擁有9家上市企業(yè)、30余家后備上市企業(yè)、2015年GDP達(dá)到1041.3億元、**與山東證監(jiān)局戰(zhàn)略合作的縣級市……作為一個縣級市，龍口已經(jīng)成為全省乃至全國縣域經(jīng)濟(jì)的一種現(xiàn)象存在。而在近幾年國家經(jīng)濟(jì)總體趨緩的大背景下，如何實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級、如何進(jìn)行供給側(cè)改革，成為龍口一直在考慮和不斷實踐的問題，特別是去年龍口提出“致力于創(chuàng)建兩型城市，就是創(chuàng)建資本密集型城市和技術(shù)密集型城市”以來，資本市場的“龍口板塊”快速崛起，并日趨活躍。而這背后，是龍口堅持不懈趟出的一條資本市場支持促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型升級的路子。為此，大眾網(wǎng)專訪了龍口部分上市公司，通過近距離地對上市公司大轉(zhuǎn)型升級進(jìn)行觀察，對龍口趟出的新路子進(jìn)行解讀。
“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催?！陛p輕晃動手中的高腳杯，有著誘人光澤的液體順著杯壁緩緩下流，散發(fā)著醉人的香味，輕抿一口，享受單寧在舌尖舞動的感覺……近年來，隨著生活水平的提高，越來越多的國人愛上了喝葡萄酒這種時尚的生活方式。但伴隨著工業(yè)化時代的進(jìn)程，環(huán)境污染、食品安全問題愈發(fā)嚴(yán)峻，消費(fèi)者如何放心地暢飲葡萄酒?
創(chuàng)新，是時代發(fā)展永恒的潮流。坐落在山東龍口的威龍葡萄酒股份有限公司，針對葡萄酒的安全、營養(yǎng)、口感、風(fēng)味等，不斷在工藝、技術(shù)、產(chǎn)品等方面進(jìn)行改進(jìn)和創(chuàng)新，更于2009年推出符合消費(fèi)者健康飲食理念的“0農(nóng)藥、0化肥、0污染”有機(jī)葡萄酒，**中國葡萄酒行業(yè)進(jìn)入“有機(jī)時代”。2016年5月，威龍股份登陸A股市場，冀望借助資本市場的力量擴(kuò)大有機(jī)葡萄酒產(chǎn)能。近日，大眾網(wǎng)記者走進(jìn)威龍股份，探訪這家年輕的上市公司如何通過創(chuàng)新發(fā)展，站上食品安全金字塔的“塔尖”。
三十年磨一劍 威龍股份始終走在行業(yè)創(chuàng)新前沿
2016年5月16日，威龍股份在上交所掛牌敲鑼，正式踏入資本市場。截至6月14日開板，威龍股份連創(chuàng)20個漲停板，股價由發(fā)行價4.61元上漲至40.56元;總市值達(dá)81億元，在6家葡萄酒A股上市公司中排名第2。
三十年磨礪，亮出輝煌一劍。威龍股份的前身是成立于1982年的黃縣葡萄酒廠，1990年更名煙臺龍口葡萄釀酒公司;1992年，這家集體企業(yè)資不**，潛在虧損500多萬元，瀕臨倒閉;1994年，公司進(jìn)行產(chǎn)權(quán)改革，以全部凈資產(chǎn)出資，并以定向募集方式發(fā)起設(shè)立煙臺威龍，之后經(jīng)歷了三次增資和兩次股權(quán)轉(zhuǎn)讓;2007年底，威龍葡萄酒股份有限公司設(shè)立，注冊資本6000萬元，從此，威龍股份的時代正式來臨。
然而，葡萄酒行業(yè)是市場化程度較高的行業(yè)。國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，截至2014年底，我國規(guī)模以上葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)共計217家，但國內(nèi)葡萄酒行業(yè)**梯隊的座次長期被張裕、長城、王朝三大國有企業(yè)占據(jù)。作為一家年輕的民營企業(yè)，威龍股份如何在激烈的市場競爭中突圍?
