喝洋酒很講究，而且在不同的場(chǎng)合，喝酒也有不同的講究。作為一種生活方式的體現(xiàn)，一種風(fēng)格和品味的體現(xiàn)，從飲酒中可以看到一個(gè)人的修養(yǎng)。下面介紹下常見(jiàn)洋酒種類，洋酒的種類有哪些?
洋酒其實(shí)指的就是外國(guó)輸入中國(guó)的酒。目前習(xí)慣把洋酒分為六大類：即白蘭地、威士忌、龍舌蘭、伏特加、朗姆酒和金酒，而低度酒則有葡萄酒和各色果酒等。
白蘭地(Brandy)
*早起源于法國(guó)，是對(duì)葡萄酒的再次蒸餾而成的葡萄酒。白蘭地的生產(chǎn)遍及世界各地，但品質(zhì)*好的葡萄白蘭地，當(dāng)首推干邑(Cognac)。白蘭地在裝瓶出售時(shí)，用以下幾種符號(hào)來(lái)表示貯藏年代：★表示3年陳;★★表示4年陳;V.O表示10-12年陳;V.S.O表示12-20年陳;V.S.O.P表示20-30年陳;X.O表示50年陳。
威士忌(Whisky)
屬蒸餾酒。品種有兩個(gè)：一種是大麥威士忌，如格蘭威特;另一種是混合威士忌，如芝華士。威士忌是酒精度在38%-48%(V/V)的蒸餾酒，*高濃度可達(dá)70%(V/V)。通常不在進(jìn)餐時(shí)飲用，多在閑暇時(shí)品味。
朗姆(Rum)
朗姆酒是否陳年并不重要，主要是看產(chǎn)地。它分為清淡型和濃烈型兩種風(fēng)格。清淡型朗姆酒呈淺黃到金**，主要產(chǎn)自波多黎哥和古巴;濃烈型朗姆酒呈金**，以牙買加出產(chǎn)的為代表。
伏特加(Vodka)
起源于俄羅斯，采用小麥、玉米、馬鈴薯等谷物蒸餾制成。伏特加外觀清澈如水，骨子里卻如**般后勁十足。它不會(huì)因“陳年”變得更加香醇而增值，因?yàn)樗鼛捉兙凭?/p>
龍舌蘭(Tequila)
產(chǎn)自墨西哥，又被稱為墨西哥的靈魂。它有一句**的廣告詞：生活是苦澀的，而您的龍舌蘭卻不是。龍舌蘭的酒精度在50%(V/V)左右，屬于二次蒸餾酒。**的品牌有烏鴉龍舌蘭。
金酒(Gin)
產(chǎn)自荷蘭，酒精度在35-48%(V/V)。它不僅具有**和**的作用，同時(shí)具有興奮的作用。金酒通常分為荷蘭式金酒和英國(guó)式金酒兩大類。
葡萄酒(Wine)
葡萄酒通常分為靜止葡萄酒、氣泡葡萄酒、加強(qiáng)葡萄酒和開胃葡萄酒四大類。靜止葡萄酒就是我們常見(jiàn)的紅、白葡萄酒，簡(jiǎn)稱紅酒和白酒。在佐餐時(shí)，一般來(lái)說(shuō)，紅肉(如牛肉、豬肉等)配紅酒，白肉(如魚、雞等)配白酒。
果酒(Fruit Wine)
以水果為原料經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的酒。常見(jiàn)的制酒水果除葡萄外，還有蘋果、櫻桃、梅、李、桃、橘、山楂、草莓、石榴、獼猴桃等，從廣義上說(shuō)，任何利用水果發(fā)酵制成的酒皆可稱為果酒。