瀘州曲酒價格

瀘州曲酒為我國名酒之一，具有悠久歷史。瀘州曲酒是一種用大曲釀造的蒸餾酒，用作發(fā)酵的窖是一種陳年老窖，瀘州曲酒因此而得名。

瀘州曲酒除傳統(tǒng)工藝操作外，老窖、陳年母糟（萬年糟）和大曲（麥曲）是釀酒的三個重要因素。窖泥、大曲在傳統(tǒng)工藝操作條件下，形成了固有的微生物區(qū)系，生產出濃香型著稱的瀘州曲酒。

瀘酒香型獨樹一幟，具有香、醇、甜、凈的特點。以窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協(xié)調、尾凈余長為其特點。

瀘酒制曲沿用傳統(tǒng)工藝，在特定的環(huán)境條件下形成的微生物區(qū)系，種類復雜并含有豐富的酶類，是我國特有的一種糖化劑和發(fā)酵劑。經研究，霉菌按菌落生長的特征分，有20個類型，主要為曲霉、犁頭霉、根霉、毛霉、白地霉等。酵母菌則以酵母屬為主，也有假絲酵母屬、擬內孢霉屬。從形態(tài)上有圓形，橢圓形和細胞呈臘形的野生酵母。麥曲中還有大量生芽孢的桿菌。由它們產生的豐富的酶系是發(fā)酵糖化的原動力。

陳年老窖價格表：

1、酒友 貴州茅臺鎮(zhèn)53度豪臺陳年老窖500ml高度禮盒醬香型白酒 單瓶 價格：￥238.00
2、四川白酒 自釀陳年老窖純糧老酒 五糧濃香窖藏精品散裝白酒 價格：￥139.00
3、【十五年陳】劍南春之鄉(xiāng)陳年老窖純糧酒 五糧液香型窖藏散裝白酒 價格：￥668.00
4、宜賓竹海酒濃香型小瓶裝45度100ml老窖陳年老酒純糧食酒小酒版白酒特價 價格：￥12.00
5、陳年老酒 52°瀘州華夏窖優(yōu)釀酒500ml 2001年 價格：￥199.00

6、歌德盈香 陳年老酒 沙城老窖 1999-2000年出廠 濃香型白酒 50度 450ml 價格：￥169.00
7、56°二鍋頭（京都牌）500ml 90年代中期 陳年老酒 價格：￥588.00
8、歌德盈香 陳年老酒 寧城老窖（玻璃瓶小蓋）90年代中期 38度 500ml 價格：￥768.00