi)幾大精品酒運(yùn)營平臺(tái)普遍存在經(jīng)營理念滯后，主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：沒有品牌分銷理念；組織架構(gòu)簡單、職能單一等。
這些平臺(tái)離現(xiàn)代企業(yè)化運(yùn)作相去甚遠(yuǎn)，或許在那個(gè)以
進(jìn)口酒品以“采購為王”的時(shí)代，這種企業(yè)可以生存，但是在競爭如此急烈的今天則難以為繼。
從表面上看，這個(gè)困局是人為可以解困的，但是有什么樣的的經(jīng)歷決定著什么樣的思維，這些平臺(tái)很多都是從當(dāng)年單純買賣的生意起家，實(shí)際中這些經(jīng)營者們的傳統(tǒng)觀念很難改變，決定一個(gè)企業(yè)或一個(gè)行業(yè)的發(fā)展，*終都將歸結(jié)到行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人的思維與格局，從目前的現(xiàn)狀來看，在精品酒領(lǐng)域的企業(yè)經(jīng)營理念必須“自上而下”進(jìn)行徹底變革才有可能走出困局。
為什么強(qiáng)調(diào)“自上而下”來做改變？因?yàn)榍皫啄晔袌鲎銎饋硖菀?，而現(xiàn)在市場環(huán)境變化了之后，經(jīng)營者的市場營銷理念沒有與時(shí)俱進(jìn)，這就妨礙了企業(yè)的發(fā)展，因此，需要改變和調(diào)整。