新年伊始，回顧剛剛過去的2015年，食品安全問題雖相對(duì)前幾年有所減少，但形式仍不容樂觀。據(jù)統(tǒng)計(jì)國(guó)內(nèi)2015年因?yàn)楦鞣N食品安全事件經(jīng)濟(jì)損失至少500億元，死傷人數(shù)上萬(wàn)人，光上半年比較典型且死傷人數(shù)較多的食品中毒事件就有68起，平均每3天就有一起食品中毒事故;食品中毒事件頻頻發(fā)生，工業(yè)鹽中毒、**中毒、農(nóng)殘中毒等令你我防不勝防。
一位準(zhǔn)媽媽講述自己尋找健康放心食品的故事，或許會(huì)對(duì)我們有所啟示。
一切來(lái)自知道懷上寶貝的那一霎那，每天走進(jìn)菜市場(chǎng)，我一圈又一圈地轉(zhuǎn)，先看賣菜的大哥大姐像不像偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)下來(lái)的，再仔細(xì)地觀察有無(wú)蟲吃過的痕跡，三聞?dòng)袩o(wú)農(nóng)藥的味道，四看菜葉的顏色是否正常?豬肉吧，皮太薄不敢吃，雞呢，太大不敢買!其實(shí)，我知道我是在尋找和二十多年前爸爸媽媽親手種的菜、養(yǎng)的豬和雞一樣的全家老小可以放心吃的食品!我要給我的寶貝*好的!盡管如此，我對(duì)每天這般挑剔買到的蔬菜肉食仍半信半疑!
這樣的生活一直持續(xù)到我們普洱綠青農(nóng)業(yè)生物科技開發(fā)有限公司買下這座原始森林!
買了就開發(fā)唄!在普洱市，各種種植養(yǎng)殖基地蓬勃發(fā)展，但普洱綠青有自己的視角——食品安全問題觸目驚心的大背景!家人和寶貝一日三餐食品安全的大問題!那么就搞*原生態(tài)的農(nóng)業(yè)!從養(yǎng)殖生態(tài)土雞開始!
普洱綠青的***原始森林遠(yuǎn)離人煙、非耕地?zé)o污染;海拔1000-1200米、四周原始森林環(huán)抱;林木、昆蟲、野果、野生菌種類繁多，生物多樣性相當(dāng)明顯;兩條山泉形成的河流一年四季不干涸繞著基地流淌，泉水清澈見底，野生魚類豐富，*關(guān)鍵的是水質(zhì)檢測(cè)為弱堿性!現(xiàn)在擁有這么優(yōu)越的森林——非耕地、無(wú)污染!那就養(yǎng)*優(yōu)質(zhì)的原生態(tài)土雞——有機(jī)土雞!
“原生態(tài)對(duì)大多數(shù)消費(fèi)者而言是個(gè)很模糊的概念，而且消費(fèi)者憑借肉眼或所謂經(jīng)驗(yàn)也無(wú)法辨別所購(gòu)食品是否是真的原生態(tài)，辨別之事該由第三方，即國(guó)家**的認(rèn)證機(jī)構(gòu)來(lái)做，首先對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的檢測(cè)(土壤、水源、空氣)、養(yǎng)殖過程的監(jiān)督、產(chǎn)品質(zhì)量的檢測(cè)(零**、零***、零農(nóng)殘、不涉轉(zhuǎn)基因等)。用科學(xué)的檢測(cè)數(shù)據(jù)說(shuō)話，一方面證明你所養(yǎng)殖的原生態(tài)土雞的品質(zhì)——有機(jī)，另一方面保證讓消費(fèi)者買到真正的健康食品——有機(jī)食品?！币晃辉诩夹g(shù)監(jiān)督局工作的特別關(guān)注食品安全、有機(jī)食品的好朋友建議我們。不僅如此他還邀請(qǐng)我們?nèi)ヂ犃似斩屑夹g(shù)監(jiān)督局請(qǐng)北京來(lái)的專家做的關(guān)于有機(jī)食品的講座!這一聽堅(jiān)定了普洱綠青的發(fā)展方向——做有機(jī)農(nóng)業(yè)!不做則已!要做就做*好!
值得慶幸的是，在4月14-16日北京中國(guó)國(guó)際展覽中心舉辦的第二十屆中國(guó)國(guó)際有機(jī)綠色食品產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)上，我們將有機(jī)會(huì)一探普洱原始森林這個(gè)人間秘境，現(xiàn)場(chǎng)了解更多普洱綠青原生態(tài)土雞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。作為行業(yè)**的有機(jī)綠色食品展，在這里匯聚了國(guó)內(nèi)外有機(jī)綠色食品行業(yè)的高端品牌，親身感受各地乃至世界范圍地域特色文化、有機(jī)綠色食品，一扇有機(jī)綠色健康食品的大門等待著你的開啟。
2015年10月份《食品安全法》實(shí)施，這部被稱為“史上*嚴(yán)”的食安法，對(duì)食品生產(chǎn)、銷售、餐飲服務(wù)和食用農(nóng)產(chǎn)品等各個(gè)環(huán)節(jié)管理做出細(xì)致規(guī)定。
又到了歲末年終，回顧2015年食品安全問題，相對(duì)于前幾年，食品安全曝光問題大大減少。但是現(xiàn)狀卻不容樂觀，食品中毒事件頻頻發(fā)生，工業(yè)鹽中毒、**中毒、農(nóng)殘中毒等防不勝防，據(jù)統(tǒng)計(jì)2015年因?yàn)楦鞣N食品安全事件經(jīng)濟(jì)損失至少500億元，死傷人數(shù)上萬(wàn)人，光上半年比較典型且死傷人數(shù)較多的食品中毒事件就68起，平均每3天就一起食品中毒事故;因“利”而生的黑作坊屢禁不止，加工環(huán)境臟亂差、原材料腐爛劣質(zhì)是黑作坊的標(biāo)簽，其生產(chǎn)的各種“黑暗食品”流向消費(fèi)者的餐桌，我們可能無(wú)一例外都消費(fèi)過。