水井坊的發(fā)展一直備受關(guān)注，2015年水井坊業(yè)績(jī)成功實(shí)現(xiàn)扭虧為盈。7日20日，水井坊召開2016年**次臨時(shí)股東大會(huì)，公司董事長(zhǎng)陳壽祺、總經(jīng)理范祥福等高管出席。記者整理出股東大會(huì)幾個(gè)核心要點(diǎn)：水井坊臻釀8號(hào)和井臺(tái)裝在2016年2季度的銷售增長(zhǎng)均超15%，公司計(jì)劃重新構(gòu)思典藏；提升300-500元價(jià)格段的市場(chǎng)占有率。針對(duì)此前水井坊宣布回到省代模式一事，公司目前正在試點(diǎn)改變省代負(fù)責(zé)整個(gè)省的銷售模式，轉(zhuǎn)而由水井坊團(tuán)隊(duì)直接管理。此外，范祥福也在大會(huì)上透露，接下來(lái)公司將增加核心市場(chǎng)，梳理渠道，擴(kuò)大線上資源投入，未來(lái)三年產(chǎn)能增加到3500噸左右。
臻釀八號(hào)、井臺(tái)裝2季度銷售增長(zhǎng)均超15%，典藏重新構(gòu)思
據(jù)水井坊披露的年報(bào)顯示，公司2015年度（2015年1月1日-2015年12月31）實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入8.55億元，同比增長(zhǎng)134%；凈利潤(rùn)8797萬(wàn)元，扭虧為盈，并成功解除了退市警報(bào)。
對(duì)于水井坊的業(yè)績(jī)好轉(zhuǎn)，本次股東大會(huì)做出了相關(guān)回應(yīng)：新產(chǎn)品8號(hào)的成功是重要原因。"水井坊8號(hào)產(chǎn)品在推出1年半的時(shí)間里非常成功：一是包裝比較好；二是水井坊沒有300-400元的品牌；三是酒體比較好，因此核心市場(chǎng)增長(zhǎng)非?？臁?
水井坊董事長(zhǎng)陳壽祺也對(duì)此表示，"如果沒有8號(hào)，水井坊掉了80%都有可能，現(xiàn)在掉了50%。原來(lái)離開井臺(tái)的消費(fèi)者，通過8號(hào)可以抓回來(lái)，也可以搶過來(lái)一些其它競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)份額。2015年，推廣做了很多功夫，現(xiàn)在井臺(tái)也增長(zhǎng)了15-20%。"
據(jù)本次股東大會(huì)上透露，水井坊臻釀八號(hào)和井臺(tái)裝的銷售2季度收入增長(zhǎng)超過1季度，均超過了15%的預(yù)定指標(biāo)。這兩類產(chǎn)品的經(jīng)銷商利潤(rùn)也好于同類競(jìng)品。
水井坊現(xiàn)階段有三大核心產(chǎn)品：8號(hào)、井臺(tái)和典藏，其中典藏與1573、五糧液有一定的競(jìng)爭(zhēng)碰撞。水井坊有計(jì)劃重新構(gòu)思典藏，目前典藏處于半退市的情況；接下來(lái)價(jià)位方面和包裝酒體方面會(huì)優(yōu)化，公司希望明年1、2季度典藏重新上市。公司方面表示，其它新品也會(huì)考慮，不過水井坊銷售主要來(lái)自于核心產(chǎn)品，所以創(chuàng)新產(chǎn)品不要太大。
在高端酒市場(chǎng)方面，公司有計(jì)劃整合到其它高端品牌，未來(lái)希望未來(lái)拉高水井坊的品牌形象。目前水井坊占**品牌的市場(chǎng)只有2%，還有很大的發(fā)展空間。水井坊認(rèn)為，在300-500元的價(jià)位段，有很大提升空間的機(jī)會(huì)。在往上提升價(jià)位時(shí)，借助青翠、元明清樹立產(chǎn)品形象。
繼續(xù)增加核心市場(chǎng)，未來(lái)三年產(chǎn)能增加至3500噸左右
2016年4月1日，水井坊的四個(gè)省級(jí)市場(chǎng)四川、廣東、福建和江西從扁平化恢復(fù)了省代。在此次股東大會(huì)上，公司也對(duì)此事作出公開說明："如何改變銷售模式，具體操作會(huì)參考雪花蘑菇戰(zhàn)略，基礎(chǔ)地方有深耕，看實(shí)際情況操作。第四季度會(huì)看到人員出現(xiàn)恰當(dāng)數(shù)量的增加。"
水井坊高管團(tuán)隊(duì)進(jìn)一步解釋，"水井坊渠道回歸到省代模式，但與此前不同，改變了省代負(fù)責(zé)整個(gè)省的銷售模式。水井坊設(shè)想將省代的市場(chǎng)，都由水井坊的管理團(tuán)隊(duì)來(lái)管理，其它物流、后臺(tái)給經(jīng)銷商做。這一想法原來(lái)只在江蘇試點(diǎn)，現(xiàn)在擴(kuò)展到從四個(gè)扁平化市場(chǎng)轉(zhuǎn)為省代的市場(chǎng)，如廣東、福建、江西等。如果試點(diǎn)能夠體現(xiàn)出高速增長(zhǎng)的業(yè)績(jī)，與原有的省代市場(chǎng)，未來(lái)幾年所有銷售都由水井坊的管理班子來(lái)負(fù)責(zé)。"
此外，在本次股東大會(huì)上，水井坊總經(jīng)理范祥福表示，接下來(lái)公司將會(huì)做出幾個(gè)重大改變：
1、繼續(xù)增加核心市場(chǎng)。3年前，河南市場(chǎng)**，湖南第二；現(xiàn)在河南是**，江蘇第二。接下來(lái)，水井坊重點(diǎn)區(qū)域從5個(gè)增加到8個(gè)。
2、渠道方面，由于市場(chǎng)2015年要確保扭虧為盈，投入少，2016年市場(chǎng)投放，包括線上、線下，都會(huì)依靠本身核心市場(chǎng)的定位加大。希望梳理好渠道，每條渠道都有清晰銷售對(duì)象。目前銷售策略上有些紕漏的地方，因新進(jìn)電商渠道和傳統(tǒng)渠道的價(jià)格不一樣，導(dǎo)致跨區(qū)串貨。
3、資源投入方面，希望有線上的投入。6月廣東開始線上投入，單月投了幾百萬(wàn)。未來(lái)在線上和線下資源，對(duì)核心市場(chǎng)都有顯著的支持。
4、品牌推廣，線上線下投入比去年增長(zhǎng)了很多，比如傳統(tǒng)媒體，**品鑒會(huì)的投入，未來(lái)推博物館；門店的政策，資源投放也不小。品牌內(nèi)涵策劃，新的水井坊廣告宣傳還在研究的過程，期望今年出來(lái)，2017年投放，人員投放也會(huì)增加。
5、透過門店管理，加深消費(fèi)者的接觸；5月開始，推動(dòng)核心門店的活動(dòng)，與主要銷售門店活動(dòng)，每瓶有固定支持金額。線下門店可以參照
啤酒做法。
6、產(chǎn)能會(huì)再增加，現(xiàn)在2000多噸，未來(lái)三年增加到3500噸左右，出酒率可以增加?，F(xiàn)在有2萬(wàn)多噸存貨，1/3可以用于水井坊的，所以量不是大問題。