干黃酒?價格行情
更新時間:2017/5/8 9:26:42
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干黃酒是指含糖量小于1.00g/100ml(以葡萄糖計) 。“干”表酒中含糖量少,糖份都發(fā)酵變成了酒精,故酒中的糖份含量*低。該酒屬稀醪發(fā)酵,總加水量為原料米的三倍左右。發(fā)酵溫度控制得較低,開耙攪拌的時間間隔較短。酵母生長較為旺盛,故發(fā)酵徹底,殘?zhí)呛艿?。色香味?口味醇和鮮爽,濃郁醇香,呈橙黃至深褐色,清亮透明,有光澤。含糖量小于1.00g/100ml(以葡萄糖計)的酒。
在*新的國家標準中,黃酒的定義是:以稻米、黍米、黑米、玉米、小麥等為 原料,經(jīng)過蒸料,拌以麥曲、米曲或酒藥,進行糖化和發(fā)酵釀制而成的各類黃酒。 按黃酒的含糖量將黃酒分為以下6類:
干黃酒:“干”表示酒中的含糖量少,糖份都發(fā)酵變成了酒精,故酒中的 糖份含量*低,*新的國家標準中,其含糖量小于 1.00 g/100 ml (以葡萄糖計) 。這種酒屬稀醪發(fā)酵,總加水量為原料米的三倍左右。發(fā)酵溫度控制得較低,開 耙攪拌的時間間隔較短。酵母生長較為旺盛,故發(fā)酵徹底,殘?zhí)呛艿?。在紹興地區(qū), 干黃酒的代表是“元紅酒”。
干黃酒相關產(chǎn)品價格表:
1、烏氈帽 竹雕酒 黃酒 u6半干型黃酒 480ml*1瓶價格:¥18.00
2、谷和 有話說水鄉(xiāng)清釀清爽型半干黃酒 350ml/瓶價格:¥15.80
3、【京東超市】智利進口紅酒 干
露酒廠 紅魔鬼 蘇維翁白
葡萄酒 750ml價格:¥79.00
4、【京東超市】智利進口紅酒 干露遠山夏多內
白葡萄酒 750ml(又名干露緣峰夏多內白葡萄酒 750ml)價格:¥59.00
5、【京東超市】智利 干露酒廠 旭日(sunrise)梅洛
紅葡萄酒 750ml價格:¥88.00
6、中糧紹興黃酒孔乙己紅芙蓉清爽型半干型黃酒整箱4支特惠裝 整箱特惠價格:¥138.00
7、西塘1618八年陳手工純釀黃酒 藍色瓷瓶 半干型黃酒460ml*6 整箱裝價格:¥168.00
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