這幾年，白酒行業(yè)紛紛刮起營銷創(chuàng)新，突破思維的大風(fēng)。首先是洋河之風(fēng)吹遍大江南北，接著國臺從團購創(chuàng)新出現(xiàn)新的結(jié)果......在“互聯(lián)網(wǎng)+”經(jīng)濟的沖擊下，白酒行業(yè)面臨著一場**的變革轉(zhuǎn)型浪潮，機遇與風(fēng)險并重，發(fā)展共破產(chǎn)同存。在互聯(lián)網(wǎng)給傳統(tǒng)行業(yè)帶來的巨大沖擊和歷史機遇面前，許多傳統(tǒng)白酒企業(yè)仍懷有“不轉(zhuǎn)型等死，轉(zhuǎn)型怕轉(zhuǎn)死”的躊躇心態(tài)。
陜西醉廬椒漿企業(yè)管理有限公司，作為陜西白酒領(lǐng)域的醬香酒的標桿企業(yè)，面對“互聯(lián)網(wǎng)+”的歷史浪潮，不光“醒得早”，而且還“起得早”，當(dāng)機立斷，堅定不移地向互聯(lián)網(wǎng)風(fēng)口邁進，主動突破傳統(tǒng)思維，走營銷模式的創(chuàng)新之路。
“醉廬椒漿?樂酒”：平民化價格、高端化品質(zhì)
新一輪的競爭向著年輕化發(fā)展，醉廬椒漿自上市以來一直走高端典雅文化的品牌之路，主要依托上層社會有消費能力的影響人物帶動品牌發(fā)展。隨著高端消費群體的擴大化以及市場運作成熟化，醉廬椒漿開發(fā)出適應(yīng)普通老百姓消費的新產(chǎn)品—醉廬椒漿?樂酒，以198元/瓶的價格出售，主要用于喜宴、聚會、生日、慶典等場所，其大氣的紅色包裝很快征服新生一代小年輕的喜愛。以高端白酒意見**的引導(dǎo)進入百姓市場，醉廬椒漿在新一輪創(chuàng)新產(chǎn)品競爭中占據(jù)了先機。
整合資源 發(fā)展異業(yè)聯(lián)盟“酒+模式”
擴大商超、流通、酒店、團購為主的常規(guī)渠道，挖掘主渠道下的消費潛力，醉廬椒漿?樂酒上市之初，以免費品鑒的方式迅速尋找到一批種子用戶，并利用節(jié)日做特價活動，與禮盒產(chǎn)品商家合作，推出禮盒產(chǎn)品。同時發(fā)展異業(yè)聯(lián)盟合作，以“酒+”的模式聯(lián)盟合作。譬如與婚紗婚慶公司合作，創(chuàng)造“酒+婚慶”模式;與陜西各大餐飲公司合作，創(chuàng)造“酒+餐飲”模式;與汽車俱樂部合作，創(chuàng)造“酒+私家車”模式;與凱撒旅游合作，創(chuàng)造“酒+蜜月旅游”模式……
此外，醉廬椒漿致力于整合行業(yè)資源，以更多的營銷模式占領(lǐng)消費市場。今年，醉廬椒漿更是與西安各大社區(qū)、商圈、小區(qū)、步街的便利店達成協(xié)議，以渠道換股權(quán)的方式進行深度合作，將市場終端與企業(yè)緊緊綁在一起，讓消費者在家門口就能買到好酒，也使“醉廬椒漿.樂酒”的品牌更快融入到消費者生活。
提**產(chǎn)效率 推進互聯(lián)網(wǎng)營銷
互聯(lián)網(wǎng)時代下，對酒企的沖擊力頗大，主要原因在于O2O模式下的產(chǎn)品價格趨于透明化，對擁有高利潤的傳統(tǒng)白酒行業(yè)不是好消息，若白酒企業(yè)還想要在傳統(tǒng)渠道下大行其道只能是天方夜譚。
面對日趨透明的產(chǎn)品價格，白酒企業(yè)若想擁抱互聯(lián)網(wǎng)帶來的機遇，一是必須提供生產(chǎn)效率，降低產(chǎn)品成本;二是做好客戶服務(wù)，提高產(chǎn)品附加值。
“醉廬椒漿”產(chǎn)品自上市以來，在保持傳統(tǒng)釀酒工藝關(guān)鍵環(huán)節(jié)不變的前提下，利用專利科學(xué)技術(shù)，使得生產(chǎn)效率提高90%，生產(chǎn)成本降低10%，制曲生產(chǎn)效率提高2.7倍，勾調(diào)準確率提高數(shù)倍，綜合能耗降低了約三成，這使得“醉廬椒漿”從成本上有能力在互聯(lián)網(wǎng)時代占領(lǐng)一席之地。今年初，醉廬椒漿開始利用互聯(lián)網(wǎng)渠道，打造全方位電商服務(wù)。積極與酒仙網(wǎng)、中酒網(wǎng)、京東、天貓等網(wǎng)絡(luò)運營商進行合作，以電子商務(wù)平臺建設(shè)助力銷售渠道的拓展。同時，企業(yè)自建移動端商城等“O2O平臺”，利用手機移動端微商城購物+本地化生活商圈及時配送服務(wù)，直面消費者，線上線下互動營銷。
文化營銷新模式
“醉廬椒漿”自上市以來堅持走“琴棋書畫詩酒花””的雅文化之路，建立高雅的“酒道”文化，利用官網(wǎng)和微信的CRM系統(tǒng)，完善顧客檔案，有針對性地打造體驗式、個性化、全方位、立體化的全程侍者服務(wù)。今年來，“醉廬椒漿”開通了今日頭條、天天快報、一點資訊等自媒體平臺，利用平臺傳達酒文化、歷史、釀造工藝、釀酒體驗等信息，開創(chuàng)白酒“體驗營銷”模式。
此外，在茅臺鎮(zhèn)的赤水河附近，一座新的文化酒城已啟動創(chuàng)建，這將是愛酒的名人雅士“曲水流觴”之勝地。醉廬椒漿將打造集酒文化交流、體驗、洞藏、品鑒、交易、服務(wù)為一體的酒文化綜合展示服務(wù)平臺，滿足酒文化學(xué)術(shù)交流、文化體驗、休閑度假需求。
營銷模式上的創(chuàng)新，是為了滿足市場消費者的多樣化、深層次的需求，更是白酒企業(yè)在“互聯(lián)網(wǎng)+”經(jīng)濟下謀求健康發(fā)展的必要手段。