多年來(lái)，保健酒一直處于白酒強(qiáng)勢(shì)擠壓之下，行業(yè)在低端市場(chǎng)徘徊，缺乏中高端戰(zhàn)略布局。隨著酒業(yè)調(diào)整深化，白酒行業(yè)整體發(fā)展放緩、銷量下滑，這將讓保健酒市場(chǎng)發(fā)生逆轉(zhuǎn)。
深圳醉之仙公司總經(jīng)理吳偉東認(rèn)為，如今，喝保健酒已不是過(guò)去的那種“秘飲”、“自飲”，而是在平常生活中出現(xiàn)了一種“聚飲”趨勢(shì)。隨著白酒下滑，保健酒壓 力減弱。只有牢牢抓住消費(fèi)者日益覺(jué)醒的健康意識(shí)，深挖市場(chǎng)的潛力，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率，將是保健酒企業(yè)做大做強(qiáng)的一次難得機(jī)遇。
二三線白酒騰位待填補(bǔ)
酒業(yè)調(diào)整期，相對(duì)一線龍頭酒企們抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)，二三線酒企形勢(shì)不容樂(lè)觀。
2013年10月，沱牌舍得發(fā)布2013年年報(bào)稱，公司全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入14.19億元，同比下降27.6%。而另一家三線白酒企業(yè)皇臺(tái)酒業(yè)也在2013年10月發(fā)布了三季度業(yè)績(jī)預(yù)告，預(yù)計(jì)三季度虧損約2600萬(wàn)元，創(chuàng)下近3年來(lái)的新高……
“三分之二以上的三線及微小白酒生產(chǎn)企業(yè)，或少部分二線白酒企業(yè)，必將被徹底淘汰出局。”白酒專家陶啟君大膽預(yù)測(cè)。
而酒業(yè)專家晉育鋒表示，二線及以下酒企，高端銷量上不去，低端營(yíng)銷費(fèi)用降不下來(lái)，年底只有一個(gè)結(jié)果：利潤(rùn)大幅下降，虧損面增加。未來(lái)二線及以下酒企的流動(dòng)資金將更緊張，至少在2017年前局面不會(huì)有好轉(zhuǎn)。
“以往保健酒一直被二三線白酒擠壓，幾乎發(fā)展不了中高端產(chǎn)品。如今，隨著二三線白酒下滑，騰出了發(fā)展空間，這對(duì)于保健酒來(lái)說(shuō)無(wú)疑是一個(gè)利好。”一名保健酒經(jīng)銷商告訴記者。
保健酒加快擴(kuò)軍步伐
2013年我國(guó)白酒行業(yè)產(chǎn)量、銷售額均出現(xiàn)大幅回落，而保健酒行業(yè)卻高速發(fā)展。統(tǒng)計(jì)顯示，全國(guó)保健酒市場(chǎng)每年有200億元左右的成交額，且正以每年30%的幅度在增長(zhǎng)。嗅覺(jué)敏銳的保健酒企業(yè)從2013年開始，加快了拓展中高端市場(chǎng)的步伐。
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“在消費(fèi)升級(jí)的追求下，市場(chǎng)對(duì)中高端保健酒有著強(qiáng)大的剛性需求。雖然一些低端的區(qū)域性保健酒品牌正在慢慢占據(jù)當(dāng)?shù)氐闹髁魇袌?chǎng)，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人們對(duì)消費(fèi)升級(jí)的需求。”深圳市酒類行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)蔣祖茂認(rèn)為。
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