高端白酒有哪些
關(guān)于中國的白酒品牌,你知道的有哪些呢?反正我知道的白酒品牌有很多,那么高端白酒有哪些呢?白酒真的是一個(gè)很神奇的東西,人們傷心的時(shí)候會想到它,人們開心的時(shí)候也會想到它,它能化解人們的憂愁,也可以分享人的喜悅,人們都喜歡喝白酒,更加喜歡喝上好的白酒,不過估計(jì)有很多人對于高端白酒還不是很了解,小編整理了一些高端白酒,希望大家勇于嘗試這些白酒品牌。
飛天茅臺
醬香型白酒的代表,在高溫條件下制作酒曲,二次投料,堆積發(fā)酵的釀造工藝,一般生產(chǎn)飛天茅臺酒需要一年的時(shí)間,經(jīng)過兩次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒、長期陳釀才釀制的。
喝過飛天茅臺的朋友都知道,這個(gè)酒的香味醬香味突出、窖底香明顯、醇厚而且甜香,風(fēng)格獨(dú)特。飛天茅臺酒的酒體顏色是透明的,陳年的酒呈現(xiàn)微**,香氣幽雅,酒的味道豐滿、醇厚。五星茅臺酒
五星茅臺是茅臺旗下的一款高端白酒,也是屬于醬香型白酒,釀造工藝跟飛天茅臺的一樣,在高溫條件下制作酒曲,經(jīng)過二次投料,堆積發(fā)酵的釀造工藝,釀造五星茅臺需要一年的生產(chǎn)周期。
五星茅臺酒和飛天茅臺是茅臺酒的兩個(gè)商標(biāo),飛天一般都是銷售到外面,而五星茅臺一般都是內(nèi)銷,但是這兩者的酒質(zhì)差不多,價(jià)格要么一樣,要么低幾十元。在白酒愛好者或者是收藏界的朋友稱為新茅,是茅臺酒廠里的酒蒸之后放滿五年勾兌出廠的。
五糧液也是高端白酒中的一種,它屬于濃香型白酒,產(chǎn)地是在四川宜賓,是釀酒師們采用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食釀造的,因?yàn)獒勗煳寮Z液的原料非常多,用來發(fā)酵酒的窖池也很古老,所以形成了五糧液的喜人特色。
五糧液1618
五糧液1618是“五糧液”旗下高端白酒的代表,也是濃香型白酒的杰出代表,據(jù)了解,五糧液1618是采用1639年明代古老窖池來釀造的,主要是走高端商務(wù)白酒的路線,這款白酒的口味傳承了五糧液那香醇厚重“不上頭”的特質(zhì),在釀造工藝上更加精細(xì)化,把濃香白酒的特點(diǎn)發(fā)揮得淋漓盡致。
瀘州老窖也是高端白酒代表之一,它是濃香型白酒的鼻祖,白酒中的泰斗。這款白酒主要是在泥窖中發(fā)酵的,在中高溫的環(huán)境下制作酒曲來產(chǎn)酒,制作香味物質(zhì),采用高粱作為釀酒原料,運(yùn)用開放式的操作生產(chǎn),多菌密閉共同發(fā)酵,續(xù)糟配料循環(huán),常壓固態(tài)甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌而成。
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