創(chuàng)新，是威龍股份成功的秘訣之一。30多年來，威龍股份一直走在中國葡萄酒行業(yè)創(chuàng)新的前沿，公司非常重視產(chǎn)品的研發(fā)和創(chuàng)新，設(shè)有專門的研發(fā)部門和擁有專業(yè)的穩(wěn)定的研發(fā)團(tuán)隊。上世紀(jì)90年代進(jìn)行以750ml×6彩箱為代表的包裝創(chuàng)新，2000年推出以橡木桶陳釀系列為代表的工藝創(chuàng)新，2004年開始自有基地管理模式創(chuàng)新，2009年首推威龍有機(jī)葡萄酒、2014年首推威龍傳奇葡萄特釀白酒為代表的品類創(chuàng)新。
目前，威龍股份不僅是中國有機(jī)葡萄酒的創(chuàng)導(dǎo)者，還是國內(nèi)*早進(jìn)行有機(jī)釀酒葡萄生產(chǎn)與加工關(guān)鍵技術(shù)的研究、開發(fā)與示范企業(yè)之一，承擔(dān)國家科技部星火計劃重點項目“有機(jī)釀酒葡萄生產(chǎn)與加工關(guān)鍵技術(shù)開發(fā)與示范項目”，首批入選國家“十二五”農(nóng)村領(lǐng)域科技計劃預(yù)備項目庫。
可以說，在威龍股份發(fā)展壯大的歷程中，包裝創(chuàng)新和工藝創(chuàng)新是“骨架”，統(tǒng)一了行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并**了近十年的熱銷潮流;模式創(chuàng)新是“血脈”，建立以品質(zhì)為導(dǎo)向的自有基地管理模式，堅持綠色生態(tài)經(jīng)濟(jì)，把原料質(zhì)量牢牢握在手中;品類創(chuàng)新是“靈魂”，推出有機(jī)葡萄酒和葡萄白酒等創(chuàng)新產(chǎn)品，打造“0農(nóng)殘”的健康飲酒方式。每一次創(chuàng)新，威龍股份自身獲得更快發(fā)展的同時，更助推了中國葡萄酒行業(yè)的革新與進(jìn)步。
開創(chuàng)中國葡萄酒有機(jī)時代 站上食品安全金字塔塔尖
近年來，地溝油、毒奶粉、瘦肉精等食品安全問題頻發(fā)，人們也越來越關(guān)注餐桌上的安全。作為釀酒企業(yè)，如何讓消費(fèi)者喝的放心?2009年底，威龍股份創(chuàng)新推出符合消費(fèi)者健康飲食理念的新產(chǎn)品——有機(jī)葡萄酒，自此，開創(chuàng)了中國葡萄酒的有機(jī)時代。
有機(jī)葡萄酒意味著什么?就口感來說，有機(jī)葡萄酒果香味更加濃郁，天然物質(zhì)含量高，營養(yǎng)更加豐富;就安全來說，有機(jī)葡萄酒“0農(nóng)藥、0化肥、0污染”，站到了食品安全的金字塔尖。
在國際通用的食品安全等級中，自下而上分別是普通食品、無公害食品、綠色食品、有機(jī)食品?！队袡C(jī)產(chǎn)品》國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理。
對于有機(jī)葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)而言，從原料種植基地建設(shè)一直到葡萄酒上市，中間的一系列流程都必須嚴(yán)格遵守上述國家標(biāo)準(zhǔn)。值得注意的是，有機(jī)釀酒葡萄種植基地、有機(jī)釀酒葡萄、有機(jī)葡萄原酒、有機(jī)葡萄酒在通過認(rèn)證機(jī)構(gòu)的初次有機(jī)認(rèn)證后，每年還須通過有機(jī)產(chǎn)品的保持認(rèn)證，才能繼續(xù)使用有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)志。
