10月20-22日，國內(nèi)食品和酒類行業(yè)歷史悠久、規(guī)模宏大、影響深遠(yuǎn)的超大型專業(yè)展會(huì)——第95屆全國糖酒商品交易會(huì)，將在福州海峽國際會(huì)展中心舉辦。目前，福州市各級(jí)**、各相關(guān)部門和糖酒會(huì)組織機(jī)構(gòu)正密切配合、積極協(xié)作，為本次展會(huì)的成功舉辦進(jìn)行緊張籌備。
本屆糖酒會(huì)將設(shè)7大主題展區(qū)，涵蓋傳統(tǒng)酒類、葡萄酒及國際烈酒、食品、飲料、調(diào)味品、食品機(jī)械和食品包裝等品類，總展出面積逾12萬平方米。當(dāng)前，食品飲料行業(yè)的商業(yè)渠道和專業(yè)買家群體呈現(xiàn)出扁平化、專精化、資本主導(dǎo)、觸網(wǎng)跨界等特點(diǎn)。因此，除了傳統(tǒng)的七大展區(qū)劃分之外，本屆糖酒會(huì)還根據(jù)食品和酒類市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀和采購商需求，在相關(guān)展區(qū)內(nèi)分別設(shè)立了進(jìn)口食品、進(jìn)口啤酒、休閑食品、連鎖加盟、國際食品機(jī)械、黃酒、品牌農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)、食品科技等小型特色專區(qū)，讓相應(yīng)品類的參展商和有需求的專業(yè)買家能在三天的會(huì)期實(shí)現(xiàn)**對(duì)接，提升交易效果。
為助力業(yè)內(nèi)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、提質(zhì)增效，更快地實(shí)現(xiàn)從外延式增長(zhǎng)向內(nèi)涵式增長(zhǎng)轉(zhuǎn)變，自本屆糖酒會(huì)起，全國糖酒會(huì)將組織“新品大賽”，圍繞創(chuàng)新概念和“工匠精神”，鼓勵(lì)創(chuàng)新，幫助企業(yè)充分展示新品優(yōu)勢(shì)，幫助經(jīng)銷商充分挖掘行業(yè)新品的潛在價(jià)值。
首屆新品大賽將邀請(qǐng)國內(nèi)業(yè)界權(quán)威專家組成評(píng)審團(tuán)，針對(duì)2015年以來食品和酒類行業(yè)在“原料、工藝、配方、功能”等方面*具創(chuàng)造性的產(chǎn)品組織評(píng)比和展示，并從中報(bào)名參賽的產(chǎn)品中評(píng)選出優(yōu)秀新品和“十佳新品王”。
無論是產(chǎn)品使用了符合審查標(biāo)準(zhǔn)的新奇原料、產(chǎn)品工藝技術(shù)或生產(chǎn)流程有創(chuàng)新型突破，還是產(chǎn)品的風(fēng)味口感突破了傳統(tǒng)配方的約束，或者產(chǎn)品具備創(chuàng)造性的應(yīng)用價(jià)值和市場(chǎng)前景，只要其產(chǎn)品符合新品要求，均可免費(fèi)報(bào)名參與本次新品大賽。全國糖酒會(huì)組織機(jī)構(gòu)希望，通過舉辦新品大賽，能夠幫助優(yōu)秀的糖酒會(huì)展商和業(yè)內(nèi)企業(yè)及其產(chǎn)品打出一套“營銷組合拳”，面向海量經(jīng)銷商展示自己的產(chǎn)品有科技含量，有創(chuàng)新元素，有“爆款”實(shí)力，品質(zhì)優(yōu)秀、賣點(diǎn)鮮明，對(duì)于市場(chǎng)終端和消費(fèi)者有說服力。
此外，在本屆糖酒會(huì)舉辦期間，組織機(jī)構(gòu)還圍繞行業(yè)發(fā)展的熱點(diǎn)問題、市場(chǎng)走向、技術(shù)交流、投融資合作等舉辦系列論壇活動(dòng)，進(jìn)一步發(fā)揮全國糖酒會(huì)思想交流、信息共享、體驗(yàn)分享的平臺(tái)功能，幫助業(yè)內(nèi)企業(yè)更加清楚地理解和把握中國消費(fèi)市場(chǎng)形勢(shì)和行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，促進(jìn)業(yè)內(nèi)企業(yè)之間的學(xué)習(xí)交流，取長(zhǎng)補(bǔ)短。其中，第三次在全國糖酒會(huì)上舉辦的“中國食品科技成果交流會(huì)”，將邀請(qǐng)高等院校和科研機(jī)構(gòu)的專業(yè)團(tuán)隊(duì)，在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)展示2000余項(xiàng)*新的食品科技成果，并組織專家評(píng)審團(tuán)，從參展的成果中評(píng)選出“*具市場(chǎng)轉(zhuǎn)化潛力的項(xiàng)目”若干名，為食品企業(yè)帶來一場(chǎng)科技的盛宴;同期，以新經(jīng)濟(jì)模式為著眼點(diǎn)的大會(huì)主論壇，也將匯聚國內(nèi)經(jīng)濟(jì)模式的領(lǐng)**物，交流經(jīng)驗(yàn)，分享智慧。
同時(shí)，為方便外地客商前來福州參會(huì)，福州市特別打造了“福州會(huì)議展覽服務(wù)平臺(tái)”，目前已開通運(yùn)行。通過該平臺(tái)，參會(huì)人員可在線預(yù)訂糖酒會(huì)期間的酒店客房、會(huì)議室、車輛、快餐等。平臺(tái)由福州市**出資，福州文化旅游投資集團(tuán)運(yùn)營，具備會(huì)展信息發(fā)布、酒店預(yù)訂、租車服務(wù)、展覽搭建、會(huì)務(wù)廣告等多項(xiàng)綜合***功能。
會(huì)期，除了原有的公交線路增開班次，增加發(fā)車頻次，延長(zhǎng)線路外，開專門開通了三條用于人員疏散的直通車線路、兩條用于停車場(chǎng)與會(huì)展中心循環(huán)擺渡的接駁車線路，方便與會(huì)人員參會(huì)。