2018年10月15日—16日舉行的以“杯酒人生·天下酒旅”為主題的全球名莊聯(lián)盟打卡游首站在煙臺(tái)張?jiān)?裳臟OYA白蘭地酒莊舉行。全球名莊聯(lián)盟聯(lián)合全球酒文創(chuàng)研究院共同組織的全球酒莊游活動(dòng)將世界知名酒莊、酒企及酒產(chǎn)品進(jìn)行資源整合與聯(lián)盟,參與者通過(guò)探索葡萄酒產(chǎn)區(qū)、品鑒各產(chǎn)區(qū)葡萄酒、暢游葡萄酒酒莊等活動(dòng),環(huán)游**的全球酒莊并蓋章留念。
15日,在全球酒文創(chuàng)研究院的**下,國(guó)內(nèi)外知名酒莊莊主、專業(yè)采購(gòu)商商及經(jīng)銷商、侍酒師等一行50人首先參觀了張?jiān)>莆幕┪镳^。走進(jìn)博物館,聽(tīng)張?jiān)0倌隁v史發(fā)展進(jìn)程、參觀地下酒窖、品鑒張?jiān)F咸丫?,從不同角度感受不斷進(jìn)取的張?jiān)?。如果說(shuō)張?jiān)>莆幕┪镳^是全面了解張?jiān)5拈_(kāi)端,那么煙臺(tái)張?jiān)?裳臟OYA白蘭地酒莊則是深入了解張?jiān)5谋亟?jīng)旅程。
張?jiān)?裳臟OYA白蘭地酒莊作為亞洲**座專業(yè)白蘭地酒莊,酒莊擁有1000畝專用白玉霓葡萄園,每畝限產(chǎn)800公斤。酒莊采用法國(guó)干邑經(jīng)典釀造工藝,先進(jìn)的數(shù)字化控制與人工技藝相結(jié)合,經(jīng)兩次蒸餾,十年以上橡木桶的陳釀,每年產(chǎn)量達(dá)到15萬(wàn)瓶。參觀者對(duì)白蘭地酒莊的藝術(shù)建筑與釀造工藝贊不絕口,與酒莊莊主展開(kāi)深刻地探討。
張?jiān)F咸丫破放频陌l(fā)展離不開(kāi)百年的文化傳承,更離不開(kāi)成熟的專業(yè)的工業(yè)生產(chǎn)機(jī)制。張?jiān)?guó)際葡萄酒城的橡木桶建筑形式令參觀者驚嘆:全球*大的葡萄酒與白蘭地酒類單體生產(chǎn)廠房、10條世界*先進(jìn)的自動(dòng)化灌裝線、配備世界**的自動(dòng)化檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)設(shè)備,工業(yè)園灌裝中心轟鳴的響聲與張?jiān)0倌陼r(shí)光展預(yù)示著張?jiān)F咸丫乒I(yè)的發(fā)達(dá)與葡萄酒工業(yè)旅游的魅力。
打卡游*后來(lái)到了張?jiān)?ㄋ固鼐魄f,學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)、品鑒葡萄酒、享受美味盛宴、互相交流與學(xué)習(xí),在舉杯交錯(cuò)時(shí)打卡游成為所有參觀者的美好記憶。
全球酒文創(chuàng)研究院以全球視角,在眾多中國(guó)名酒莊中,將全球名莊聯(lián)盟的高門(mén)檻、高標(biāo)準(zhǔn)作為篩選條件,*終選定張?jiān)>魄f為全球名莊聯(lián)盟打卡游的首站。這標(biāo)志著張?jiān)2粌H僅是煙臺(tái)“仙境海岸 葡萄酒城”的城市形象名片,更是中國(guó)*大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)的企業(yè)代表,是向世界宣傳中國(guó)葡萄酒文化的重要窗口。
通過(guò)此次全球名莊聯(lián)盟打卡游活動(dòng),全球酒文創(chuàng)研究院為酒企、**、高校、行業(yè)協(xié)會(huì)、高端消費(fèi)群體等搭建了海內(nèi)外酒資源整合與運(yùn)營(yíng)的交流平臺(tái)。打卡游活動(dòng)的線上評(píng)選與報(bào)名、線下參觀活動(dòng),驅(qū)動(dòng)著酒文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展;通過(guò)策劃酒莊打卡游活動(dòng),發(fā)掘、保護(hù)、弘揚(yáng)了中國(guó)酒文化特色,構(gòu)建出中國(guó)酒產(chǎn)業(yè)與國(guó)際酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合的新路徑,開(kāi)啟了中國(guó)酒文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)向國(guó)際化、品牌化、數(shù)據(jù)化、專業(yè)化發(fā)展的新篇章。