喝酒是當(dāng)代人相互交流不可缺少的能力。它不僅可以縮短人與人之間的距離，而且可以創(chuàng)造一種生動(dòng)的氛圍，達(dá)到娛樂的目的。所以越來越多的社交宴會(huì)開始盛行。中國酒文化博大精深，餐桌文化同樣重要。應(yīng)各位網(wǎng)友的要求，小編今天來說一說倒酒禮儀，倒酒有哪些講究?
倒酒禮儀，倒酒有哪些講究
一、注意倒酒量
我們平時(shí)飲用的酒有紅酒、白酒、啤酒等各種不同風(fēng)格的酒。
對(duì)于白酒，白酒講究“豪”，一飲而盡顯豪爽。所以給被人倒酒的時(shí)候量不宜太滿，一方面為了方便飲用;一方面為了美觀。但也不宜太少，這樣顯得小氣。白酒的倒酒量通常是酒杯高度的五分之四。
對(duì)于紅酒，紅酒講究“品”，細(xì)品慢酌顯優(yōu)雅。人們?cè)陲嬘眉t酒的需要感受香氣和味道的平衡感。所以倒酒的酒量通常是高腳杯中的三分之一為宜。
對(duì)于瓶啤酒，啤酒講究“痛快”，大口大口地喝才有味道。一般情況下，倒酒量都是滿杯的，但不能溢出。
二、主客、長幼有序
在一些大型宴會(huì)中，倒酒禮儀有主客之風(fēng)。通常是主人主動(dòng)性強(qiáng)，做個(gè)開場(chǎng)白后給在座的客人倒酒。這時(shí)候倒酒的順序通常是以順時(shí)針為方向開始倒酒。如果客人把**輪酒喝完后，主人也不必再親自給客人倒，通常這種情況是就近原則，為客人添酒。但如果和長輩同坐，主人必須先給長輩倒酒，這是基本禮貌。
三、客人禮貌接受
在主人一一為客人倒酒的時(shí)候，作為客人，*好的回應(yīng)應(yīng)該是禮貌性接受，不宜拒絕。并且，這時(shí)候的酒杯不宜拿在手上，以免給倒酒人造成困擾。倒完酒后，為了表示謝意，應(yīng)主動(dòng)和別人回敬，尤其是對(duì)于比自己輩分高或者地位高的領(lǐng)導(dǎo)。
另外，需要注意的是，給客人倒酒的時(shí)候，要站到他們身邊為他們倒酒，切勿因?yàn)楦糁h(yuǎn)距離而直接伸長手就倒，這是不禮貌的行為。用右手持著酒瓶，略傾斜，盡量不要發(fā)出太大的聲音，沿著酒杯緩緩倒下即可。這時(shí)候需要注意的是，酒瓶瓶口不宜對(duì)著別人。隨后，將傾斜的酒瓶豎直后，要小心瓶口中的酒液，灑落到酒杯外面。