據(jù)了解，威龍股份在有機(jī)釀酒葡萄種植面積、有機(jī)葡萄產(chǎn)量、有機(jī)葡萄酒原酒產(chǎn)量、有機(jī)葡萄酒產(chǎn)量獲得中綠華夏有機(jī)認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。中綠華夏是推動有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展和從事有機(jī)食品認(rèn)證、管理的專門機(jī)構(gòu)，也是中國國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會批準(zhǔn)設(shè)立的國內(nèi)**家有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)，并獲得中國合格評定國家認(rèn)可委員會的認(rèn)可。
經(jīng)過數(shù)年市場培育，威龍股份有機(jī)葡萄酒逐漸得到消費(fèi)者的認(rèn)可和青睞，同時給公司帶來了豐厚的利潤回報。資料顯示，2013年到2015年，威龍股份有機(jī)葡萄酒的營業(yè)收入分別為2.66億元、2.72億元和2.80億元，占其主營業(yè)務(wù)收入的比例分別為37.69%、38.49%和38.58%。值得注意的是，從2013年開始，威龍股份超越王朝，躋身國內(nèi)葡萄酒行業(yè)前3名。
創(chuàng)新，永不止步。2014年，威龍股份推出葡萄白酒升級換代產(chǎn)品——“威龍傳奇”，這是威龍國際大師團(tuán)隊經(jīng)過數(shù)十年的攻關(guān)研發(fā)，在原料、發(fā)酵、蒸餾等方面實現(xiàn)了突破，用堿性葡萄作為原料釀造出了葡萄白酒，傳統(tǒng)中釀造白酒的五谷雜糧都屬于酸性食物。“威龍傳奇”葡萄特釀白酒具備果香濃、入口柔、醒酒快、不上頭、無酒臭、更健康六大特點，兼具白酒的瀟灑和紅酒的優(yōu)雅，榮獲國家發(fā)明專利，并獲得中國酒業(yè)協(xié)會、中國食品工業(yè)協(xié)會聯(lián)合推薦。繼有機(jī)葡萄酒的創(chuàng)導(dǎo)者之后，威龍股份又成為中國堿性健康白酒開創(chuàng)者。
七分原料、三分工藝 威龍有機(jī)葡萄酒如何“煉成”?
葡萄酒行業(yè)有一句俗語叫做“七分原料、三分工藝”，說的是釀酒葡萄的重要性，其好壞將能夠直接決定葡萄酒的品質(zhì)。據(jù)了解，葡萄種植下去一般需要3-5年的時間才能進(jìn)入盛產(chǎn)期，葡萄酒的發(fā)酵和熟成也需要時間的醞釀，這期間不會產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)收益。因此，很多葡萄酒企業(yè)沒有經(jīng)濟(jì)實力或者動力建設(shè)自有葡萄種植基地，而是收購農(nóng)戶的葡萄。
為了保證品質(zhì)，從2004年開始，威龍股份在中國釀酒葡萄的黃金種植帶上，由東向西布局了山東龍湖威龍國際酒莊、威龍甘肅沙漠綠洲有機(jī)葡萄莊園、威龍新疆冰川雪山葡萄莊園三大基地，開創(chuàng)以品質(zhì)為導(dǎo)向的自有基地管理模式創(chuàng)新。如今，威龍股份已經(jīng)建成了規(guī)模遠(yuǎn)超全國第二的自有葡萄種植基地，全程執(zhí)行專家種植管理技術(shù)體系，嚴(yán)格限制畝產(chǎn)，分區(qū)、分級、分品種采摘，獲取成熟更好、品質(zhì)更高的葡萄原料。
近日，記者來到青山環(huán)繞、坐落在王屋水庫一畔的山東龍湖威龍國際酒莊，這里的葡萄剛剛掛果，漫山遍野的青綠色令人心曠神怡。記者留意到，即使是同處龍湖基地，僅僅因為地勢不同，不同地塊葡萄的種植密度、畝產(chǎn)上限都有不同的標(biāo)準(zhǔn)。據(jù)工作人員介紹，這是來自澳大利亞的國際大師和其團(tuán)隊經(jīng)過精確計算得出的結(jié)果，目的是保證釀酒葡萄品質(zhì)達(dá)到*佳。
值得注意的是，在威龍股份三大自有基地里，位于騰格里沙漠邊緣的威龍甘肅沙漠綠洲有機(jī)葡萄莊園是里**進(jìn)行過有機(jī)認(rèn)證的基地，種植面積達(dá)到2.6萬畝，也是目前全國*大的有機(jī)釀酒葡萄種植基地。
