她是一位普通的農(nóng)村家庭婦女,不甘呆在村里圍著鍋臺轉,為了生計,外出打工掙錢,卻時刻都有當老板的創(chuàng)業(yè)夢想。有志者事竟成,經(jīng)過多年的打拼,她*終如愿以償,不僅通過開辦黃酒廠圓了創(chuàng)業(yè)夢,還帶動一批失業(yè)人員和酒廠周邊貧困村民走上致富路。她就是左云縣張家場鄉(xiāng)雙官屯村致富能手王濤。
王濤是河北蔚縣人。2002年,她在朋友介紹下,來到大同打工。2004年,嫁到了左云縣張家場鄉(xiāng)雙官屯村。由于丈夫家庭貧困,日子過得緊巴巴的。2009年,王濤跟丈夫商量著去外地打工。夫妻倆賣掉了家里的所有財產(chǎn),賣了6000多元,來到大同市。她的**份工作是在加油站,每月工資800元。做了兩個月,王濤不滿意便不再干了。之后的幾個月里,她又換了幾個工作。有一天,鄰居家酒行轉讓,王濤是個敢打敢拼的女人,當年8月,她花了兩萬元,正式租下酒行,主要銷售各種散白酒、黃酒。
“打小爸爸愛喝酒,我就跟著品嘗,所以對經(jīng)營酒的業(yè)務情有獨鐘?！闭f起銷售酒,王濤很是興奮。2012年,原“東和黃酒”廠的老廠長因年歲大,無法繼續(xù)經(jīng)營酒廠,王濤有了將酒廠買下來的想法。經(jīng)過反復思忖,她多方籌資20多萬元,買下東和黃酒廠,開啟了依靠黃酒創(chuàng)業(yè)的艱難旅程。
王濤人好,剛接手東和黃酒廠,老廠長就把所有的技術全部教給了她。但是畢竟這是*傳統(tǒng)的黃酒釀造法,榨出來的是老干榨黃酒,沒有市場競爭力。為了能學到更多新知識,她自己外出內(nèi)蒙古呼和浩特市、忻州代縣以及山東即墨等地參觀學習。結合外出學習的經(jīng)驗,加上老師傅的傳統(tǒng)技術,王濤自創(chuàng)了一種屬于自己的黃酒制作方法。“我的黃酒是利用古老的傳統(tǒng)工藝加上學習自創(chuàng)的技術發(fā)酵而成,不添加任何化學成分,每一個步驟都嚴格按照傳統(tǒng)工藝技術,不偷工減料,釀造出來的黃酒味道純正,健身養(yǎng)顏?！币惶崞瘘S酒的制作工藝,王濤就滔滔不絕,“如今我又研制出以紅棗、枸杞、人參、當歸等作為輔料制作黃酒的新方法?！蓖鯘a(chǎn)的黃酒多達六個品種,還有桂花酒、燕麥酒、酸梅酒等添加輔助料的香甜黃酒。俗話說,酒好也怕巷子深。為了讓“巷外”市民都能喝到東和黃酒,王濤每天清晨出門,跑到各大酒店商店,詳細向對方介紹東和黃酒的特殊之處,還幫人家擦架子、掃地,并承諾先賣后結賬……
精誠所至,金石為開。就憑著這份執(zhí)著,“東和黃酒”慢慢打開了市場,由過去的出門促銷,變成現(xiàn)在的在家**。如今,“東和黃酒”在黃酒市場占有一席之地,進入廣大消費者的廚房、餐桌。
為了擴大經(jīng)營規(guī)模,2016年底,王濤把企業(yè)搬遷到大同縣倍家造鎮(zhèn)郭家窯頭村,一來想實現(xiàn)規(guī)模化發(fā)展,二來因為大同縣土壤和水質好,產(chǎn)出的黍子質量高,好水好酒更能釀出好黃酒。大同縣種植黃花面積大,為了發(fā)揮優(yōu)勢,同時促進農(nóng)民增收,王濤還試驗準備釀造黃花酒,讓更多人能夠品嘗到她研制的新產(chǎn)品。