歷屆濟(jì)南全國(guó)食品博覽會(huì)(CNFE)上，企業(yè)與企業(yè)、產(chǎn)品與產(chǎn)品之間的競(jìng)爭(zhēng)都很激烈，每次博覽會(huì)后，都是幾家歡喜幾家愁，有的企業(yè)有備而來，滿載而歸;有的企業(yè)高興而來，掃興而歸。究其原因，主要是這些企業(yè)不了解CNFE博覽會(huì)的特點(diǎn)，不懂得怎樣參加CNFE博覽會(huì)，摸不到CNFE博覽會(huì)的內(nèi)部規(guī)律。
CNFE全國(guó)食品博覽會(huì)舉辦10年來，規(guī)模由小到大，影響力由弱到強(qiáng)。截至2016年春季，總展覽面積達(dá)到50多萬平方米，共接待國(guó)內(nèi)外專業(yè)觀眾220余萬人(次)，總計(jì)約有17200余家國(guó)內(nèi)、外企業(yè)參展，累計(jì)成交額千余億元人民幣，帶動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)效益335.43億元。并舉辦了多場(chǎng)高峰論壇、主題活動(dòng)，其規(guī)模、影響力名列全國(guó)食品行業(yè)展前列，為推動(dòng)我國(guó)糖酒副食品行業(yè)的發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)，促進(jìn)了國(guó)內(nèi)與國(guó)際間食品文化的交流與合作。
有“全國(guó)第二梯隊(duì)、區(qū)域前列”之稱的CNFE全國(guó)食品博覽會(huì)，每年5月份的第3周固定在濟(jì)南高新國(guó)際會(huì)展中心舉行，今年5月20—22日的第11屆CNFE全國(guó)食品博覽會(huì)的各項(xiàng)工作目前都在有條不紊的進(jìn)行中。
通過參加CNFE全國(guó)食品博覽會(huì)，不少企業(yè)樹立了企業(yè)形象，提高了品牌知名度，拓展了市場(chǎng)。同時(shí)，每屆都有一大批中小企業(yè)、新企業(yè)、新品牌、新產(chǎn)品通過CNFE博覽會(huì)找到了市場(chǎng)，在短期內(nèi)打開了銷路，如2016年第十屆展會(huì)期間的臨沂初元食品、晉云山泉水、濟(jì)南圣堡國(guó)際、浙江李子園牛奶食品、四川福喜迎門酒業(yè)、山東吉事客、河南帝上皇食品等等。
那么參展的糖酒食品企業(yè)，怎樣才能在第11屆CNFE博覽會(huì)上投資少、見效快呢?筆者就歷屆的所見所聞結(jié)合本屆博覽會(huì)特色亮點(diǎn)加以總結(jié)，以饗讀者，供新老糖酒食品企業(yè)參考。
在當(dāng)今社會(huì)激烈的競(jìng)爭(zhēng)中，沒有廣告是不可能在競(jìng)爭(zhēng)中取得勝利的?！熬坪貌慌孪镒由睢辈辉偈莵児挪蛔兊恼胬?，這時(shí)，廣告的作用就顯示出來了。
CNFE博覽會(huì)是各企業(yè)顯示實(shí)力的大好場(chǎng)所，在會(huì)期作廣告可以起到事半功倍的效果。準(zhǔn)確地說，廣告既針對(duì)萬商云集的各地經(jīng)銷商，又針對(duì)辦會(huì)城市廣大市民。再有就是針對(duì)全國(guó)各地到濟(jì)南旅游、出差、打工的上百萬人員，企業(yè)稍有投入，就會(huì)起到一箭三雕的效果。那么，廣告該如何做呢?
