【紅酒的倒法】如何倒紅酒
更新時(shí)間:2017/8/29 14:52:59
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【紅酒怎么倒】隨著葡萄酒在中國(guó)越來越受歡迎,葡萄酒的禮儀也受到越來越多的人的關(guān)注啦。倒酒是一項(xiàng)非常重要的工序。但這時(shí)倒酒就成了一個(gè)問題。倒酒貌似看起來很簡(jiǎn)單,但其實(shí)是個(gè)技術(shù)活,不了解基本的操作很難著手,同時(shí),倒酒的姿態(tài)也能體現(xiàn)一個(gè)人的素質(zhì)和修養(yǎng)。
如何優(yōu)雅的倒酒才是值得大家學(xué)習(xí)的。倒酒可是非常的有講究的。
倒葡萄酒、紅酒的正確方法:
首先,要注意一些細(xì)節(jié)問題,學(xué)習(xí)倒紅酒的方法時(shí)還有一些細(xì)節(jié)要注意,有時(shí)候細(xì)節(jié)能起畫龍點(diǎn)睛作用,反之也有細(xì)節(jié)破壞整體效果的可能。倒紅酒的時(shí)候酒杯肯定是放在桌上,用口布包著酒瓶,右腳在前左腳在后,右手抓在瓶子的下面1/3處,商標(biāo)朝上要沖向客人,倒酒的時(shí)候左手拿口布,背后,每倒完一次酒都要用左手的口布擦一下瓶口,防止紅酒滴到客人身上。
倒酒時(shí),一杯葡萄酒的標(biāo)準(zhǔn)容量大約在150-180毫升。如果你想每次倒酒都表現(xiàn)得很完美,可嘗試用水練習(xí),往酒杯中倒入150-180毫升左右的水,然后再往同樣的酒杯中倒入同樣高度的葡萄酒,反復(fù)練習(xí),你必然會(huì)熟悉這一標(biāo)準(zhǔn)容量,準(zhǔn)確地倒酒。
當(dāng)要停止倒酒時(shí),身體稍微遠(yuǎn)離,輕微旋轉(zhuǎn)酒瓶底部,快速收瓶,避免滴酒。經(jīng)過一定時(shí)間的練習(xí),掌握了這個(gè)竅門,倒酒就會(huì)更加得心應(yīng)手。
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