2019年3月16-23日,20萬專業(yè)采購商找好酒、找商機的“風向標”盛會即將在成都拉開帷幕。據(jù)悉,來源于茅臺鎮(zhèn)7.5公里核心產(chǎn)區(qū)、打造泰斗IP的張支云酒將在成都錦江賓館、中國西部國際博覽城**亮相,向全國白酒經(jīng)銷者、采購商展示其獨特形象與風采!
市場規(guī)模連續(xù)“井噴”,醬香酒憑5%的產(chǎn)量擄走行業(yè)33%的利潤
2018年,醬香酒行業(yè)熱鬧異常。茅臺營收750億,郎酒過100億,習酒實現(xiàn)歷史性突破。在頭部品牌的持續(xù)**下,醬香酒的發(fā)展進入了“井噴”的時代。
從行業(yè)數(shù)據(jù)來看,2018年,醬香酒產(chǎn)量達到70萬千升,在全國總產(chǎn)量中占比約為5%,銷售額達1200億規(guī)模,在全國的市場占比提高到8%,凈利潤約為450億,占白酒行業(yè)總利潤的33%。
專家預測,未來3-5年,醬酒市場將進一步擴大,銷售收入占比將達15-20%左右,利潤有望占到我國白酒整體利潤的40%以上。
醬香泰斗,國酒茅臺開創(chuàng)酒師,80**生匠心手作
張支云,生于1925年,被譽為茅臺鎮(zhèn)醬酒文化的活化石,是華氏成義燒坊的正統(tǒng)傳人。
張支云,13歲時入行華氏成義燒坊, 16歲時,成為其掌酒師傅鄭應才的嫡傳關門**。
1951年,成義、恒興、榮和三坊合營,成立茅臺酒廠,
張支云同師傅鄭應才等六人成為茅臺酒廠“六大開創(chuàng)酒師”,如今,僅他一人健在,他是中國醬酒資歷*深,也是*具權(quán)威的醬酒大師,沒有之一。
2011年,87歲高齡的張支云,再度出山, 以畢生絕學向世人獻上他此生的扛鼎之作——張支云酒。
在釀酒大師張支云先生眼里,沒有什么比釀酒更有趣味,沉浸在手藝的世界里,慢慢打磨自己的技藝,用“美”回報時光與歲月,同樣,時光與歲月給與“美”的回饋。這是一份幸運,更是一種選擇。
酒,是上天所賜, 更是心物合一,天人共釀之結(jié)晶。只有在茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里內(nèi), 才能演繹出張支云酒的玄妙和魅力,
而每一批張支云酒,都由張支云親自品鑒后,方能出品。
為更好的還原華氏古法的茅酒味道,張支云酒廠選址在茅臺鎮(zhèn)7.5公里核心產(chǎn)區(qū),充分利用*傳統(tǒng)的優(yōu)勢環(huán)境、水源與微生物,嚴格遵循華氏成義燒坊醬香古法工藝,1年釀造周期、9輪次蒸煮、8輪次發(fā)酵和7輪次取酒。并且在貯存環(huán)節(jié),每一款張支云酒比普通醬酒多存放一年,讓醬香的經(jīng)典味道更佳醇厚。
八年市場沉淀,客戶是*好的品質(zhì)檢驗師
在醬香型白酒消費中,外行看廣告、內(nèi)行看渠道,但對于張支云酒來說,自2011年由十余位優(yōu)秀企業(yè)家投資成立以來,從釀酒自用到企業(yè)家伙伴團購,再從團購走向經(jīng)銷,始終關注于終端消費者,將客戶看成是品質(zhì)的*好檢測師。
張支云酒傳承于歷史,出于大師之手,品質(zhì)嚴格遵循老茅酒的味道,并經(jīng)由張支云大師**調(diào)制而成,保有張支云酒的專屬味道。經(jīng)過八年終端市場沉淀,張支云酒已經(jīng)在中高端領域占得一席之地,許多客戶對張支云酒不僅贊譽有加,甚至成為忠實粉絲,很少再選擇其他酒。
