2015年11月13日-15日，由中國食品工業(yè)協(xié)會主辦，光明食品集團承辦的“2015中國·上海國際食品博覽會“在上海展覽中心隆重舉行，展出面積達20000平方米，吸引來自15個國家了地區(qū)的近500家國內(nèi)外食品企業(yè)參展。
三天展期成績斐然，意向訂單量近2.1億元，現(xiàn)場銷售額達3200萬元，參觀人次7萬人，其中專業(yè)觀眾6400人。
今年博覽會的*大亮點要屬現(xiàn)場設(shè)立了進口食品展區(qū)，達20%的國際品牌在現(xiàn)場展示各國美食，讓上海市民在上海就能吃遍品嘗世界美味。
展會期間，組委會還舉辦了29場精彩的現(xiàn)場活動，分為行業(yè)研討、簽約發(fā)布、招商推介、品牌推廣、觀眾互動五大類型。11月12日，展會活動的重頭戲——“2015中國食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇”在上海國家會計學(xué)院舉行。論壇由中國食品工業(yè)協(xié)會主辦，光明食品集團、中糧集團共同承辦，第十屆全國人大常委會副委員長顧秀蓮、中國食品工業(yè)協(xié)會會長石秀詩、光明集團董事長呂永杰等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席。
論壇邀請國內(nèi)外品牌化發(fā)展較成熟、較為成功的食品企業(yè)，同參會嘉賓分享自身品牌建設(shè)、發(fā)展與保護的經(jīng)驗。重點以參會食品企業(yè)為主，通過多層次、多角度、全方位的深入探討，解決企業(yè)品牌發(fā)展過程中遇到的問題。光明食品集團董事長呂永杰在論壇上作
“光明食品集團品牌化經(jīng)營之路”的主題演講。
11月13日即專業(yè)觀眾及媒體開放日期間，博覽會承辦單位光明食品(集團)有限公司在展會現(xiàn)場舉辦了“2016中國食品產(chǎn)業(yè)趨勢發(fā)布會”、“光明國際化業(yè)務(wù)協(xié)同戰(zhàn)略發(fā)布會”，在發(fā)布會上，光明食品(集團)有限公司跟荷蘭合作銀行共同發(fā)布了“2016中國食品產(chǎn)業(yè)趨勢報告”。報告顯示，隨著“二胎”放開，新增人口將成為食品消費增長的重要力量，健康食品、乳制品將獲得更大增長空間。同時，由于下游格局變化，投資資本開始積極開辟生鮮電商和冷鏈物流藍海。
發(fā)布會上，光明食品集團共舉行了7場集團企業(yè)與海外企業(yè)戰(zhàn)略合作的簽約儀式，充分展現(xiàn)了光明食品集團“國內(nèi)企業(yè)走出去，海外企業(yè)走進來”的國際化戰(zhàn)略與決心。
13日下午，光明食品(集團)有限公司與眾美聯(lián)商城也舉辦了戰(zhàn)略合作簽約儀式，光明食品集團副總裁葛俊杰，眾美聯(lián)創(chuàng)始人,小南國董事局主席王慧敏，共同簽署了戰(zhàn)略合作協(xié)議。簽約儀式之后，眾美聯(lián)商城還在博覽會現(xiàn)場舉辦了集采會，吸引了多家企業(yè)與采購商現(xiàn)場洽談，共達成意向合作訂單1200萬元。
13日同期，博覽會現(xiàn)場還舉辦了“食品安全與品牌建設(shè)論壇”、“翡麗百瑞橄欖油推介會”“西班牙美食推介會”“金海獅橄欖油推介會”“武漢食品推介會”“萬安美高品牌介紹會”等多場精彩的專業(yè)研討推介活動，吸引了大量專業(yè)觀眾的參與。
14日上午，為了展現(xiàn)光明食品(集團)有限公司的社會化責任，“光明愛心基金發(fā)布會”在博覽會現(xiàn)場舉行，上海市慈善基金會理事長馮國勤、副理事長吳幼英、金閩珠，光明食品(集團)有限公司總裁董勤、董事長呂永杰，光明食品(集團)有限公司黨委副書記李中寧、華廈眼科醫(yī)院集團華東區(qū)域總裁上海和平眼科醫(yī)院總經(jīng)理肖建業(yè)教授、院長吳迺川教授等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓出席了發(fā)布會，在發(fā)布會上，光明食品集團總裁董勤代表光明食品集團、上海和平眼科醫(yī)院院長吳迺川代表和平眼科共同向上海市慈善基金會捐贈200萬，并正式啟動了“和平·光明行”眼底病篩查**大型公益活動。
在14日-15日公眾開放日期間，博覽會現(xiàn)場還舉辦了 “汪裕泰吉祥如意系列發(fā)布會”、“良友海獅新品發(fā)布會”、“So Young
life,真善生活”“-真2葡萄酒新品推薦會”、“Tenderness品牌及產(chǎn)品推廣”、“思樂得品牌發(fā)布和微商城分銷演示”、“崇鰲大閘蟹產(chǎn)品推介會”、“健康新時尚DIY酵素體驗”、“創(chuàng)意茶藝表演”、“速凍半成品菜肴現(xiàn)場體驗”、“好熟悉花茶泡飲體驗”等多場品牌發(fā)布與觀眾互動活動。
“玩轉(zhuǎn)食博會，大獎拿不?！辈┯[會也與14-15日向公眾開放，線上微信平臺抽獎共吸引了8798人次參與抽獎，送出獎品300份。同時，在15日下午現(xiàn)場舉行的舞臺抽獎活動也吸引了500多位觀眾參與，活動現(xiàn)場抽取20名幸運觀眾，贏得光明食品集團基地參觀一日游，并另有13名觀眾通過微信搖一搖現(xiàn)場PK,贏取了“surface
pro 3”平板電腦、蘋果手表，汪裕泰芹陽龍頂茶、萬安食品大禮包等豐富的獎品。觀眾火熱的**引爆了活動現(xiàn)場，為博覽會活動畫下了完美的句點。