美食之都——食在廣州
廣州的飲食文化聞名中國(guó)，是中國(guó)十大美食之都，飲食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，素有“食在廣州”的美譽(yù)。廣州一直是中國(guó)的南方大門(mén)，地處**帶，瀕臨南海，四季常青，物產(chǎn)豐富，山珍海味無(wú)所不有，蔬果時(shí)鮮四季不同，是與海外通商的重要口岸，社會(huì)經(jīng)濟(jì)因此得以繁榮，同時(shí)也促進(jìn)了飲食文化的發(fā)展，加快了與中國(guó)各地及各國(guó)烹調(diào)文化的交流。
明、清時(shí)期大開(kāi)海運(yùn)，對(duì)外開(kāi)放口岸，廣州商市得到進(jìn)一步繁榮，飲食業(yè)也因此蓬勃興起。改革開(kāi)放后，作為我國(guó)對(duì)外經(jīng)貿(mào)的前沿城市，廣州經(jīng)濟(jì)迅速發(fā)展，隨著珠三角經(jīng)濟(jì)圈的繁榮，廣州巨大的餐飲市場(chǎng)吸引了全國(guó)乃至世界各地菜系，中餐、西餐、特色飲食紛紛在廣州安營(yíng)扎寨。
千年商都——經(jīng)濟(jì)繁榮
廣州是千年商都，對(duì)外貿(mào)**達(dá)且歷史悠久。無(wú)論是古代海上絲綢之路發(fā)祥地，還是當(dāng)代改革開(kāi)放的前沿地，廣州一直都是客商云集，是中國(guó)*早開(kāi)放對(duì)外貿(mào)易的通商口岸，并沉淀了兩千多年的商貿(mào)文化。以廣州為中心的珠三角地區(qū)，有強(qiáng)大的消費(fèi)品業(yè)作為依托，直通內(nèi)地，毗鄰香港、澳門(mén)，與國(guó)際接軌，多元文化匯集，輻射能力強(qiáng)，是全中國(guó)乃至全世界*好的消費(fèi)交易平臺(tái)。
廣州市社科院發(fā)布的2013商貿(mào)藍(lán)皮書(shū)顯示，廣州市人均年餐飲消費(fèi)超6000元，位居國(guó)內(nèi)大城市首位。據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年廣州市住宿餐飲業(yè)實(shí)現(xiàn)零售額896.97億元，同比增長(zhǎng)百分之十點(diǎn)九，占全廣州市社會(huì)消費(fèi)品零售總額的百分之十三;增速高于北京、上海等國(guó)內(nèi)主要城市。
現(xiàn)代展館——亞洲*大
廣州作為中國(guó)*早對(duì)外通商貿(mào)易的口岸，歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在世界上占有相當(dāng)重要的地位。享譽(yù)全球的中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)(“廣交會(huì)”)從20世紀(jì)50年代至今一直在廣州舉行，以規(guī)模*大、時(shí)間*久、檔次*高、成交量*多而榮膺“****展”的稱(chēng)號(hào)。
中國(guó)進(jìn)出口商品交易會(huì)展館(簡(jiǎn)稱(chēng)廣交會(huì)展館)是亞洲*大的現(xiàn)代化展覽中心，總建筑面積110萬(wàn)平方米，座落于中國(guó)廣州琶洲島，將人性理念、綠色生態(tài)與高科技、智能化完美結(jié)合，擁有世界*先進(jìn)的展會(huì)設(shè)備設(shè)施。