2014年4月8日下午，由中國(guó)民族衛(wèi)生協(xié)會(huì)健康飲水專(zhuān)業(yè)委員會(huì)作為指導(dǎo)單位，中國(guó)國(guó)際高端瓶裝飲用水博覽會(huì)組委會(huì)主辦2014年水護(hù)壹佰好水中國(guó)·品茶鑒水活動(dòng)于北京圓滿落幕。活動(dòng)的三項(xiàng)大獎(jiǎng)“冰魂獎(jiǎng)”、“梅花雪獎(jiǎng)”中的冰魂獎(jiǎng)與梅花雪獎(jiǎng)已見(jiàn)分曉。按照活動(dòng)規(guī)則，共有五家企業(yè)獲得一等獎(jiǎng)。16個(gè)飲用水品牌進(jìn)入決賽，獲得榮譽(yù)獎(jiǎng)。其中，榮獲“冰魂獎(jiǎng)”的是西藏冰川礦泉水有限公司所生產(chǎn)的5100飲用天然礦泉水、青海聚能活力源飲料有限公司生產(chǎn)的瀞度天然冰川活水、北京唐天德蘭貿(mào)易有限公司選送的阿奎拉飲用水;并列榮獲“梅花雪獎(jiǎng)”普洱茶類(lèi)泡茶水的是青海聚能活力源飲料有限公司生產(chǎn)的瀞度天然冰川活水、貴州福貴投資管理有限公司生產(chǎn)的貴飲用天然礦泉水，綠茶類(lèi)泡茶水的獲獎(jiǎng)?wù)呤菍幉ǜ袢R雪冰川水有限公司生產(chǎn)的雪煎茶泡茶專(zhuān)用水，紅茶類(lèi)與鐵觀類(lèi)泡茶水均由貴州福貴投資管理有限公司生產(chǎn)的貴飲用天然礦泉水所斬獲。
為了弘揚(yáng)中國(guó)的茶文化、水文化，倡導(dǎo)健康飲水理念，提高公眾對(duì)高端水的認(rèn)知，提高業(yè)內(nèi)品水、鑒水能力，決賽設(shè)有“冰川水結(jié)冰點(diǎn)測(cè)試”、 “中國(guó)品茶師現(xiàn)場(chǎng)品茗”評(píng)分環(huán)節(jié)。本次大賽特邀請(qǐng)金日光、王占生、王力法、馬錦亞、郝賀先等飲用水行業(yè)權(quán)威專(zhuān)家，為觀眾現(xiàn)場(chǎng)解答有關(guān)飲用水的問(wèn)題，并邀請(qǐng)國(guó)資委飲食服務(wù)中心、茶標(biāo)委副主任謝美霞;老舍茶館**品茶師、**精制工王捷;和靜茶修**導(dǎo)師王瓊;國(guó)家資格認(rèn)證品茶師、工程師黃汝楠;東方國(guó)藝培訓(xùn)部經(jīng)理、國(guó)家一級(jí)品茶師唐潔作為本次活動(dòng)梅花雪獎(jiǎng)比賽的評(píng)委，進(jìn)行高質(zhì)量嚴(yán)格品評(píng)。
據(jù)介紹，本次大獎(jiǎng)賽的冰魂獎(jiǎng)、梅花雪獎(jiǎng)的題詞及獎(jiǎng)杯圖案分別出自中國(guó)書(shū)協(xié)**書(shū)法家宋陸京、雷明東及中國(guó)美術(shù)院常務(wù)副院長(zhǎng)沉浮力作梅花圖。同時(shí)，三位**書(shū)畫(huà)家的原作將由中國(guó)衛(wèi)生協(xié)會(huì)健康飲水專(zhuān)業(yè)委員會(huì)收藏。
冰魂獎(jiǎng)：冰川乃好水之魂。冰川是人類(lèi)*大的淡水資源，是人類(lèi)繁衍的源泉。冰魂獎(jiǎng)是授予飲用冰川礦泉水、飲用冰川泉水的至高榮譽(yù)。
梅花雪獎(jiǎng)：梅花雪取自《紅樓夢(mèng)》中妙玉采梅花瓣積雪煎茶的故事，傳播好水泡好茶，茶水不分家，梅花雪是一種水文化，一種茶文化。梅花雪獎(jiǎng)是授予適合泡茶用的優(yōu)質(zhì)天然泉水、礦泉水、蘇打水或者古代**下的名泉水或天然含有某種稀缺微量元素的水的至高榮譽(yù)。
水護(hù)壹佰好水中國(guó)品茶鑒水活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
水護(hù)壹佰好水中國(guó)品茶鑒水活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
水護(hù)壹佰好水中國(guó)品茶鑒水活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)
評(píng)委對(duì)參賽樣品進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)品茗
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)公開(kāi)統(tǒng)計(jì)評(píng)分結(jié)果
獲獎(jiǎng)企業(yè)與參會(huì)領(lǐng)導(dǎo)合影