福佳白啤酒介紹及價格行情
更新時間:2017/7/13 10:58:29
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福佳白啤酒(hoegaarden)是比利時的啤酒品牌之一,以專門制作傳統(tǒng)風(fēng)味的比利時白啤酒(witbier)而聞名。由比利時**耶·塞利斯(pierre celis)于1966年創(chuàng)立的豪格登酒廠。
福佳白啤酒的歷史
豪格登酒廠所在地——比利時城鎮(zhèn)胡哈爾登(hoegaarden),早自中世紀(jì)時,就已經(jīng)在當(dāng)?shù)匦薜涝荷畟H的協(xié)助下,建立起傳統(tǒng)的啤酒制造產(chǎn)業(yè)。當(dāng)?shù)厮⑿械氖且环N利用布拉奔(brabant)地區(qū)盛產(chǎn)的小麥為主原料,并使用上發(fā)酵工法為基礎(chǔ),以香料調(diào)味的比利時白啤酒。但該產(chǎn)業(yè)在20世紀(jì)開始式微,*后一家當(dāng)?shù)鼐茝Stomsin于1957年關(guān)閉。原本曾在tomsin酒廠工作過、酒廠關(guān)閉后以送牛奶為業(yè)的塞利斯為了恢復(fù)獨特的福佳口味,以10年時間鉆研配方。并在1966年時在自己的倉庫里建立了一個小酒廠。他使用水、酵母、小麥、蛇麻草、香菜及庫拉索橙皮等材料去釀制啤酒,并將他的啤酒品牌命名為“de kluis”(弗拉芒語中意指“修道院”)。隨著需求的增長,塞利斯于1980年代初期收購了hougardia蒸餾廠,并將之改為啤酒廠。由于塞利斯自詡為胡哈爾登啤酒產(chǎn)業(yè)的正統(tǒng)傳人,因此在豪格登啤酒的標(biāo)簽上,都可以見到“1445年”的字樣(相傳當(dāng)?shù)氐钠【浦圃鞙Y源可以回溯到的年份)。
在經(jīng)歷1985年的一場火災(zāi)后,比利時多間酒廠均向福佳提供協(xié)助,其中比利時*大的啤酒廠時代啤酒(本身是英特布魯interbrew集團的一部份,該集團在與巴西的ambev合并后改名為英博集團,inbev)向福佳提供貸款重建酒廠。有了龐大資金的挹注酒廠的營運大幅成長,但在同時塞利斯也逐漸感受到interbrew透過債權(quán)的持有向他施壓,改變啤酒配方以迎合市場。1987年時,塞利斯決定把福佳酒廠的全部股權(quán)出售,舉家搬至美國德克薩斯州的奧斯汀,另行開設(shè)塞利斯酒廠(celis brewery),繼續(xù)沿用原有配方,出產(chǎn)正宗的福佳酒。
福佳白啤酒價格表:
福佳白啤酒(Hoegaarden) 330ml瓶裝 6支 59.00元
福佳白啤酒(Hoegaarden) 330ml瓶裝 24支 129.00元
福佳白啤酒(Hoegaarden) 330ml瓶裝 6支 59.00元
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