九月中旬恰逢意大利葡萄收獲的季節(jié)，9月16日，2014Interwine科通世界美酒全球采購行來到了意大利三大葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一的威尼托大區(qū)，參觀了當?shù)?具代表性的的三家知名酒莊：CaMaiol、ITALIANS和LA FONTANINA，品嘗了當?shù)?具特的美酒，盡享葡萄酒的魅力。
CaMaiol酒莊位于地中海*大的淡水湖——加爾達湖畔，擁有三百年的歷史，總共有四個，分別是Sebastiano Maioli、Molino、Rocchetta和Storta。葡萄園的面積由*初的12公頃，現(xiàn)已擴展至140公頃。CaMaiol純手工采摘葡萄，嚴格遵循家族傳統(tǒng)，融合傳統(tǒng)釀造方法與現(xiàn)代化工藝，使得CaMaiol所生產(chǎn)的葡萄酒擁有優(yōu)秀的品質(zhì)。
該葡萄園所在地區(qū)氣候溫和，土壤由冰河時期侵蝕作用形成的含黏土夾層的白堊土組成，為本土葡萄品種的生長提供了理想的自然環(huán)境。出產(chǎn)的葡萄酒口感新鮮，極好地體現(xiàn)出產(chǎn)區(qū)的風土特色。
此行，科通中國進口商采購團還參觀了大廠家ITALIANS，該廠家所有程序，甚至裝箱都采用全自動化。其中*惹人關注的是ITALIANS眾多酒莊之一的Cantina Colli Vicentini，著眼于對葡萄樹的保護以及維護當?shù)蒯劸苽鹘y(tǒng)，通過挖掘和培養(yǎng)不同的葡萄種植區(qū)的潛力，運用*先進的釀造技術，對地窖進行持續(xù)監(jiān)控生產(chǎn)，以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的葡萄酒。
*后，科通中國進口商采購團一行人來到了優(yōu)質(zhì)酒莊LA FONTANINA。LAFONTANINA位于Valpolicella的DOC葡萄酒產(chǎn)區(qū)，不僅釀造意大利**葡萄酒Amarone，還生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的橄欖油。
Amarone是威尼托產(chǎn)區(qū)*獨特的葡萄酒，采用古老的傳統(tǒng)方法釀造。將精選的葡萄放在麥稈上或懸掛在通風的房間里面風干，得到糖度更加濃縮，以及獲得更多特殊風味的干葡萄，所以別具風格。
LAFONTANINA運用有機耕作方法，根據(jù)不同風土條件，生產(chǎn)出了擁有豐富的個性有機葡萄酒。目前，該酒莊擁有10公頃面積的葡萄園和橄欖園。
在LAFONTANINA，科通中國進口商采購團走進葡萄園，一行人化身為意大利“葡萄農(nóng)”，實地采摘釀造AMARONE的葡萄。