啤酒原漿與一般啤酒的區(qū)別
更新時(shí)間:2018/11/15 17:01:37
作者:duanduan2018
瀏覽: 次
手機(jī)訪問
什么是原漿啤酒,和普通啤酒有什么不同?這個(gè)問題好多人在問,想要知道它們的差距在哪兒,原漿啤酒在百度中解釋為“原漿啤酒是不加水,不經(jīng)過濾,不經(jīng)滅活工序,保留鮮活酵母的生啤酒原液。原漿啤酒因含有一定量的活性酵母呈現(xiàn)一定濁度,酒體泡沫其豐富,香氣濃郁,口味新鮮純正,風(fēng)味特別,是啤酒家族中名符其實(shí)的超級(jí)液體面包”。
普通啤酒不是百分百麥芽釀造的,原漿啤酒是是麥芽發(fā)酵,原漿啤酒未經(jīng)過濾處理保留了發(fā)酵過程中的活性酵母。
喝普通啤酒就象吃“蘋果罐頭” ,而喝原漿啤酒就如在蘋果園里摘新鮮的蘋果吃。
原漿啤酒是直接從發(fā)酵罐中分裝的嫩啤酒原液。與其他啤酒相比,原漿啤酒在釀造過程中未過濾,不經(jīng)高溫巴氏滅活工序,呈朦朧狀原漿的新鮮美味及豐富營養(yǎng)亦被完全的保存下來;低溫灌裝和貯存(0~5℃),瞬時(shí)鎖定時(shí)間的新鮮度,口味鮮美,地道純正。
以上是小編介紹的一些關(guān)于原漿啤酒與普通啤酒的區(qū)別
免責(zé)聲明:本站部分文章信息如無特別聲明則源自于網(wǎng)絡(luò),我網(wǎng)站出于傳遞更多信息之目的,并不意味著贊同其觀點(diǎn)或證實(shí)其內(nèi)容的真實(shí)性,也不構(gòu)成任何其他建議,只供參考之用,網(wǎng)站特此聲明,如果您發(fā)現(xiàn)網(wǎng)站上有侵犯您的知識(shí)產(chǎn)權(quán)的內(nèi)容,請(qǐng)與我們?nèi)〉寐?lián)系,我們會(huì)及時(shí)修改或刪除,感謝您對(duì)于名酒招商網(wǎng)的支持和關(guān)注!
與有關(guān)的文章