“有機(jī)釀酒葡萄種植對于地理位置、生態(tài)環(huán)境等自然條件要求非?？量?，威龍股份經(jīng)過嚴(yán)格選址和十余年的建設(shè)，也僅在干旱的連只蚊子都難見的騰格里沙漠邊緣，建立了自有的有機(jī)葡萄種植基地。這里光照**，年均日照數(shù)達(dá)2800小時，晝夜溫差14℃，年均降水量僅191㎜，病蟲害難以生存;位處祁連山(行情7.24
-0.69%,買入)腳下，有豐富的雪山融水灌溉;又因為靠近沙漠，遠(yuǎn)離污染，是有機(jī)葡萄生長的天堂。全國范圍內(nèi)能夠滿足這些條件的地方非常罕見。”工作人員告訴記者。
同時，為充分保證土壤的有機(jī)特性，威龍股份在葡萄苗木生長過程中所施用的肥料全部是以牛羊糞、秸稈、葡萄枝條等為主要原料，按照一定比例、采用特定方法進(jìn)行充分發(fā)酵腐熟和無害化處理而自制的生態(tài)肥。工作人員表示，施用生態(tài)肥的葡萄，根系更茂盛，營養(yǎng)吸收能力更強(qiáng)，產(chǎn)出葡萄品質(zhì)更高，釀造的葡萄酒果香更突出、營養(yǎng)更豐富。
據(jù)了解，威龍股份還在各大種植基地周邊建有葡萄原酒生產(chǎn)基地，葡萄從枝頭摘下來后，**時間可以送到生產(chǎn)基地進(jìn)行原酒壓榨，*大程度減輕葡萄氧化程度，減少果香和營養(yǎng)的流失。
“威龍每一滴，都要卓越”，威龍股份董事長王珍海始終承諾。威龍有機(jī)葡萄酒的每批原酒都要通過以嚴(yán)格著稱的第三方檢測機(jī)構(gòu)——瑞士通用公證行的農(nóng)殘檢測，確保“0農(nóng)殘”之后，才會用于灌裝生產(chǎn)。此外，威龍股份的主要生產(chǎn)設(shè)備都是直接從德國、意大利等國家引進(jìn)。
目前，威龍股份已形成釀酒葡萄苗木選育、生態(tài)肥生產(chǎn)、釀酒葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)、產(chǎn)品質(zhì)量檢測、包裝印刷、物流配送、銷售完整產(chǎn)業(yè)鏈，這種縱向一體化經(jīng)營模式有利于增強(qiáng)公司的市場應(yīng)對與風(fēng)險抵御能力，實現(xiàn)產(chǎn)品安全可追溯，穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量和成本控制。
在釀好酒的同時，威龍股份也在積極履行社會責(zé)任。甘肅武威基地經(jīng)過十余年的生態(tài)建設(shè)，不僅為公司提供源源不斷的有機(jī)原料，更把騰格里沙漠邊緣數(shù)萬畝荒漠變成了綠洲，同時帶動當(dāng)?shù)財?shù)千戶農(nóng)民脫貧致富。30多年來，威龍股份還持續(xù)致力于社會公益事業(yè)，積極參與各種賑災(zāi)、捐助、扶貧等活動。
借助資本力量加速騰飛
借助資本力量，加速企業(yè)騰飛。2016年5月16日，威龍股份正式踏入資本市場，威龍股份董事長王珍海在IPO路演時如此描繪公司的發(fā)展戰(zhàn)略——公司將圍繞葡萄酒主業(yè)，擴(kuò)大自有釀酒原料基地和營銷網(wǎng)絡(luò)體系，在全國葡萄酒行業(yè)內(nèi)率先形成釀酒葡萄種植-葡萄酒生產(chǎn)-包裝印刷-物流配送-銷售各環(huán)節(jié)緊密相連、互促互動、縱向一體化的經(jīng)營格局。在保持傳統(tǒng)葡萄酒產(chǎn)銷量穩(wěn)步增長的基礎(chǔ)上，大力發(fā)展有機(jī)葡萄酒系列產(chǎn)品，努力搶占中**產(chǎn)品市場，深入挖掘傳統(tǒng)葡萄酒市場，提高威龍品牌的認(rèn)知度、美譽(yù)度、感覺感知度和忠誠度，不斷強(qiáng)化企業(yè)的核心競爭力，全面提升威龍品牌價值。
“發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)，創(chuàng)造有機(jī)生活，服務(wù)和諧社會?！边@是威龍股份始終堅持的經(jīng)營理念。在資本的助力下，領(lǐng)跑創(chuàng)新、致力生態(tài)的威龍股份，又將釀出怎樣的佳釀，我們拭目以待。