喝干邑的方法沒(méi)有一套標(biāo)準(zhǔn),有非常多的可能性。而喝干邑重要的就是酒杯的選擇了。一個(gè)好的合適的酒杯,才能體現(xiàn)出干邑的特點(diǎn)。那么喝干邑選擇什么樣的酒杯呢?
先從酒杯說(shuō)起:
酒杯的形狀會(huì)影響到干邑的嗅覺(jué)和味覺(jué)效果,所以建議使用適當(dāng)?shù)谋?。我們介紹兩種杯子,它們會(huì)讓干邑酒液綻放魅力。具體來(lái)說(shuō),就是這種杯子會(huì)使干邑的香氣和口味更加突出。而且它們還能延緩香氣的蒸發(fā):如果酒杯開(kāi)口像水杯那么寬,那么干邑一倒進(jìn)去,香氣就流泄掉了。
品嘗干邑,記住下列幾條杯子的原則:
必須是透明的,為了更好地欣賞干邑的顏色
杯口必須是窄的,杯身中部則要有足夠?qū)挾?/p>
酒杯材質(zhì)越細(xì)越好(理想的是水晶杯)
杯腳的話只涉及到審美取向,但一定要能使杯身保持穩(wěn)定
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