干白葡萄酒什么牌子好?
更新時間:2017/11/27 15:37:16
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干白葡萄酒在很多國家,有不同葡萄品種釀造的酒。通常情況下,霞多麗,雷司令,長相思,賽美容,瓊瑤漿,慕斯卡黛等等,都是不錯的白葡萄酒品種。新世界的干白葡萄酒通常會果味比較清純,容易入口,值得推薦。
干白葡萄酒什么牌子好
霞多麗
霞多麗,又叫做莎當尼,原產自勃艮第,因為霞多麗適合各類型耐冷,氣候,而且產量高并且非常穩(wěn)定,很容易種植,因此在全世界個大產區(qū)都有種植霞多麗。霞多麗會隨著產區(qū)地質和環(huán)境的變化而改變,在非常寒冷的石灰質產區(qū),酒精淡,酸度高,主要以青蘋果等綠色水果香味為主;對于較溫和產區(qū)則口感非常柔順,以熱帶水果如哈密瓜等成熟濃重香味為主。
雷司令
雷司令是一種富于變化的葡萄,含有的果香多樣,從桃子、柑果的香味特色、異域水果的香味到蜂蜜的甜香,盡皆涵蓋。更特別的是它****的果酸和浸膏的結合,時而濃厚,時而清新,以其千變萬化令人感到新奇,從而將各種甜度一一呈現(xiàn),以此也體現(xiàn)了雷司令的出色之處。
長相思
長相思是一種芳香的白葡萄,釀出的酒經(jīng)常顯示出有力的綠色水果和植物香氣(黑醋栗芽苞,接骨木花,綠甜椒,蘆筍),高酸度。長相思成名于法蘭西,可是被帶到世界各地,卻不得不歸功于新西蘭人。新西蘭人驚奇地發(fā)現(xiàn),那個名為“馬爾堡(Marlborough)”的地區(qū),釀造的白葡萄酒特別能帶出熱帶植物和柑橘類水果香。時至今日,新西蘭長相思白葡萄酒,已經(jīng)成了新西蘭葡萄酒的一張名片。
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