楊家老伯愛喝酒，跟他熟悉的人都知道。教師出身的他，一米八幾的個(gè)，魁梧高大。如今雖已進(jìn)入耄耋之年，但腰桿筆直，耳不背，眼不花。記得去年在慶賀八十大壽的宴席上，楊老滿面紅光。人們問他“養(yǎng)身秘訣”時(shí)，他夾帶著濃重淮安鄉(xiāng)土味，用洪鐘般的聲音說了“三個(gè)要”:一要保持好的心態(tài)，二要樂于做善事助人為樂，三是要堅(jiān)持每天喝二兩
白酒。引得了全場(chǎng)滿堂喝彩和掌聲。楊老對(duì)人生樂觀向上的態(tài)度，大家親切地稱他是“80后”。
說起楊老的“酒齡”，那得回到他青年時(shí)代。早年，楊老是校藍(lán)球隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)。一場(chǎng)球賽下來，無論輸贏，總要約上隊(duì)友弄上幾個(gè)菜，小酌幾杯白酒?！澳菚r(shí)年紀(jì)輕，體力好，憑性情，喝的可不是今天的小杯喔。”楊老邊說，邊用比劃著著手勢(shì)。由于經(jīng)常打球，還要參加聯(lián)賽，一來二去，與白酒結(jié)上了緣。無論是湯溝、高溝、雙溝，只要是家鄉(xiāng)“三溝一河”的酒都愛喝。當(dāng)然，喝得*多的要數(shù)“
洋河大曲”了。
一說到酒，楊老充滿了活力，眼睛里閃著光，嗓門也高了許多。近年來?xiàng)罾喜活櫮赀~高齡，以高昂的熱情宣傳酒文化，先后參加了酒業(yè)雜志猴年獻(xiàn)瑞視頻、首都文藝界赴瀘州老窖(27.310, 0.73, 2.75%)北京展示廳和牛欄山親民一日等公益活動(dòng)，和大家以身說“酒”。
因?yàn)榻?jīng)常喝酒，加上楊老平時(shí)又愛琢磨，他時(shí)不時(shí)地講了不少關(guān)乎酒的道道。比如:白酒的起源和應(yīng)用場(chǎng)合呀，白酒的香型和構(gòu)成原理呀，喝酒的利弊得失呀，……等等。老人家濤濤不絕，如數(shù)家珍。 楊老說，我六十年喝酒的體會(huì)是:飲適量白酒，有利促使循環(huán)系統(tǒng)。有段時(shí)間我睡眠不好，睡前飲少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。白酒有通風(fēng)、散寒、舒筋、**等功用。
當(dāng)然，任何事物都有兩重性，白酒也不例外。白酒的有害成分如甲醇、甲醛毒性很大，酗酒者長(zhǎng)期大量飲用，**生肝硬變或**或偏癱。 楊老提高嗓音說，這更告訴我們要戒“貪”！貪得無厭就要出毛病。飲酒根據(jù)各人的情況，如身體、年令，必須注意適量 ！象我這樣的年令，每天不超過二兩?！?/div>