我國民眾消費(fèi)的食品中每年因缺乏必要的食品加工機(jī)械使食品資源不能直接加工、貯藏、保鮮而造成的損失高達(dá)幾十億元,未能深加工綜合利用而造成的資源浪費(fèi)損失更高,因此我國食品機(jī)械具有廣闊的市場前景。
近年來,隨著勞動力以及能源等生產(chǎn)要素價格的上升,食品加工企業(yè)的生產(chǎn)成本也在不斷攀升,預(yù)示著食品加工領(lǐng)域向半自動化、自動化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變是一個不可逆轉(zhuǎn)的大趨勢。未來工業(yè)生產(chǎn)都將是高度自動化甚至是智能化的生產(chǎn)模式,在2014年之后的產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程當(dāng)中,我國將繼續(xù)推進(jìn)智能裝備產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
自動化企業(yè)越來越多,傳感技術(shù)的應(yīng)用出現(xiàn)很多新亮點(diǎn),市場的缺口也成為眾多自動化廠商的必爭之地?,F(xiàn)場總線、終端包裝、物流技術(shù)也發(fā)展較快。但由于食品企業(yè)以中小企業(yè)居多,自動化應(yīng)用未能普及,還有很長的路要走。自動化、信息化、網(wǎng)絡(luò)化正在成為向食品加工等傳統(tǒng)制造業(yè)轉(zhuǎn)型升級、適應(yīng)未來發(fā)展的必要途徑。
如今,中國食品生產(chǎn)消費(fèi)正逐漸步入個性化時代。食品加工與包裝行業(yè)更加追求多樣化、個性化的加工方式,不少食品設(shè)備用品正朝著小批量、個性化轉(zhuǎn)變,以適應(yīng)市場需求。食品加工、包裝企業(yè)必須從營銷理念上突破,從以前單純的“賣產(chǎn)品”,逐漸轉(zhuǎn)向設(shè)計與服務(wù)并重,創(chuàng)新營銷方式,符合買家定制化需求,這將越來越強(qiáng)調(diào)企業(yè)對客戶需求的總體把握與服務(wù)創(chuàng)新。
FBIC CHIAN 2015上海國際食品機(jī)械設(shè)備展覽會將于2015年8月26-28日在上海新國際博覽中心N2、N3館舉辦,屆時展覽面積將進(jìn)一步擴(kuò)大至30000平方米。本屆展會主題以新產(chǎn)品、新思路、新方式、新體驗(yàn)為核心將在原先基礎(chǔ)上做精做細(xì),致力于服務(wù)更多食品機(jī)械企業(yè)走向國際市場。截至目前,已有近四成企業(yè)報名參展,FBIC CHIAN 2015將繼續(xù)致力于食品生產(chǎn)企業(yè)及食品加工機(jī)械企業(yè)間的貿(mào)易與合作,培育品牌、加強(qiáng)溝通、擴(kuò)展渠道,FBIC CHIAN 期待與您共襄2015食品機(jī)械行業(yè)盛宴!
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