餐飲業(yè)平穩(wěn)發(fā)展，味之魂帶來更強(qiáng)勁味動(dòng)力

根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局公布的*新數(shù)據(jù)顯示，7月份，餐飲收入3204億元，同比增長11.1%;限額以上單位餐飲收入809億元，同比增長9.0%。1-7月份，全國餐飲收入21750億元，同比增長11.2%;限額以上單位餐飲收入5342億元，同比增長8.5%。 權(quán)威機(jī)構(gòu)分析認(rèn)為，餐飲行業(yè)總體運(yùn)行平穩(wěn)。7月份，全國餐飲收入、限上餐飲收入的增速相比上年同期分別提高0.2個(gè)、3.0個(gè)百分點(diǎn)，仍處于較快發(fā)展區(qū)間內(nèi)。1-7月份，全國餐飲收入增速依然與上年同期持平，限上餐飲收入則將增速優(yōu)勢(shì)持續(xù)擴(kuò)大至2.0個(gè)百分點(diǎn)，餐飲品牌發(fā)揮著良好的標(biāo)桿示范作用;餐飲市場與整個(gè)消費(fèi)市場發(fā)展速度(10.4%)的**距離維持在0.8個(gè)百分點(diǎn)。

餐飲是調(diào)味品流通的重要渠道，餐飲業(yè)發(fā)展向好將為調(diào)味品產(chǎn)業(yè)帶來更多需求和機(jī)遇。同時(shí)，伴隨著我國新型工業(yè)化和供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革進(jìn)程的推進(jìn)，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展、科技進(jìn)步、收入增長、文化提升和互聯(lián)網(wǎng)+深入推廣的背景下，我國已經(jīng)進(jìn)入消費(fèi)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大、消費(fèi)結(jié)構(gòu)加快升級(jí)、消費(fèi)貢獻(xiàn)不斷提高的發(fā)展新階段，品質(zhì)消費(fèi)、綠色消費(fèi)、時(shí)尚消費(fèi)等升級(jí)類商品銷售亮點(diǎn)精彩紛呈。預(yù)計(jì)2017年消費(fèi)旺勢(shì)將持續(xù)，增速將保持在10%以上，消費(fèi)增長空間巨大。