首先，CNFE博覽會(huì)組委會(huì)每屆展會(huì)前一個(gè)月都會(huì)派專人、專車奔赴周邊省市，如：河南、河北、上海、北京、安徽、江蘇等各大重要市場(chǎng)邀請(qǐng)專業(yè)經(jīng)銷商屆時(shí)觀展，努力達(dá)成“萬里招觀”的首要目的。而外出小組隨身攜帶發(fā)放的《CNFE博覽會(huì)?？?qǐng)函》成為眾多企業(yè)爭(zhēng)相做廣告的“香餑餑”。第10屆博覽會(huì)的《?？飞?，濟(jì)南惠生活實(shí)業(yè)、九道坊、山西杏花村等企業(yè)**時(shí)間搶占廣告位，并達(dá)到了良好的宣傳效果。
企業(yè)要想在博覽會(huì)期間一炮打響，借博覽會(huì)春風(fēng)，讓所有參加博覽會(huì)的經(jīng)銷商都知道自己，就不能只靠報(bào)刊廣告，戶外廣告、現(xiàn)場(chǎng)廣告、活動(dòng)廣告等也是很不錯(cuò)的選擇。企業(yè)要根據(jù)自己的資金情況，認(rèn)真地選擇對(duì)自已有利、效果好的平臺(tái)作廣告，才能不浪費(fèi)資金，取得良好效果。
*后，提醒各位展商還必須注意以下事項(xiàng):
一、與大會(huì)組委會(huì)保持聯(lián)系，可以了解展會(huì)的同期活動(dòng)等各種情況。目前組委會(huì)確定了“2017中國(guó)酒類發(fā)展高峰論壇 ”、“高端酒品品鑒會(huì)暨侍酒師大賽”、“連鎖商業(yè)集團(tuán)采購(gòu)訂貨會(huì)、產(chǎn)銷對(duì)接說明會(huì)”、”高新產(chǎn)品、新技術(shù)、新材料推廣會(huì)”等活動(dòng)。企業(yè)可以在了解情況后根據(jù)自身實(shí)力和需求進(jìn)行參與合作。
二、不要盲目將廣告交給沒有經(jīng)驗(yàn)的廣告公司代理。企業(yè)參加CNFE博覽會(huì)并作廣告，盡量找組委會(huì)，他們有豐富的博覽會(huì)配套服務(wù)優(yōu)質(zhì)資源，有各種你想象不到的社會(huì)關(guān)系，有你想要的媒介。
三、在會(huì)議召開前周密安排好各方面的事情。不論在任何情況下，企業(yè)參加CNFE博覽會(huì)，都要抽調(diào)實(shí)力強(qiáng)、責(zé)任心強(qiáng)的人員作為主管，負(fù)責(zé)安排博覽會(huì)的一切事務(wù)，不能忙中出錯(cuò)，錯(cuò)過擴(kuò)大知名度、建立銷售網(wǎng)絡(luò)、提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的機(jī)會(huì)。
四、對(duì)于參展人員需要提前進(jìn)行展前培訓(xùn)，包括產(chǎn)品介紹，市場(chǎng)行情，招商政策，競(jìng)品分析等，另企業(yè)形象尤其重要，如參展人員著裝，展品陳列，展位位置，展位整體布局，裝修風(fēng)格等都會(huì)起到關(guān)鍵性的作用。
五、展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)是一個(gè)窗口，有實(shí)力的企業(yè)可在展會(huì)同期搞一些發(fā)布會(huì)，推介會(huì)，說明會(huì)之類的活動(dòng)，凸顯企業(yè)的實(shí)力，給予經(jīng)銷商信心。
現(xiàn)在是一個(gè)信息化的社會(huì)，參加一場(chǎng)有影響力的展會(huì)就好像一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)，需要多方位，海陸空的進(jìn)行，更需要打贏信息戰(zhàn)。
以上為小編的一些從業(yè)心得，希望對(duì)于廣大參展商朋友們能起到拋磚引玉的作用。努力就是旺季，不努力就是淡季，只有淡季的思想，沒有淡季的市場(chǎng)。