家庭主婦們經(jīng)常會遇到這樣的情況,就是過節(jié)后、家庭聚會后,會有很多打開的紅酒,沒有喝完,倒掉太可惜了,要知道600顆葡萄才能釀造一瓶紅酒的,就算紅酒過期了也可以有其他的用途。
葡萄酒喝不完或者變質(zhì)之后,千萬不要把它直接倒掉,因為它還有很多用途,比如用作染色劑、清潔劑或者用來誘捕果蠅等。下面我們來看看,神奇的葡萄酒究竟有哪些令人耳目一新的神奇用處。
1.柔化肌膚。
紅葡萄酒富含抗氧化物,這對皮膚很有好處。有些人建議把紅葡萄酒當(dāng)做柔膚水來使用,它的酸跟白醋一樣,可以讓皮膚變得柔滑細(xì)膩。
2.烹飪美食。
把喝不完的葡萄酒倒入制冰格中冰凍起來,以后做湯或者燉肉時,可以隨時取一兩塊,當(dāng)做調(diào)料來使用,讓湯或者燉肉獲得更濃郁的味道。
3. 清洗水果和蔬菜。
葡萄酒和小蘇打一樣,可以用作天然的水果和蔬菜清洗劑。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的雜質(zhì),而且葡萄酒的各種成分可以殺死食物中的多種病原體如沙門氏菌和大腸桿菌。
4.消毒廚具。
葡萄酒中的酒精既可以清除廚房工作臺面上的污漬,又可以對工作臺面進(jìn)行消毒。較好用干白葡萄酒來清洗工作臺面,如長相思(Sauvignon Blanc)干白,因為它不會像紅葡萄酒那樣把臺面染紅,也不會留下黏稠的物質(zhì)。
5.清洗玻璃。
變質(zhì)的白葡萄酒其實跟醋差不多,所以它跟醋一樣可以用來清洗玻璃。往噴瓶中加入幾湯匙白葡萄酒,并加入適量的水,然后噴到玻璃上或者鏡子上,接著用報紙擦拭一下就行。
6. 誘捕果蠅。
很少東西能像芳香的紅葡萄酒那樣對果蠅有著無上的吸引力。往杯子里倒入半英寸的紅葡萄酒,接著用塑料膜把杯子蓋住,然后在塑料膜上打幾個大小適宜的孔,讓果蠅可以飛進(jìn)去但飛不出來。把這杯葡萄酒放入廚房中,就能順利吸引果蠅的注意力,迅速投奔葡萄酒的“懷抱”,遠(yuǎn)離水果。
7. 清洗油漬。
如果車庫地板上或者車道上有汽油漬,可以用白葡萄酒進(jìn)行清洗。白葡萄酒的酒精和酸可以促進(jìn)汽油溶解。