繼波爾多出現(xiàn)霜凍導(dǎo)致葡萄減產(chǎn)后，意大利的葡萄今年出現(xiàn)減產(chǎn)。
法國葡萄酒已因自然災(zāi)害等原因價(jià)格出現(xiàn)上漲，意大利酒又如何?WBO調(diào)查了多家經(jīng)營意大利葡萄酒的進(jìn)口商及部分廠家代表，試圖了解真實(shí)情況。
意大利多個(gè)產(chǎn)區(qū)因自然災(zāi)害減產(chǎn)
據(jù)《美食與美酒》(Food & Wine)近日?qǐng)?bào)道：意大利農(nóng)民協(xié)會(huì)——Coldiretti, 表示今年意大利部分地區(qū)可能由于天氣原因，葡萄產(chǎn)量下跌高達(dá)30%。
“意大利部分地區(qū)在春季的確遭遇了離奇的寒冷天氣，從5月至今氣溫又非常之高。皮埃蒙特威尼托和倫巴第受影響更嚴(yán)重，托斯卡納北部也遇到了這種問題，但南部及西西里則沒有這種問題。但基安蒂產(chǎn)區(qū)今年減產(chǎn)卻會(huì)出產(chǎn)高品質(zhì)的葡萄?！币獯罄a(chǎn)商卓林葡萄酒亞太區(qū)經(jīng)理皮埃羅(Pierluigi Pollio)告訴WBO。
而另一家意大利酒業(yè)公司，意大利CEVICO集團(tuán)的中國大區(qū)總經(jīng)理蕭學(xué)俊則指出：同波爾多一樣，今年意大利北部霜凍非常嚴(yán)重，南部在6-7月份的干旱很嚴(yán)重，導(dǎo)致整個(gè)意大利的產(chǎn)量減產(chǎn)。
兩家大公司均存在產(chǎn)品漲價(jià)的可能性
波爾多產(chǎn)區(qū)遭遇的霜凍災(zāi)害，讓部分葡萄酒已出現(xiàn)漲價(jià)苗頭。許多酒莊還會(huì)將減產(chǎn)帶來的漲價(jià)分?jǐn)偟胶脦讉€(gè)年份。那意大利葡萄酒會(huì)否漲價(jià)?
蕭學(xué)俊告訴WBO：“目前在意大利的葡萄酒市場(chǎng)已經(jīng)出現(xiàn)漲價(jià)苗頭，散酒比去年漲了將近30%?！?/p>
“至于我們公司，目前還無法確認(rèn)，要等到9月底10月初才會(huì)知道，但漲價(jià)存在較大可能?！彼f道。
皮埃羅則指出：我認(rèn)為我們?cè)谕嵬信c弗留利的產(chǎn)品存在漲價(jià)的可能性。*終會(huì)不會(huì)漲?漲幅幾何?現(xiàn)在還無法預(yù)測(cè)，時(shí)間太早。
也有進(jìn)口商表示供貨商不漲價(jià)
但仍有意大利酒進(jìn)口商表示其供應(yīng)商不會(huì)漲價(jià)。專門銷售意大利葡萄酒的廣州意維貿(mào)易有限公司采購總監(jiān)馮倩敏向WBO介紹：“我們的主力產(chǎn)品，應(yīng)該不會(huì)因氣候原因漲價(jià)，我們的供應(yīng)商大部分都是當(dāng)?shù)乇容^大的酒莊，他們可以靈活調(diào)配產(chǎn)量，或者自己消化氣候原因造成的成本上升?！?/p>
意大利侍酒師協(xié)會(huì)侍酒師陳成懿也表示目前沒有聽到有漲價(jià)的風(fēng)聲。他指出：春霜直接影響葡萄藤坐果，但也要視乎具體產(chǎn)區(qū)的法規(guī)對(duì)產(chǎn)量的要求，以及夏天和秋天的狀況，*終視乎收成的時(shí)候，才能對(duì)這一年的葡萄做出一個(gè)大致的判斷。
對(duì)此，皮埃羅也表示：漲價(jià)與否是綜合考量，各個(gè)地區(qū)，各個(gè)酒莊的做**各有不同。
中低端壓力大，名莊或仍有消耗空間
蕭學(xué)俊表示：此次減產(chǎn)，中低端產(chǎn)品漲價(jià)應(yīng)該有很大可能性。名莊酒的空間較大，可以去消耗減產(chǎn)，中低端產(chǎn)品的基礎(chǔ)則沒有那么大的消耗能力。
馮倩敏也指出：一些小酒莊，因?yàn)槠放泼麣獠淮螅鐑r(jià)能力不強(qiáng)，故不敢隨便漲價(jià)。
代理一款意大利精品小酒莊的上海軒樂酒業(yè)有限公司COO張貝貝就表示：我們暫未接到供應(yīng)商要漲價(jià)的通知，但由于減產(chǎn)存在，的確不排除漲價(jià)可能性。
另據(jù)意大利名莊西施佳雅的代理商上海弦祺酒業(yè)有限公司總經(jīng)理胡蓉介紹：我們今年推出西施佳雅2014年份時(shí)，酒莊已經(jīng)漲了價(jià)，原因就在于2014年意大利該產(chǎn)區(qū)自然災(zāi)害導(dǎo)致的減產(chǎn)。以此類推，屆時(shí)2017年份價(jià)格上漲也是有可能的。
“我們公司8月16日對(duì)經(jīng)銷商發(fā)布了調(diào)價(jià)函，從8月31日起將出貨價(jià)上調(diào)10%。”胡蓉說道。