一.論壇背景
目前，我國正在經(jīng)歷第三次的消費(fèi)升級。
消費(fèi)升級，一般指的是消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級，是各類消費(fèi)支出在消費(fèi)總支出中的結(jié)構(gòu)升級和層次提高，它直接反映了消費(fèi)水平和發(fā)展趨勢。
隨著收入增長，中國消費(fèi)者的消費(fèi)偏好開始與生活品質(zhì)、情感因素、個性化和設(shè)計感相關(guān)。在這一過程中，增長*快的是餐飲、教育、娛樂、文化、交通、通訊、醫(yī)療保健、住宅、旅游等方面的消費(fèi)，尤其是與IT產(chǎn)業(yè)、汽車產(chǎn)業(yè)以及房地產(chǎn)業(yè)相聯(lián)系的消費(fèi)增長*為迅速。
消費(fèi)結(jié)構(gòu)的改變，促使餐飲企業(yè)開始關(guān)注消費(fèi)者的需求和消費(fèi)體驗(yàn)，推動餐飲市場的改革升級!
二.大會主題
創(chuàng)新餐飲風(fēng)暴會——第八屆上海國際餐飲食材展
創(chuàng)新力將決定一個餐飲品牌未來地位置!
本次會議將圍繞“創(chuàng)新”大主題，邀請在餐飲行業(yè)領(lǐng)域有普遍認(rèn)知度的大咖，分享2016-2017*經(jīng)典的餐飲企業(yè)創(chuàng)新案例。并結(jié)合時下*為火熱的互聯(lián)網(wǎng)+、融資、品牌升級等話題，覆蓋“資本、標(biāo)準(zhǔn)化、品類、品牌、外賣、商業(yè)模式、營銷”等創(chuàng)業(yè)全維度，以“實(shí)戰(zhàn)、實(shí)效、高度、深度、創(chuàng)新、價值”六大價值回饋餐飲從業(yè)者。
三.大會信息
時間：2017年8月20日(星期日)
地址：中國·上海新國際博覽中心
規(guī)模：150-200人
費(fèi)用：88元/人
四.會議組織
主辦單位：餐飲界、上海艾歌展覽服務(wù)有限公司
支持單位：云味館、絕味鴨脖、Kao鋪、**派沙拉、西少爺肉夾饃、胡桃里、蛙來噠、上海老棧、俏九州、蘇棠曉月、魚非魚、安小粉、大碗菜、麥田朵朵、桂小廚、衡山派、包師傅、湘中閣、功夫面膳、本味軒粥坊、嗨閨蜜、阿皇仔、土灶坊等
五.大會原則
基于創(chuàng)新，嚴(yán)格遵循5大原則
1、創(chuàng)新：呈現(xiàn)餐飲創(chuàng)新模式
2、系統(tǒng)：覆蓋創(chuàng)業(yè)多維度
3、傳播：餐飲全媒體傳播
4、實(shí)戰(zhàn)：拒絕吹噓講干貨
5、互動：注重現(xiàn)場互動
六.核心亮點(diǎn)
亮點(diǎn)一：優(yōu)秀餐飲創(chuàng)業(yè)者站臺
創(chuàng)新商業(yè)模式分享
*新餐企升級成功案例
品牌勢能拉升思路
亮點(diǎn)二：覆蓋6大不同餐飲業(yè)態(tài)
不形成直接資源競爭
資源共享價值*大化
多品類業(yè)態(tài)智慧碰撞
亮點(diǎn)三：資本與資源整合盛宴
資本牛人蒞臨現(xiàn)場
資本與資源盛宴，廣拓人脈
亮點(diǎn)四：全媒體拉升品牌勢能
覆蓋全國主流8大城市
8大自媒體+全國1線媒體
協(xié)同全國招商打造聲勢
七.擬邀嘉賓(暫定)
八.會議流程(暫定)
作為餐飲食材行業(yè)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)——上海國際餐飲食材展覽會(www.shicaiexpo.com)乃是目前國內(nèi)規(guī)模*大、影響力*強(qiáng)、品質(zhì)*高的綜合性餐飲食材展覽會之一。于2016年8月25日至27日召開的第七屆上海國際餐飲食材展覽會總展出面積達(dá)到37,500平方米，共吸引到全球1,105家展商與46個國際及地區(qū)的31,441名觀眾參加此次盛會。
2017年8月19日，第八屆上海國際餐飲食材展覽會移師上海新國際博覽中心W1-W5館，已成為國內(nèi)規(guī)模*大的餐飲食材行業(yè)盛會，展示產(chǎn)品涵蓋餐飲食材上、中、下游全產(chǎn)業(yè)鏈各類產(chǎn)品。本屆展會聯(lián)合上海漁博會規(guī)模達(dá)到58000平米，預(yù)計有1300多家展商，50000名專業(yè)觀眾共襄盛舉!
關(guān)于ITE集團(tuán)
ITE集團(tuán)成立于1991年，在全球17個國家擁有30個辦事處和超過1,100名員工，是全球成長和發(fā)展型經(jīng)濟(jì)體中，**的展會組織者之一。從1998年開始，ITE成為在倫敦證交所上市的企業(yè)。集團(tuán)在21個國家組織超過250多個展會，涉及運(yùn)輸與物流、建筑與內(nèi)飾、緊固件、食物&飲料、石油、天然氣和能源、旅游、安全與防護(hù)、時尚、服裝和紡織和汽車等多個行業(yè)。
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