溯，千年閩城
“原是蓬萊頂上峰，六鱉移向粵城東。
天連螺渚風(fēng)濤壯，月照龍江島嶼空。
萬國舟航通禹貢，九仙樓閣倚空同。
憑欄縱目孤鴻外，遙見扶桑海日紅?！?/span>
福州，一座鐘靈毓秀，與生俱來的山水之城.別稱榕城。因唐代詩人陳翊《登郡城樓》中一句“孤徑回榕岸，層巒破積關(guān)?！倍蹙摺伴懦恰泵婪Q。
這座位于福建東部、閩江下游及沿海地區(qū)的福建省省會城市，建城于公元前202年，歷史上長期作為福建的政治中心。福宋朝福州已有開往海外的航線，海外貿(mào)**達(dá)。
福州港進(jìn)出海舶很多，宋代蔡襄《荔枝譜》說：“舟行新羅、日本、琉球、大食之屬”
?？梢姾Ｍ馔ㄉ讨畯V。到了明代對外貿(mào)易進(jìn)入鼎盛時期。明代初年鄭和七次下西洋，對促進(jìn)福州和海外的交往，繁榮福州地區(qū)的工商業(yè)起了很大的作用。明成化十年，市舶司從泉州移置福州，福州港便代替泉州港，被朝廷**為對外貿(mào)易港，并成為中**府與琉球(日本)往來惟一港口。
“五千年文明嬗遞，三百里錦繡河山，發(fā)祥曇石，肇興初漢。溯名城始創(chuàng)，無諸開邊，繁華呈現(xiàn)，閩王建都。山川瑰秀，形勝東南;天寶物華，爍古輝今。福地聚瑞，一水長蘊靈氣;海濱鄒魯，三山輩出英才。有民族英雄，林則徐揚威虎門;數(shù)學(xué)奇才，陳景潤摘冠取珠。歐冶池古，尚存劍氣沖牛斗;鎮(zhèn)海樓雄，復(fù)增威勢定波濤?！边@是福州人用滿腔熱愛與驕傲寫就的《福州頌》，大氣磅礴的詞句間無不透露著這座城市的血脈靈魂。
隨著時間的流逝，歷史變遷，福州已經(jīng)漸漸成為一個充滿人文魅力的現(xiàn)代都市。與臺灣一衣帶水隔海相望的地理位置，使福州成為兩岸合作交流*為密切的地區(qū)之一。隨著旅游業(yè)的發(fā)展興旺，福州的城市接待能力顯著提高，更大力發(fā)展會展業(yè)和城市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，完善的辦展基礎(chǔ)設(shè)施和豐富的辦展經(jīng)驗*終使得第95屆全國糖酒商品交易會這個“天下**會”的秋季會展花落福州。
追，糖酒舊夢
有著中國食品行業(yè)“晴雨表”之稱的全國糖酒商品交易會，始于1955年，是中國歷史*為悠久的大型專業(yè)展會之一。
上世紀(jì)50年代末，***在《關(guān)于商品分級管理辦法通知》中曾明確規(guī)定：“要在商業(yè)體制方面貫徹全國一盤棋的原則，全國商品應(yīng)當(dāng)分為三類，食糖和烤煙作為關(guān)系國計民生的重要商品而被列為**類，卷煙、八大名酒、奶粉、肉蛋食品為第二類，除此以外的商品為第三類。第三類商品是直接關(guān)系人民生活的商品，由于品種多，生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模小，原材料來源廣泛，不宜于實行計劃管理，如酒、奶制品、罐頭、糖果、糕點等這些則成為商業(yè)部門進(jìn)行調(diào)劑和補充市場供應(yīng)的重要商品。糖酒供應(yīng)會的基礎(chǔ)便由此建立，供應(yīng)會也開始孕育產(chǎn)生。
1955年，在北京西苑大旅社(今西苑飯店)由城市服務(wù)部組織的全國供應(yīng)會的召開，成為全國糖酒會首屆的開端。1958年，在商業(yè)部組織召開的全國糖業(yè)煙酒專業(yè)計劃會議上，**將另兩類商品——煙、酒納入會議議程，從此，糖、煙、酒三大類與人民生活息息相關(guān)的重要商品走到了一起，為以后形成完整的糖煙酒系統(tǒng)奠定了基礎(chǔ)。1964年，在上海召開的全國三類商品供應(yīng)會中，**設(shè)立了糖煙酒商品展廳，開創(chuàng)了糖酒會的新思路，成為*早設(shè)展的糖酒會。
1984年，糖酒會改變了一年一度的歷史，決定每年舉行兩次，分別在春季和秋季舉行。也正是從這一年開始，煙從糖酒會的交易范圍內(nèi)分離了出來，糖酒會的名稱相應(yīng)更改為全國糖酒三類商品交流會。
1990年，是糖酒會發(fā)展歷史上重要的一頁。經(jīng)過一系列的改革，糖酒會真正成為了全方位、全開放、多成分、多品種參加的經(jīng)濟交流活動。
1990年秋季，糖酒會正式更名為與今天一樣的赫赫大名——全國糖酒商品交易會。從此，糖酒會支持生產(chǎn)、培育市場、引導(dǎo)消費、促進(jìn)發(fā)展的功能得到了充分的發(fā)揮，成為發(fā)展市場經(jīng)濟的有效方式。同時，糖酒會在中國糖業(yè)酒類集團公司的領(lǐng)導(dǎo)組織下，開始走上了規(guī)范化、制度化、國際化的軌道。目前，每屆糖酒會的展覽面積均在10萬平方米以上，參展企業(yè)3000家左右，專業(yè)采購商達(dá)15萬人，成交總額200億元左右，是中國食品行業(yè)規(guī)模*大、影響*廣的展覽會。它創(chuàng)造的價值還遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于交易數(shù)額。
看，今朝盛宴
福州曾于2012年舉辦了第87屆糖酒會。時隔4年后糖酒會再度花落福州，將于今年10月20日至22日在福州海峽國際會展中心召開。
據(jù)糖酒會組織機構(gòu)官方的不完全統(tǒng)計，第94屆糖酒會總展出面積12.8萬平方米，累計約15萬人次的專業(yè)買家進(jìn)場參觀采購，入場總?cè)舜纬^30萬，總成交230.2億元。據(jù)此，福州會展業(yè)界預(yù)測，第95屆糖酒會的展覽面積將達(dá)到12萬平方米。到會參展商與采購商超過10萬人次，成交額超過200億元，屆時將再次凸顯會展經(jīng)濟巨大的拉動效應(yīng)。
1號館：包裝、瓶蓋、印刷及葡萄酒酒具展區(qū)
2、3號館：葡萄酒及國際烈酒館展區(qū)
4號館：調(diào)味品展區(qū)
5、6號館：食品
7號館：飲料展區(qū)
8號館：進(jìn)口食品區(qū)
9號館：酒類館
10號：食品機械
11號：食品科技
12號：室外綜合展區(qū)
整個食品酒水領(lǐng)域也將翹首以待，2016福州秋季糖酒會將碰撞出怎樣的火花，帶來怎樣輝煌的行業(yè)盛宴。