楊家老伯愛喝酒,跟他熟悉的人都知道。教師出身的他,一米八幾的個(gè),魁梧高大。如今雖已進(jìn)入耄耋之年,但腰桿筆直,耳不背,眼不花。記得去年在慶賀八十大壽的宴席上,楊老滿面紅光。人們問他“養(yǎng)身秘訣”時(shí),他夾帶著濃重淮安鄉(xiāng)土味,用洪鐘般的聲音說了“三個(gè)要”:一要保持好的心態(tài),二要樂于做善事助人為樂,三是要堅(jiān)持每天喝二兩
白酒。引得了全場(chǎng)滿堂喝彩和掌聲。楊老對(duì)人生樂觀向上的態(tài)度,大家親切地稱他是“80后”。
說起楊老的“酒齡”,那得回到他青年時(shí)代。早年,楊老是校藍(lán)球隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)。一場(chǎng)球賽下來,無論輸贏,總要約上隊(duì)友弄上幾個(gè)菜,小酌幾杯白酒?!澳菚r(shí)年紀(jì)輕,體力好,憑性情,喝的可不是今天的小杯喔。”楊老邊說,邊用比劃著著手勢(shì)。由于經(jīng)常打球,還要參加聯(lián)賽,一來二去,與白酒結(jié)上了緣。無論是湯溝、高溝、雙溝,只要是家鄉(xiāng)“三溝一河”的酒都愛喝。當(dāng)然,喝得*多的要數(shù)“
洋河大曲”了。
一說到酒,楊老充滿了活力,眼睛里閃著光,嗓門也高了許多。近年來?xiàng)罾喜活櫮赀~高齡,以高昂的熱情宣傳酒文化,先后參加了酒業(yè)雜志猴年獻(xiàn)瑞視頻、首都文藝界赴瀘州老窖(27.310, 0.73, 2.75%)北京展示廳和牛欄山親民一日等公益活動(dòng),和大家以身說“酒”。
因?yàn)榻?jīng)常喝酒,加上楊老平時(shí)又愛琢磨,他時(shí)不時(shí)地講了不少關(guān)乎酒的道道。比如:白酒的起源和應(yīng)用場(chǎng)合呀,白酒的香型和構(gòu)成原理呀,喝酒的利弊得失呀,……等等。老人家濤濤不絕,如數(shù)家珍。 楊老說,我六十年喝酒的體會(huì)是:飲適量白酒,有利促使循環(huán)系統(tǒng)。有段時(shí)間我睡眠不好,睡前飲少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌與唾液分泌,起到健胃作用。白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋、**等功用。
當(dāng)然,任何事物都有兩重性,白酒也不例外。白酒的有害成分如甲醇、甲醛毒性很大,酗酒者長(zhǎng)期大量飲用,**生肝硬變或**或偏癱。 楊老提高嗓音說,這更告訴我們要戒“貪”!貪得無厭就要出毛病。飲酒根據(jù)各人的情況,如身體、年令,必須注意適量 !象我這樣的年令,每天不超過二兩?!?/div>