2018年,在部分忠實大客戶的一再要求下,張支云酒業(yè)開放經(jīng)銷商加盟,讓一批多年來一直購買張支云酒的大客戶成功加盟到張支云酒的這份事業(yè),共同為弘揚醬酒文化,成就百年基業(yè)攜手共進。
消費升級拉動高端醬酒市場發(fā)展,醬香泰斗張支云酒**醬香小趨勢
在醬酒行業(yè)持續(xù)發(fā)展的當下,消費升級也成為時代的主題,如何選擇一款擁有歷史沉淀、有品質(zhì)保證、高性價比的醬酒,考驗市場的同時也考驗行業(yè)經(jīng)銷商的慧眼。
喝醬酒的客戶越來越有判斷力
伴隨著消費升級,人們對美酒的追求也在不斷升級,根據(jù)**調(diào)查機構(gòu)尼爾森的報告顯示,中國消費者越來越不愿意為品牌支付溢價,他們選擇更趨向于高性價比而不是*貴的,理性消費逐漸成為主流。
張支云酒立足于終端,很多客戶都是從其它品牌轉(zhuǎn)化而來,而其中高性價比是他們選擇張支云酒的*大切合點。在山東淄博,我們遇到知名企業(yè)家崔總,他說:“張支云酒經(jīng)典版與某知名醬酒品牌15年版口感相當,但價格才他們的一半,相比之下,當然選擇張支云酒了”。
醬香酒的好處,健康的趨勢
愛酒之人越來越懂酒,也越來越遵循“少喝酒、喝好酒”的飲用標準。
張支云醬香型白酒,生產(chǎn)工藝嚴苛特別,經(jīng)過三高工藝(高溫制曲、高溫發(fā)酵、高溫蒸餾),對身體的刺激成分降到*低。
而且根據(jù)檢測,純正醬香型白酒中**、乳酸、SOD、金屬硫蛋等微量元素含量多,對脾胃、血管有著良好助益,貼合現(xiàn)代社會喝好酒、和健康酒的理性需求。
鎮(zhèn)酒三千,張支云酒風景獨好
茅臺鎮(zhèn)分布著3000多家大大小小的酒廠,其中正規(guī)酒企500余家,而張支云酒廠憑借高標準品質(zhì)和管理體系,通過了ISO9001認證,并挺進了仁懷市白強酒企榜單。自成立以來,營收額連年倍增!
2018年,張支云推出封壇酒,得到客戶火爆回應。截止2018年底,張支云酒業(yè)已開展14屆封壇之行,累計1000余位忠實客戶前往茅臺鎮(zhèn)張支云酒廠封壇承愿,其中包括一些世紀大工程,也封壇張支云酒紀念。
2019年,千斤封壇酒將會繼續(xù)……
錯過了茅臺不要錯過張支云酒,2019成都春糖會,張支云酒**面向全國招商!
1915年,成義燒坊釀制的回沙茅酒在巴拿馬驚艷世人,2019年,百年傳承的正統(tǒng)華氏醬香將亮相成都糖酒會——歷史已時過境遷,但經(jīng)典香韻猶存。
為了讓業(yè)內(nèi)經(jīng)銷商朋友、采購商朋友更全面的了解張支云酒,張支云酒業(yè)現(xiàn)場準備了品鑒禮包,同時還準備了經(jīng)銷、采購福利,歡迎蒞臨品鑒。
第100屆糖酒會,張支云酒業(yè)展區(qū)誠摯邀您蒞臨參觀、洽談!
張支云酒2019成都春季糖酒會展覽場館:
酒店展區(qū):2019年3月16-20日
成都錦江賓館貴賓樓一樓 紫竹餐廳
會場展區(qū):2019年3月21-23日
成都中國西部國際博覽城(地鐵1號線廣州路站)F區(qū)16號館065T、067T
醬香型白酒猶如一個富礦,你可能沒有油礦鐵礦金礦,但你可能有一個“酒礦”,這個礦,挖好了,必定是商機無限。