香雪酒為紹興傳統(tǒng)名酒。 民國元年（1912年），由浙江省紹興縣（現(xiàn)鏡湖新區(qū)）東浦周云集信記酒坊吳阿惠師傅首釀成功。
香雪酒，民國元年（1912年），由浙江省紹興縣（現(xiàn)鏡湖新區(qū)）東浦周云集信記酒坊吳阿惠師傅首釀成功。由于加用糟燒而味特香濃，采用白色酒藥而酒糟潔白如雪，故稱香雪酒。為紹興酒**品種之一。
香雪酒是以糟燒白酒代水，采用淋飯法釀制的一種雙套酒。含酒精18%至19.5%，含糖19%至23%，總酸0.4%以下。酒液呈淡**，清澈透亮，芳香幽雅，味醇濃甜。既具白酒濃香，又有 黃酒醇厚甘甜之特色。
香雪酒價格表：
1、紹興黃酒 唐宋三年陳桶裝 香雪酒15度 2.5l*6 價格：￥180.00
2、【京東超市】 紹興黃酒塔牌手工冬釀甜型香雪酒2500ml（5斤裝大壇禮盒） 價格：￥136.00
3、紹興師爺 香雪酒1.5l/桶 價格：￥32.80
4、甜型黃酒 紹興老酒 唐宋三年陳手工釀制香雪酒 5斤桶裝 2500ml*6 價格：￥196.00
5、師爺 紹興黃酒 陳年香雪酒甜型黃酒 1.5l*6壇 價格：￥198.00
6、紹興黃酒 古越龍山老酒 沈永和香雪酒23kg大壇長久保存 46斤半甜 價格：￥550.00
7、【飛牛自營】唐宋紹興香雪酒 2.5l/桶 價格：￥27.30
8、紹興黃酒 古越龍山 風味四品 加飯酒元紅酒善釀酒香雪酒 350ml*4瓶 禮盒裝 價格：￥173.80
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