啤酒富含營養(yǎng)
啤酒中糖和蛋白質(zhì)的比例*符合人類的營養(yǎng)平衡，所含蛋白質(zhì)幾乎完全被人體吸收和利用。每升啤酒的熱量可達(dá)430卡，相當(dāng)于6-7枚雞蛋，0.75升牛奶或50克奶油。啤酒含有17種氨基酸，多種維生素及礦物鹽等物質(zhì)。
1972年7月1日在墨西哥召開的第九次世界營養(yǎng)食品會(huì)議上，把啤酒正式列為營養(yǎng)食品。這是因?yàn)椋【凭邆錉I養(yǎng)食品三個(gè)重要條件：
(一)啤酒含有多量和多種氨基酸。
(二)啤酒含有較高的發(fā)熱量。
(三)易被人體消化和吸收。
啤酒的營養(yǎng)特點(diǎn)
(一)衛(wèi)生。
啤酒是以麥芽、大米、酒花、啤酒酵母和水為原料，在不銹鋼設(shè)備中經(jīng)過精心釀造而成。整個(gè)生產(chǎn)過程衛(wèi)生監(jiān)控嚴(yán)格，環(huán)境清潔，不添加人工化學(xué)制劑、色素和防腐劑，是**可靠的天然純食品。
(二)防病
1.加速新陳代謝
啤酒中低含量的酒精、核酸能增加大腦血液的供給，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，并通過提供的血液對(duì)腎臟的剌激而加快人體的代謝活動(dòng)。
2.*****
啤酒是低鈉飲料，可減少人體對(duì)鈉的過量吸收而*****。
3.減少***發(fā)病機(jī)率
據(jù)美國加州奧克蘭大市的帝王**醫(yī)療中心的試驗(yàn)表明：啤酒中的葉酸有助于降低人們血液中的半胱氨酸，而半胱氨酸含量高是***誘發(fā)因素之一。
4.酒花是"綠色黃金"
波蘭醫(yī)學(xué)家認(rèn)為啤酒花可治**癥、神經(jīng)衰弱癥、****、動(dòng)脈硬化及****等癥;用啤酒花泡茶能輔助**腎臟**。近年來，日本又大量報(bào)導(dǎo)了酒花具有**作用。因此酒花有"綠色黃金"之稱。
(三)****
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，人體中代謝產(chǎn)物--超氧離子和氧自由基的積累，會(huì)引發(fā)人類的心血管、**和加速衰老。啤酒中存在著多類抗氧化物質(zhì)，谷胱甘肽可消除人類的氧自由基，是人們公認(rèn)的****的有效物質(zhì)。荷蘭科學(xué)家甚至認(rèn)為啤酒保健作用更優(yōu)于葡萄酒。
(四)**
啤酒富含礦物質(zhì)，可保持人體細(xì)胞內(nèi)外滲透壓平衡，有利于人們解渴和**